第193章 新营销方案
作者:南城北笙
钱宏博微微一惊,下意识地垂眸,仔细看了看手中粗瓷杯里澄黄清亮的茶汤,又回味了一下方才入口的滋味,沉吟道:“这花茶泡出来的水,口感清甜,不涩不苦,茶汤也透亮干净。若是能搭配卤味……”
他眼睛一亮,似乎捕捉到了什么,“确实是个好主意!卤味偏咸香,甚至有些麻辣,吃多了难免觉得油腻口干。这花茶清爽解腻,正好能中和一下,让客人吃得更多更舒坦,还能清清口。”
说完,他自己都愣住了,越琢磨越觉得这简单的搭配背后藏着巧思。
他猛地抬起头,看向对面始终从容带笑的姜舒宁,见她眉眼弯弯,一副“你果然懂”的神情,瞬间完全明白了对方的用意!
一股激动之情涌上心头,钱宏博忍不住拍了拍大腿,声音都提高了些:“姜同志!我的天,你不仅手巧,能做出口味独到的卤味,连这心思都如此玲珑剔透!这花茶搭配卤味,一浓一淡,一咸一清,互相衬托,简直是绝配啊!巧妙,太巧妙了!”
他是真的服了,这姑娘总能在看似寻常处,点石成金。
姜舒宁但笑不语。钱宏博能做到供销社经理的位置,眼光和商业嗅觉自然不会差。
而她自己,对自己的眼光也很是自信。
两人几句话之间,基本已经确认了彼此对“花茶配卤味”这个点子的高度认同和看好。
钱宏博惊叹于姜舒宁层出不穷的巧思,脸上的笑意更加舒展,带着一种发现宝藏的兴奋。
他身体前倾,急切地追问,已经进入了谈具体合作细节的状态:“姜同志,既然你觉得可行,那咱们得好好规划规划!这花茶,你打算怎么定价?是按杯卖,还是按壶卖?或者做成小包装,跟卤味绑在一起作为套餐?售卖模式你有什么想法?”
他脑海里已经开始飞快地盘算成本和利润空间了。
花香、少量茶叶或草药底子,成本可控,而“解腻清口”这个概念,在注重油水又缺油水的年代,简直能戳中很多人的心坎,利润绝对可观,说不定真能不逊色于卤味本身!
然而,姜舒宁接下来的话,却像一盆冷水,浇了他一个透心凉。
只见姜舒宁不紧不慢地抬手,给自己面前的空杯也续上了花茶,端起来细细品味了一口,仿佛在享受这片刻的悠闲。然后,她才抬起眸子,看向一脸期待的钱宏博,红唇轻启,吐出几个字:“我不打算定价。”
“不打算定价?!” 钱宏博几乎是惊呼出声,眼睛瞪得老大,怀疑自己是不是听错了。
他看着眼前女人平静无波的脸,那双漂亮的眼睛里甚至带着点狡黠的笑意,心中不由得浮现出一个荒谬的念头。
他难以置信地开口,声音都因为惊讶而有些变调:“难道……姜同志你想免费送?!”
“是的,” 姜舒宁笑意加深,眉眼弯如新月,肯定地点了点头,“我就是要免费送。”
钱宏博脸上的激动和兴奋瞬间冻结,眉头紧紧拧成了一个疙瘩。
他此刻根本没心思欣赏眼前人如画的美貌,只觉得一股火气混合着巨大的失望和不解直冲脑门。
这姜同志,该不会是被最近这档子破事打击得狠了,脑子有点不清楚了吧?还是年轻气盛,想赌气?
他是生意人,在供销系统里摸爬滚打这么多年,信奉的是在商言商,一分钱一分货。
这明明看着有利可图、甚至可能大有可为的新品,居然要免费送?
这不等于把到手的钱往水里扔吗?
蠢!太蠢了!
他强压下心头的焦躁和一丝“恨铁不成钢”的情绪,深吸一口气,努力让自己的语气听起来像是前辈在耐心提点不懂事的后辈:“姜同志!”
他加重了语气,手指点了点桌面,“我钱宏博在供销社干了这么多年,见过的、经手的东西多了去了!我不怕实话告诉你,就凭你这花茶的口感和它搭配卤味的妙用,只要运作得当,利润空间绝对可观!就算比不上卤味暴利,也绝不会差到哪里去!”
他越说越觉得姜舒宁是钻了牛角尖,苦口婆心地劝:“你要是不定价,免费送,那你可就亏大了!辛辛苦苦采花、晾晒、调配,这都是成本!人工、时间不是钱吗?”
他看向姜舒宁的眼神,已经毫不掩饰地带上了一种“你在犯傻”的意味,跟看一个不懂世事、胡乱挥霍的败家子差不多。
见姜舒宁只是静静听着,嘴角甚至仍挂着那抹令人捉摸不透的笑意,并不反驳,钱宏博更着急了,以为她是被打击得失去了信心,继续语重心长地道:“而且,姜同志,你得振作起来!你这卤味又不是不能继续卖了!等这段时间风头过去,咱们把手续彻底办妥,东西重新上架,以你们的口味和质量,生意自然还能红火起来!千万别因为这点挫折就灰心啊!”
他试图用自己多年的经验安慰她:“生意场上就是这样,明争暗斗,使绊子下黑手的多了去了!你还年轻,刚经历这些,一时想岔了也正常。但咱们不能自乱阵脚,更不能做赔本买卖啊!这免费送,就是赔本买卖!”
等钱宏博一番掏心掏肺、又急又气的“教诲”说完,觉得口干舌燥,又给自己倒了一杯花茶,咕咚咕咚灌了下去,平息一下翻腾的情绪。
这时,姜舒宁才轻轻放下茶杯,瓷器与木桌发出清脆的磕碰声。
她脸上笑容未减,声音平和却清晰地响起:“钱经理,您的好意和担心,我心领了。不过,您误会了。”
她顿了顿,目光坦然地对上钱宏博依旧不赞同的眼神,缓缓说道:“我提出免费送,并非意气用事,也不是对卤味生意失去了信心。恰恰相反,这正是为了卤味生意能更快、更稳地重新站起来,甚至比之前更好的‘新策略’。”
她稍微加重了“新策略”三个字的读音。
“这也可以算作是……一种新的‘营销方案’。”
“咳咳……!” 钱宏博正端着杯子喝第三口茶,闻言猛地呛到,剧烈地咳嗽了两声,脸都憋红了。
他顾不上狼狈,迅速放下杯子,也顾不得擦去嘴角的水渍,身体猛地前倾,目光灼灼地盯住姜舒宁,声音因为急切和惊讶而显得有些急促:“新……新的营销方案?!”
这个词他太熟悉了!
之前卤味刚刚研制出来,准备上架供销社时,这位姜同志就提出了“试吃”、“捆绑销售”、“限时优惠”等一系列他闻所未闻的“营销”概念。
他当时将信将疑,甚至觉得有些儿戏,但碍于对方是供货方且态度坚决,便半推半就地尝试了。
结果呢?
卤味上架第一天,凭借免费的试吃和巧妙的宣传,直接就被抢购一空!
之后几天,来供销社指名要买“好吃鸭”卤味的人络绎不绝,甚至带动了其他商品的销量!
自那以后,钱宏博就对“营销”二字彻底服气了,对姜舒宁的商业头脑更是佩服得五体投地。
现在,她居然又有了“新的营销方案”?还是用在这种看似“赔本”的免费赠送上?
钱宏博心脏砰砰直跳,方才的质疑和焦躁瞬间被巨大的好奇和期待所取代。
他眼里闪烁着惊喜和求知若渴的光芒,迫不及待地追问,语气已经带上了几分请教的味道:“姜同志,快说说!是什么新的营销方案?这免费送……里面到底有什么玄机?”
他此刻已经完全收起了之前那副“看傻子”的表情,身体坐得笔直,像个小学生等待老师揭晓答案。
PC站点如章节文字不全请用手机访问www.ddxsmf.com