第67章 冰饮和冰粉
作者:泡泡糖盟主
有了第一个客人的好评,其他客人也纷纷点起了冰饮和冰粉。
冰粉因为价格便宜、口感清爽,尤其受欢迎,很多家长都会给孩子买一碗。
“老板,给我来一碗冰粉!”
“我要一杯冰葡萄汁!”
“两份芋圆冰奶茶,打包带走!”
铺子里又热闹了起来,春桃和夏荷忙着收拾桌子,秋菊在柜台前不停地记账、收钱,冬梅和新招的两个伙计在操作间里忙得不可开交。
沈双双也在一旁帮忙,一会儿帮着点餐,一会儿帮着递东西。
忙到傍晚,沈双双才有空歇口气。
她走到门口,看着排队的客人,心里很是欣慰。
这时,她看到一个熟悉的身影,是秦煜辰的娘,正带着一个小丫鬟站在队伍末尾。
沈双双连忙走过去:“秦夫人,您怎么来了?快别排队了,跟我进去吧。”
秦夫人笑着说:“不用不用,我就是来尝尝你家的新品冰粉,听说很好吃。排队也没事,我正好看看热闹。”
“那我先给您做一碗冰粉,您在旁边等一会儿。”
沈双双说着,转身走进铺子里,让向梅梅给秦夫人做了一碗冰粉,多加了些山楂和葡萄干。
沈双双端着冰粉递给秦夫人:“秦夫人,您尝尝,这是我娘亲手做的。”
秦夫人接过冰粉,尝了一口,笑着说:“好吃!又凉又滑,酸甜可口,确实不错。双双,你这生意真是越来越红火了,我刚才看了,排队的人就没断过。”
“都是客人们捧场。”沈双双谦虚地说,“秦公子最近还好吗?上次听说他回京城了。”
“挺好的,他在京城的差事挺顺利的。”秦夫人说,“他还经常问起你和你家人,让我们多来看看。对了,他下个月可能会回青州一趟,到时候让他来看看你。”
“好啊,欢迎秦公子来玩。”沈双双笑着说。
秦夫人又聊了几句,就带着丫鬟离开了。沈双双回到铺子里,继续忙活。
晚上打烊后,秋菊拿着账本过来,兴奋地说:“姑娘,今天卖得太好了!光是冰饮和冰粉就卖了100多份,两个铺子一共赚了300两银子!创纪录了!”
“真的?”沈双双也很开心,“大家都辛苦了,今天的奖金加倍!”
众人一听,都高兴地欢呼起来。
王婆子笑着说:“姑娘,现在生意这么好,咱们是不是该再招几个人啊?我每天采购材料都忙不过来,还要帮着打扫卫生。”
沈双双想了想,说:“确实该再招几个人。这样吧,再招两个粗使伙计,专门负责采购和搬运材料;再招两个丫鬟,负责在铺子里帮忙端茶倒水、收拾桌子。秋菊,明天你去牙行看看,找几个身家清白、老实本分的人。”
“好的,姑娘。”秋菊应道。
第二天,秋菊就去了牙行,很快就招了两个伙计和两个丫鬟。
伙计一个叫小三,一个叫小四,都是农村来的小伙子,很有力气。
丫鬟一个叫兰香,一个叫丁香,都很勤快。
沈双双把小三和小四安排给王婆子,跟着王婆子学习采购材料。
兰香和丁香则安排在西市的铺子,跟着夏荷学习招待客人。
有了新的人手,大家的压力都减轻了不少。
日子一天天过去,奶茶铺的生意越来越稳定,每天的营业额都在250两左右。
沈双双也渐渐闲了下来,不用再像以前那样天天在两个铺子之间来回跑。
她开始有时间陪伴家人,每天晚上都会陪小平安读书写字,周末还会带着小平安去街上逛逛,买些小玩意儿。
这天,小平安放学回来,兴奋地说:“姐姐,今天先生表扬我了,说我字写得好!”
沈双双笑着摸了摸小平安的头:“我们小平安真厉害!姐姐奖励你,今天给你做一杯你最喜欢的葡萄芋圆冰奶茶。”
“好耶!”小平安高兴地跳了起来。
向梅梅在旁边笑着说:“这孩子,就喜欢喝你做的奶茶。对了,双双,最近我发现很多客人都是带着孩子来的,咱们是不是可以在铺子里弄个儿童专区,放些小桌子小椅子,再摆些玩具,让孩子们有地方玩?这样家长也能安心喝茶。”
沈双双点点头:“娘,你这个主意太好了!西市的铺子比较大,正好可以腾出一块地方做儿童专区。我明天就让人去买些小桌椅和玩具,再把那块地方装修一下,弄得温馨一点。”
第二天,沈双双就安排人在西市铺子的角落腾出了一块地方,买了十几套小桌椅,又买了些积木、布偶、陀螺等玩具。
秋菊还在墙上贴了些卡通贴纸,整个儿童专区看起来温馨又可爱。
儿童专区一弄好,就吸引了很多带孩子的客人。
家长们把孩子放在儿童专区里玩,自己则坐在旁边喝茶聊天,都觉得很方便。
有个家长笑着对沈双双说:“双双姑娘,你想得太周到了!以前带孩子出来喝茶,孩子总闹着要走,现在有了这个儿童专区,他能玩一下午,我也能安心歇会儿了。”
沈双双笑着说:“您满意就好,我们就是想让客人们吃得开心、玩得放心。”
有了儿童专区,西市铺子的生意更火了。
沈双双又在东市的铺子也弄了个小型的儿童专区,虽然地方不大,但也很受客人欢迎。
这天,沈双双正在西市的铺子里查看账本,秋菊走过来说:“姑娘,有个客人说想跟您合作,在他的酒楼里卖咱们的奶茶和果汁。他说他的酒楼生意很好,很多客人都问有没有饮品,要是能卖咱们的奶茶,肯定能增加客流量。”
沈双双抬起头:“哦?是什么样的酒楼?”
“是城南的福来酒楼,在青州也是有名的大酒楼。”秋菊说,“那个客人是酒楼的老板,姓赵。”
沈双双想了想,福来酒楼她倒是听说过,生意确实很好。
在酒楼里卖奶茶和果汁,确实是个不错的主意,能增加销量,还能提高奶茶铺的知名度。
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