第198章 “卤味西施”
作者:南城北笙
伙计站在略显昏暗的办公室里,脸上带着掩不住的焦虑和难看之色,他觑着王鹏飞阴云密布的脸,小心翼翼地开口:“王经理,外头……外头那势头不太对啊。咱们要不要……给上头那位透个信儿?”
王鹏飞面色阴沉得能滴出水来,胸中一股邪火无处发泄,猛地一拳狠狠砸在面前的黄花梨木桌面上,发出沉闷的响声,震得桌上的茶杯都跳了一下。
窗外,暮色已深,但隔着几条街巷,似乎还能隐隐听到供销社方向传来的、若有若无的喧闹声和欢笑声,顺着夜晚微凉的晚风,一阵阵飘过来,像针一样扎在他的耳朵里。
这都晚上七点多了!
那些人不回家吃饭,还聚在供销社门口干什么?!
他甚至听下面人说,排队的人里,有好几个都是他们国营饭店的常客,以前隔三差五就来点个卤味拼盘下酒,如今竟也被对面那乡下丫头的什么“发布会”和“卤鸭”给勾走了!
卑鄙!无耻!
用这些上不得台面的花招笼络人心!
他深吸几口带着烟味的空气,勉强压下翻腾的怒火和一丝不易察觉的慌乱,朝着那束手束脚的伙计招了招手。
伙计连忙弓着腰上前。
王鹏飞压低声音,几乎是从牙缝里挤出一串指令,眼神狠厉。
伙计听着,脸色变了变,但最终还是一咬牙,用力点了点头,悄无声息地退了出去。
——
翌日,省城几条主要街道的阅报栏上,以及人们茶余饭后的闲谈中,开始流传开一个新鲜的名词——“卤味西施”。
小报的记者们嗅觉灵敏,虽然不太懂“营销”和“发布会”的具体门道,但他们懂得怎么写吸引眼球。
于是,“美食与美人”、“谣言止于智者,美味征服味蕾”、“乡下姑娘巧手破局,省城老字号黯然失色”之类的标题和报道开始悄然传播。
更重要的是,昨天发布会上姜舒宁条理清晰、有理有据的澄清,以及当场展示的部分原料、工艺流程,还有那免费试吃后让人回味无穷的卤鸭和清爽花茶,像一颗投入湖面的石子,激起的涟漪远比预想的要大。
许多原本将信将疑、或者纯粹跟风议论的人,心里的天平开始倾斜。
这不,一整天,陆陆续续都有人特意绕到供销社门前,不是来买东西,就是伸着头张望,或者拉住熟悉的售货员打听:“同志,听说你们这儿有个‘卤味西施’,做的卤鸭特别好吃?啥时候能买啊?”
“昨天那澄清说的是真的吗?那卤鸭真那么香?”
“那花茶还能试喝不?”
钱宏博站在供销社门口,脸上笑成了一朵花,红光满面,不厌其烦地跟每一位询问的顾客解释,声音洪亮,透着十足的底气:“各位同志,各位街坊!感谢大家对我们‘好吃鸭’的支持和关心!我们‘好吃鸭’和配套的‘清口养生花茶’,定在三天后正式上架!还是老规矩,买一整只卤鸭,就送一盒独家配方的花茶!数量有限,每天只供应两百份,先到先得!欢迎大家到时候来捧场啊!”
有人是昨天的老顾客,尝过花茶的妙处,直接问道:“钱经理,你们那个花茶是真不错!我老伴昨晚喝了,说睡得都踏实了些。这花茶能不能单独买点?我多出点钱也行!”
钱宏博眼睛笑得更眯了,话语里充满了营销话术的精髓:“这位同志有眼光!咱们这花茶可不简单,里面是精心搭配了几味温和滋补的药材,又用特殊工艺融入了天然花果的香气,把药材那点苦味都中和了,喝起来清甜润口,回味甘醇。男同志喝了强身健体,女同志喝了美容养颜,老人孩子喝了也安神!这可是咱们作坊的不传之秘,市面上独一份!”
他话锋一转,坚守姜舒宁定下的策略:“至于单独卖嘛……目前确实没有这个计划。这花茶是我们为了搭配卤鸭、提升大家用餐体验特意研制的赠品。不过您要是实在喜欢,这样,等买卤鸭的时候,我让售货员同志给您多包一点花茶样品!您看如何?”
询问的人和其他围观的顾客一听,都觉得这“买卤鸭送珍贵养生花茶”的买卖划算,更是吊足了胃口,纷纷笑着应和,说三天后一定早早来排队。
有了上一次成功运作卤味上架的经验,这一次钱宏博操作起来更是得心应手,宣传造势、饥饿营销、话术引导,一套组合拳打得行云流水。
三天时间,在期待与议论中飞快过去。
新品正式上架那天,供销社门口天不亮就排起了长队。
早上八点准时开售,人群涌动,两个小时内,两百只油亮喷香的卤全鸭,连同两百份精美包装的花茶,被抢购一空!
后来的人只能望“鸭”兴叹,不断询问明天是否还有。
钱宏博看着空荡荡的货架和收银台里厚厚的钱款,笑得见牙不见眼,心里对姜舒宁的佩服简直到了顶点。
这岂止是起死回生,这简直是浴火重生,更上一层楼!
加工坊小院里,接到钱宏博派人传来的捷报,所有人都松了一口气,紧接着便被巨大的喜悦淹没。
王桂花拍着胸口,眼圈都有些发红:“哎哟,可算是成了!这两百只鸭子,两个小时就没了!这新品这么受欢迎,可多亏了宁丫头啊!要不是她拿出这卤鸭和花茶的方子,又想了那么些法子,咱们这加工坊,怕是真的要散了……”
小丁与有荣焉,挺直了腰板,骄傲地说:“那是!我宁姐随便一出手,什么牛鬼蛇神都得靠边站!那些想害咱们的人,现在指不定怎么气呢!”
陈招娣和刘翠兰也连连点头,看着姜舒宁的眼神充满了由衷的敬佩和信赖。
这个比她们年轻许多的姑娘,却有着她们难以想象的胆识、智慧和韧性。
跟着这样的人干,心里踏实,有奔头!
“好吃鸭”新品卤鸭火爆省城、供不应求的消息,像长了翅膀一样,迅速传遍大街小巷。
不仅附近的居民,连隔着大半个城的人都听说了供销社出了个不得了的美味卤鸭,搭配的花茶也神奇,不少人慕名而来,就想尝尝这被传得神乎其神的味道。
一时间,“好吃鸭”风头无两,甚至压过了许多老字号的风采。
与此形成鲜明对比的,是国营饭店日渐冷清的卤味柜台和后厨压抑的气氛。
王鹏飞气得这两天都没怎么好好吃饭,嘴角都起了燎泡。
他看着饭店里稀稀拉拉的客人,再想到对面供销社人声鼎沸的场面,心里的妒火和危机感交织燃烧,几乎要将他吞噬。
他再次抬手,招来那个心腹伙计,面色阴沉得能拧出水,声音嘶哑地问:“上次让你去办的事……准备得怎么样了?”
伙计连忙凑近,压低声音,带着一丝邀功和狠绝:“经理,您放心,都准备得差不多了。人都已经安排妥了,都是生面孔,查不到咱们头上。就等您一声令下了。”
王鹏飞闻言,眼中闪过一丝孤注一掷的狠辣。他不能再等了,再等下去,国营饭店这块他经营多年的招牌,就要被那个不知道从哪里冒出来的乡下丫头彻底踩在脚下了!
他猛地一拳砸在桌面上,震得烟灰缸都跳了起来,从牙缝里挤出两个冰冷的字:“动手。”
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