第13章 香迷糊了
作者:三仟一乐
说完桂兰就穿鞋下炕走向灶房。
这时候收拾完屋子和炕的金花还有巧娘也正好进来。
“家里还有多少粮食?”
桂兰问向巧娘。
“太奶奶,家里还有四十来斤黑面,十斤榆树皮面,地瓜面二斤,玉米面五斤。”
巧娘赶紧报上家里的粮食数量,报完她的心里就开始打鼓。
桂兰瞥了一眼重孙媳妇,虽然瘦点,但是脑袋瓜还行,还能算明白账。
但是就这些粮食,家里这么多男人,现在又加上了她这张嘴,明显是不够啊。
桂兰接着打开碗柜子看了看,油罐子有一点底,酱油坛子一层底,粗盐也是一层薄薄底,糖罐子里还有一丁儿点红糖。
这点儿红糖看着都像是巧娘生妞妞坐月子时买的了。
看着太奶瞅着坛子直皱眉。
巧娘赶忙开口:“太奶,咱家还有半瓮咸菜呢,发的正好,可下饭了。”
金花也接上:“太奶,俺也带了半坛咸菜来,有咸滋味,也下饭。”
桂兰瞅了瞅眼前畏手畏脚的巧娘和金花,巧娘比起来金花还好一些,金花整个人都是紧绷的样子,一见桂兰瞅她,脖子一缩,像是她会吃人一样。
不知怎地,桂花心里烦躁的很。
“下饭,下饭,下多少饭呐,你们爹刚回来,让他捧着咸菜干拉饭啊?
让金柱把院子里的鸡杀上一只,加上蘑菇整个小鸡炖蘑菇,再做个土豆酱,家里后面院子里有菜吧?”
桂兰问完一转头,看着巧娘飞速咽了口唾沫,旁边的金花也是如此。
“嗳,太奶,咱后院子里有菜,今年咱家黄瓜和辣椒长得可好了。”巧娘眼神亮晶晶道。
咱家黄瓜一直长的好,个头大,最适合腌咸菜了,秋天腌上吃一冬正好……”
桂兰指了指金花,让金花跟她和面。
今晚上蒸饼子吃,按理应该是包顿饺子欢迎大孙来家,但是家里没有肉,只能等下回再包。
桂兰安排巧娘去菜园子里摘黄瓜和辣椒,三岁的妞妞搂着大姑金花的腿不撒手。
第一次见太奶不熟悉,她只能偷偷抱着大姑的腿看太奶。
巧娘来后院摘了一筐黄瓜和辣椒,再顺手薅上一捆小细葱。
进来正巧看着桂兰在看妞妞,急忙上前:“太奶,妞妞有点认生呢,这丫头胆子小,妞妞,快叫老奶奶。”
桂兰瞥了巧娘一眼,她看未必,这小丫头可古灵精怪呢,刚才还偷着冲她做鬼脸。
“我看还有点红糖,等会儿做个糖饼给妞妞吃吧。”
桂兰话音刚落地,妞妞就跑向她身边了。
“老奶奶,老奶奶真好,妞妞吃糖饼。”妞妞心想她不认生,认啥生呀,老奶奶要给她做糖饼吃呢。
“嗳,俺家妞妞真聪明,随老奶奶了这是。”
桂兰冲着小妞妞夸赞道。
小妞妞已经抱着她的腿了,扎着两个小揪揪的小女娃,睁着大大的眼睛呲着一排小牙看着自己,让桂兰心里一阵熨帖。
面刚活好,外面金柱就杀完鸡拔好毛送进来了。
桂兰把鸡剁成小块,起锅下小鸡,油布就在锅边,但是她没用。
油热加上葱和蒜,等葱和蒜煸出来香味后,再把鸡肉下锅。
随着鸡肉滋啦一下锅翻炒,满屋里都是肉的香味。
等把鸡肉炒的干巴了,再添上水炖,这时候干蘑菇已经泡好了。
等开火加上泡好的蘑菇再继续炖,没一会儿鸡肉混合着榛蘑独有的香味就从锅里传出来了。
因为家里就一口锅,剩下的菜只能小鸡炖蘑菇熟了以后做。
小鸡炖蘑菇出锅之前加上一把蒜末和辣椒段,那味道挠一下就上来了。
土豆酱更是简单,土豆用刀掰成块儿,加上两勺大酱翻炒,炒的土豆变软以后再添上热水炖,等炖的土豆变软再把土豆捣碎,捣的土豆黏糊的那就成了。
等土豆酱也好了,桂兰看着没用完的葱,从鸡蛋篓子里掏出来六个鸡蛋。
加上小葱段在碗里打散,捏上点儿盐,下锅摊成个葱花鸡蛋饼。
等鸡蛋熟的功夫,桂兰又转身把拍碎的黄瓜拌好了。
家里没醋了,缺着醋总归是味儿不正,先凑合着吃吧。
宁望安看着灶房里忙碌的景象,他恍然觉得,这才像是一个家的样子,充满着人间烟火气。
饭菜的香味也一个劲儿往他肚子里钻,他只能假装在院子里散步,要不他的金柱他们离他太近,就能听见他肚子叫的声了。
等菜都齐了,在院子里支起来桌子吃饭,天现在还热的很,在院子里吃饭也凉快。
银柱提前在饭桌那燃了点艾草熏了熏。
隔壁徐禄家依旧热闹,吵架声通过院墙传了过来,不过在他们饭菜摆在桌上的时候停了一瞬,又继续争吵。
妞妞手里已经捧上老奶奶给做的糖饼了,可甜可甜了,小丫头美滋滋。
现在她已经和老奶奶天下第一好了。
金柱银柱铜柱看着桌上的菜,一个劲儿的咽口水。
桂兰和宁望安动完第一筷子,小辈儿们才开始动筷。
桂兰注意到金花的女婿黄二安,他自己光吃眼前的土豆酱和拍黄瓜,那还是吃半个饼子,才夹一口菜。
好不容易伸筷子夹块小小的鸡肉,还接着放到金花的碗里。
一锅蒸了二十多个饼子,顷刻间就没了。
像是金柱他们,还没放开了吃,就这饭菜儿,他们一人六个饼子都能吃上。
主要是太奶做的饭太香了!三兄弟吃的额头上都冒汗。
但是可不能那么吃,那么吃家里哪有那么多粮啊。
爹跟太奶来家了,以后家里所有的好吃都要紧着他俩吃。
吃饭之前,三兄弟就偷摸商量了。
爹来家了,以后就让爹在家舒坦待着,想玩就玩,想怎么就怎么,爹在外面那些年,受苦了。
三兄弟也计划了,等地里没活了,接着去外面找活干,多多赚钱,给爹和太奶一个好生活。
太奶一来,就这顿饭,就让三兄弟觉得家就该这样。
从他们娘走了以后,兄弟们就白水加点盐煮一切吃,巧娘进门以后巧娘做饭,但是巧娘的厨艺吧,有点一言难尽。
巧娘连盐都不咋舍得放,菜也没什么滋味,基本上就和白水煮菜差不多,反正菜不咸就吃点咸菜。
三兄弟吃了个半饱以后,就不再伸手拿饼子吃。
他们用黄瓜和辣椒蘸土豆酱吃,就这一人三四根黄瓜也是跟塞牙缝差不多。
桌上的小鸡炖蘑菇和鸡蛋孩子们都不怎么伸筷子夹,以至于吃到最后,还剩了不少,土豆酱和拍黄瓜已经被吃的干干净净。
宁望安吃了五个饼子,要知道,以前的他什么山珍海味没见过没吃过。
但是现在
此刻
战功赫赫的镇国大将军宁望安,已经被这农家饭菜香迷糊了!
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