第194章 发布会
作者:南城北笙
姜舒宁不疾不徐地又抿了一口杯中温润的花茶,让那清甜的气息在口腔中萦绕片刻,才放下杯子,抬眼看向焦急等待答案的钱宏博,声音清晰而沉稳地开口:“我的计划是这样:趁着这次风波,我们正好推出一个重磅新品——‘卤全鸭’。选用肥瘦适中的整鸭,用咱们独特的卤方慢火浸卤,入味透彻,骨酥肉烂。然后,我们搞一个‘买赠’活动。”
她稍微前倾身体,指尖在桌面上轻轻点着,勾勒出清晰的策略轮廓:“凡是在咱们指定渠道——比如钱经理您的供销社——购买一整只‘好吃鸭’卤鸭的顾客,我们就免费赠送一盒搭配好的、冲泡即饮的清口解腻花茶。这花茶,我们同样可以在销售点提供试喝,让顾客先体验它的妙处,但绝不对外单独售卖,只作为卤全鸭的专属赠品。”
她顿了顿,看向钱宏博,语气带着熟悉的笃定:“营销宣传方面,还是老规矩,要麻烦钱经理您多费心,利用供销社的渠道和信誉,好好为咱们这‘卤鸭配花茶’的新搭配造势。两样东西捆绑在一起,一个解决大口吃肉的过瘾,一个解决吃完之后的解腻清爽,形成一个完整的消费体验闭环。我相信,只要操作得当,销售额绝对不会低,甚至可能带动新一轮的购买热潮。”
姜舒宁说得自信从容,钱宏博对此也并无太多质疑。
毕竟,她之前用一系列奇妙的“营销”手段将卤味一举打响的战绩还历历在目,她的能力和眼光,早已通过实实在在的销售数据证明过了。
然而,钱宏博兴奋之余,眉头却再次蹙起,他想到了横亘在眼前最现实的问题:“姜同志,你这个‘买赠’捆绑销售的想法确实妙!但是……咱们现在还有一个最根本的问题没解决啊!”
他叹了口气,压低声音,“那‘抄袭’、‘不卫生’的谣言还在满天飞呢!供销社这边就算我想重新上架,没有个明确的说法,堵不住悠悠众口,也怕上面追究啊!这才是拦路虎!”
姜舒宁闻言,神色丝毫未变,仿佛早已料到他会提及这事儿。
她轻轻颔首,眸光清亮:“所以,在正式推出新品、重启供销社供货之前,我们需要一个契机,一个舞台,来彻底扭转局面,扫清障碍。”
“舞台?” 钱宏博疑惑。
“对,” 姜舒宁肯定地点点头,语气带着一种谋划已久的从容,“我想请钱经理再帮我‘搭个戏台’。”
“搭戏台?” 钱宏博更不解了,这又不是唱大戏。
姜舒宁微微一笑,解释道:“我的意思是,咱们要主动出击,举办一个小型的‘新品推介暨澄清说明会’,也就是发布会。地点可以选在供销社门口,或者租用一个小礼堂。邀请一些老顾客、街道干部、还有……本地的几家小报的记者同志。”
她条理清晰地阐述:“在这个‘发布会’上,我会亲自出面,现场展示咱们卤味的部分制作流程,公开一部分核心香料来源,特别是重点推介我们的新品‘卤全鸭’以及配套的清口花茶。同时,借这个机会,正面、公开地澄清这些日子以来针对我们加工坊的所有不实谣言,展示我们齐全的手续、严格的生产过程。用事实和美味来说话。”
钱宏博听明白了,眼睛先是一亮,觉得这主意大胆又直接,但随即面上又浮起一层忧色:“这……能行吗?姜同志,你是不知道,这些天省城里那些关于你们‘以次充好’、‘学了别人方子还反咬一口’的谣言,非但没平息,反而传得越来越邪乎,版本都多了好几个!肯定是国营饭店那边又暗中捣鬼,使劲泼脏水呢!卑鄙无耻!”
他忍不住低声唾骂了一句,神色愤慨。
然而,面对钱宏博的担忧,姜舒宁不仅没有焦虑,反而嘴角勾起一抹极淡、却意味深长的笑意,那笑意很浅,却仿佛一切尽在掌握。
“正好。” 她轻声吐出两个字。
“正好?” 钱宏博惊讶地反问,几乎怀疑自己听错了,“这……这谣言越传越凶,怎么还‘正好’了?这不是更麻烦了吗?”
姜舒宁嘴角的笑意微微荡开,如同石子投入平静湖面漾开的涟漪,带着一种冷静的算计:“钱经理,不知道你有没有听过一句话,‘水能载舟,亦能覆舟’。”
她目光平静地看向钱宏博,“这舆论就像水,现在被他们搅得越浑,抬得越高,关注这件事的人就越多。而我们要做的,就是在最关键的时刻,戳破他们吹起的所有泡泡,拿出最硬的铁证。到时候,从多高的地方摔下来,就有多痛,反噬的力量就有多大。现在这些喧嚣的谣言,都是在为我们最终的‘澄清发布会’积累观众和影响力。”
钱宏博先是愣住,随即慢慢品过味来,眼中闪过恍然和震撼。
他看着面前这个年纪轻轻、眉眼间却满是沉稳自信的女人,心底不由自主地松了口气,甚至生出一丝庆幸——幸好当初这位姜同志是带着卤味先来找的自己合作,幸好如今跟她合作的是自己。
以她这般缜密的心思、前瞻的眼光、层出不穷的营销手段和这份临危不乱、甚至能借力打力的魄力,自己即便在供销社系统里混了这么多年,也自叹不如。
若是与她为敌……
钱宏博打了个寒颤,不敢细想。
姜舒宁没有注意到钱宏博复杂的心理活动,她的思绪已经完全沉浸在如何完善这个反击计划中。
她看着杯中浮沉的花瓣,脑中灵光一闪,继续补充道:“对了,钱经理,关于这花茶的‘营销’,咱们还可以再多花点心思,给它赋予一些独特的‘卖点’。”
“‘卖点’?” 又是一个新鲜又精准的词,钱宏博立刻竖起耳朵,像个好学的学生。
姜舒宁轻声解释:“‘卖点’就是能让顾客特别想买它的理由,是它区别于其他普通茶水的独特优势。”
她举例说明,话语间带着一种引导性的创意,“比如,我们可以宣传这花茶的制作工艺如何考究——花瓣需在清晨带着露水时采摘,经过古法三蒸三晒,最大程度保留花果香气和营养成分。再比如,强调原料的珍贵天然——所有花卉原料均采自无污染的高山野地,自然生长,纯净无害。”
她顿了顿,看到钱宏博眼睛越来越亮,又抛出一个更能打动人的点子:“还可以针对不同人群突出不同功效。对女同志,可以宣传其‘美容养颜’、‘调理气血’;对男同志和老人家,则可以强调‘清火解乏’、‘有益身心’。把这些‘卖点’通过宣传单、售货员介绍,巧妙地传递给顾客。”
钱宏博一点就通,光是听着这粗略的框架,就感觉眼前仿佛打开了一扇新世界的大门,想象力瞬间被点燃!
他激动得满面红光,忍不住一拍大腿,连声道:“好!好!好!”
他一连说了三个“好”字,脑中一时竟想不出更华丽的词藻来夸赞,只能用最朴实的语言表达内心的震撼和佩服。
他看向姜舒宁的眼神充满了火热和惊叹,“姜同志,你这脑袋瓜子,真是……真是棒极了!绝了!怎么能想出这么多好法子呀!”
他仿佛已经看到了那热闹的场景,信心十足地断言:“就按你说的这么办!我有预感,等咱们这‘卤全鸭’配上‘清口花茶’,再加上你这个‘澄清发布会’一开,重新上架第一天,肯定比之前卤味刚出来那会儿,还要火爆!不,是火爆十倍!”
姜舒宁闻言,眼眸中终于漾开一抹明亮而真切的笑意,如同被春风吹开的湖面,波光粼粼。她举起茶杯,以茶代酒,敬向钱宏博:“是吗?那就借钱经理吉言了!中间这场地联系、人员邀请、宣传造势的各项事宜,还得多多麻烦钱经理上上心了。”
她也感到了一丝久违的昂扬斗志,“我这边也得抓紧,把新品‘卤全鸭’的配方最后敲定,尽快做出样品来。咱们双管齐下,打一场漂亮的翻身仗!”
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