第504章 时间的味道
作者:憋笑江湖军哥
“所以要包装成‘深度饮食文化反思’！”张贱狗说：
“咱们找美食国最前卫的艺术策展人合作——这种人哪里都有，就喜欢跟主流对着干。”
他们找到了莱昂纳多，一个以“挑衅美食界”闻名的策展人。
听了张贱狗的计划，眼睛发光：“太棒了！我一直想做个‘反美食展’，
但没人敢赞助——怕得罪餐饮协会。你们有资金？”
张贱狗亮出玄那个空壳公司的账户余额——上次火腿芯片赚的钱还没花完。
莱昂纳多当扬签约。
一个月后，“非食用：食物的另一种生命”展览，在饕餮市当代艺术中心开幕。
展览分为几个区域：A区：腐败之美
作品《时间的味道》：一排面包，从新鲜到发霉到完全碳化，
展示食物在时间中的形态变化。
标签：“你们追求的‘新鲜’，只是食物漫长生命中短暂的一瞬。”
作品《奶酪的皱纹》：一块蓝纹奶酪的特写照片，放大到能看见霉菌的菌丝网络，
像星空。标签：“你们厌恶的霉菌，在显微镜下是宇宙。”
B区：无味之味
互动装置《沉默的盛宴》：参观者戴上味觉抑制帽，坐在一桌满汉全席前——
只能看，不能吃，也尝不到味道。
耳机里播放引导冥想：“想象这些食物的味道……然后放下想象……
你现在感受到的平静，是食欲消失后的自由。”
作品《白纸食谱》：一本空白的食谱书，标题是《无》。
标签：“最极致的料理，是不料理。”
C区：难吃的哲学
“最难吃食物设计大赛”入围作品展示：
“牙膏味鹅肝酱”：真的用牙膏配方做鹅肝酱，薄荷味。
“墙灰松露粉”：松露磨粉混合食用石膏，口感像吃墙。
“机油橄榄油”：橄榄油中加入微量食品级机油风味剂，喝一口感觉像给舌头做保养。
标签：“难吃不是失败，是选择的自由——你可以选择不吃，这就是权力。”
开幕式当天，美食界名流云集。
米其林三星主厨们皱着眉头看展，互相低语：“这算什么艺术？”
“但那个发霉面包……拍出来还挺有质感。”
“沉默的盛宴？我坐了五分钟，差点焦虑症发作——那么多菜不能吃！”
美食评论家们拿着笔记本，认真记录：
“《时间的味道》引发对食物生命周期的思考……”
“《沉默的盛宴》让我意识到，我对食物的渴望有多少是生理的，多少是心理的……”
“牙膏鹅肝酱……我尝了一小口，确实难吃，但难吃得很有个性……”
普通观众反应两极。
年轻人觉得酷，在“沉默的盛宴”前拍照打卡，配文：“今天戒食欲，感觉自己升华了。”
老年人摇头：“浪费食物！这些食材够吃一个月了！”
孩子指着发霉面包问妈妈：“这个可以吃吗？”妈妈赶紧拉走：“宝贝，这是艺术，不
吃——虽然它看起来就是你上周忘在书包里的三明治。”
安东尼奥也来了。他在“沉默的盛宴”前坐了十分钟，直播感受：
“家人们，我现在戴着一顶奇怪的帽子，面前是烤乳猪、黑松露烩饭、蓝龙虾……
但我什么都尝不到。
起初我很焦虑，真的，手心出汗。但慢慢地，我开始……观察。”
镜头对准烤乳猪：“看这个皮的光泽，这个褶皱的规律性……我以前只会想‘脆不脆’，
现在我在想‘猪生前过得怎么样’。”
对准黑松露烩饭：“这个摆盘像不像一幅抽象画？米粒的排列有节奏感……
我以前只会想‘香不香’，现在我在想‘厨师的构图美学’。”
十分钟后，安东尼奥摘下帽子，吃了一口旁边提供的“对比小食”——
就是一块普通饼干。
他咀嚼，然后瞪大眼睛：“这个饼干……我以前会觉得‘太平凡了’。
但现在，我能尝出小麦的甜味、黄油的奶香、甚至烤制时微焦的香气……
它不再是一块饼干，它是一个宇宙。”
直播弹幕爆炸：“安东尼奥疯了？”
“但他说得好有道理……”
“我也想去试试！”
展览火了。不是因为多好看，是因为争议大。
传统媒体骂：“哗众取宠！亵渎食物！”
新媒体捧：“思想解放！美食界的革命！”
社交媒体吵成一团：
“把食物放霉了叫艺术？那我冰箱里的剩菜都是艺术品！”
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