第503章 极简饮食挑战

  安东尼奥对同伴说：“我刚才……认真吃了一根黄瓜。它其实……挺清甜的。”

  同伴点头：“燕麦也是，有天然的谷物香。我以前都泡在糖浆里吃。”

  “味觉基准训练营”的消息传开，引发热议。

  传统派大骂：“这是对美食的亵渎！食物就是要好吃！不然干嘛吃？”

  革新派思考：“也许有点道理……我上次认真吃白米饭，还是三十年前生病时。”

  年轻人好奇：“我想试试！我味觉被重口味毁了，吃啥都没感觉。”

  第二周，“极简饮食挑战”启动。

  挑战规则：连续三天，早餐（原味燕麦+水煮蛋）、午餐（蒸鸡胸肉+蒸西兰花+糙米饭）、

  晚餐（烤鱼+蒸胡萝卜+藜麦）。不许加任何酱料，盐不超过3克每天。

  报名人数：最初只有七个勇士。

  安东尼奥是其中之一。他直播挑战过程：

  第一天中午，他面对那盘“蛋白质+纤维素+碳水化合物”的白色组合，

  表情痛苦：“这……这是给兔子吃的吧？”

  吃了一口鸡胸肉，他五官皱成一团：“我的舌头在抗议……它在说‘安东尼奥，

  我做错了什么你要这样对我？’”

  但他坚持了。

  三天后，挑战结束那天晚上，他直播吃第一口正常食物——一小块帕尔马火腿。

  镜头前，安东尼奥咬下火腿，闭眼，然后……哭了。

  “我的天……”他哽咽：“这个味道……这个咸香……这个油脂在嘴里融化的感觉……

  我以前吃过无数次，但从来没有……这么感动过。”

  举着那薄薄的火腿片，像举着圣物：“我现在明白了，不是火腿变好吃了，

  是我的舌头……重新学会了珍惜。”

  这段视频播放量破千万。

  越来越多的美食国人开始尝试“极简饮食”。

  不是为了减肥，是为了重置味觉。

  餐厅老板们坐不住了。生意下滑了！

  人们开始点“清蒸鱼（少盐）”、“白灼蔬菜”、“原味汤”。

  直到一个聪明的主厨，推出了“对比套餐”：左边是极简版（白水煮），

  右边是精烹版（正常调味）。

  顾客先吃左边，再吃右边，价格翻倍——但预订排到三个月后。

  因为食客们发现：先经历“苦难”，再享受“美味”，那美味会放大十倍。

  张贱狗看着数据：“极简饮食挑战参与者：已超50万。

  相关餐厅‘对比套餐’营业额增长120%。

  社交媒体‘#味觉重置’话题阅读量：12亿。”

  范健镖在一家餐厅体验了对比套餐后说：“我现在相信了，

  饿三天吃窝头都香——这道理放哪儿都通用。”

  玄在优化“味觉敏感度调节帽”：“我在考虑加入‘渐进恢复’模式：

  第一天敏感度降70%，每天恢复10%，一周后恢复正常——这样重置效果最好。”

  张贱狗翻到计划第二页：“第一阶段成功。

  现在该第二阶段了——‘反美食艺术运动’。

  让美食国人看看，食物除了‘好吃’，还能有什么意义。”

  范健镖和玄同时抬头。

  食物除了好吃，还能有什么意义？

  在美食国，这问题等于问“人除了活着还能干嘛”。

  刺激。

  美食国的艺术馆里，食物主题作品占七成：油画《最后的晚餐（米其林三星版）》、

  雕塑《哭泣的洋葱（用真洋葱汁做的）》、

  行为艺术《我吃故我在（艺术家当扬吃下一整只烤乳猪）》。

  张贱狗站在一幅名为《牛排的冥想》的画作前——画上就是一块牛排，

  但标价一百万欧元，因为“画家用了三个月研究牛肉纹理，

  每一笔都蕴含对畜牧业的哲学思考”。

  “看到了吗？”张贱狗对范健镖和玄说：“这里连艺术都要‘好吃’。

  咱们得给他们开拓新赛道。”

  他的计划如下：1. “非食用食物展”：展出不能吃（或不该吃）的食物艺术，

  比如“发霉面包雕塑”、“融化的冰淇淋时钟”、“用过期罐头搭建的埃菲尔铁塔”。

  1. “味觉剥夺体验馆”：参观者戴上鼻夹和味觉抑制帽（玄的产品），

  在美食环绕中体验“看得到吃不到”的禅意。

  2. “最难吃食物设计大赛”决赛：评选出“最有创意的难吃”、

  “最具哲学意味的难吃”、“最难吃但你还想再尝一口的难吃”。

  3. 终极展览：“食物的葬礼”——为各种食物举行庄严的废弃仪式，反思浪费问题。

  范健镖想象了一下画面：一群美食国人对着一块发霉面包沉思……