第66章 十六快乐
作者:苟花花
肚子里那位“小祖宗”被四爷的大手摸过之后,果然彻底消停了,仿佛刚才那场大闹天宫只是江明珠的错觉。她终于能安安稳稳地躺平,扯过被子,准备继续那被打断的午觉。
迷迷糊糊间,能听见身旁四爷似乎并未立刻入睡,传来些悉悉索索的轻微动静。江明珠闭着眼,心里其实有个小恶魔在怂恿:想戳他一刀子,问问他,之前他府里那些女人怀孕,他就没摸到过胎动吗?当然,这念头也仅限于想想。
这一觉睡得沉,醒来时竟比平日晚了不少。江明珠人还坐着,眼神迷蒙,忍不住打了个大大的哈欠,脑子尚未完全清醒。
旁边早已起身的四爷见她醒了,第一句话便是:“它还在动吗?”
江明珠懵懵地摇头,声音带着刚睡醒的沙哑:“平常……不爱动的。就今天,不知道怎么回事,特别活泼。”
四爷“嗯”了一声,没再多问,也和她一样,沉默地坐着,目光投向窗外已然有些陌生的院子。看了半晌,他忽然开口:“院子里的东西,都清干净了。往后,就不打算再种了?”
江明珠看着那片被平整得光秃秃、失去了生气的土地,心里有些空落落的,低低应了一声:“嗯。秋播来不及了。
四爷敏锐地察觉到她情绪不高,直接点破:“这院子弄成这样,是为了接赏?”
江明珠又“嗯”了一声。虽然当初颜素带着人来,把她精心打理的院子弄得面目全非时,她满心不爽,但后来知道是为了迎接圣旨和赏赐,那点不快也就变成了理解。
别说在这皇权至上的古代,接皇上赏赐要这么大阵仗,就是搁现代,上级领导来视察,底下不也得提前洒扫除尘、摆花弄景、排队鞠躬? 都是一个道理。
四爷却似乎不满足于她这敷衍的应答,追问道:“这院子,你原本打算做什么?”
江明珠不想多谈,只含糊道:“没什么了。”
四爷侧头看她,语气平淡,却带着不容置疑的压力:“你想好了说。你若说没什么,那我明日就让人把这院子,全部铺上青石板,一了百了,也省得你惦记。”
江明珠猛地抬眼看他。这人真是坏啊!明知她舍不得,还故意用这话来逼她。
被他这么一将军,她只好憋着气,老实交代:“……要烧荒、翻田、下肥。”
“为何?今年这菜,不是长得挺好?” 四爷似乎真的不解。
江明珠实在不想跟他解释土壤需要轮作休养、需要补充肥力这些农业常识,觉得简直是对牛弹琴。但又不得不理他。
她脸上那点不情愿和懒得解释的表情太过明显,四爷看了她片刻,倒也没再逼问,只道:“我知道了。”
说完,他起身下炕,直接吩咐人将那几个粗使婆子又喊了来,让她们一切听凭江姨娘的吩咐行事。
江明珠看着这阵仗,在心里疯狂吐槽:这什么霸道总裁强制爱剧情?! 完全不问她愿不愿意、需不需要,就直接把人和事塞过来。
可吐槽归吐槽,也没办法。她只能认命地老实按自己的要求,指挥着婆子们将那片刚刚被平整好的土地,重新深翻了一遍。翻出来的泥土带着潮湿的气息,偶尔能看到肥白的蛴螬在土里扭动。
江明珠看着婆子翻地时翻出来的、在泥土里扭动的肥白蛴螬,心里忽然起了个促狭的念头。她弯腰捡起一个,递到站在田埂上的四爷面前,脸上带着点看好戏的表情,问:“爷,您要摸摸看吗?”
四爷的眉头几不可察地蹙了一下,脸上明明白白写着拒绝,身体甚至微微后仰了半分。但他看着江明珠那带着挑衅又期待的眼神,沉默片刻,竟真的伸出了手,掌心向上,带着一种近乎“视死如归”的僵硬。
江明珠有点意外,随即便小心翼翼地将那条肉乎乎、凉丝丝的蛴螬放在了四爷干净修长的手掌上。
那虫子在陌生的环境里不安地蜷成一个C字。
“这叫蛴螬。” 江明珠介绍道,然后卖关子似的问,“您猜猜,它长大了会变成什么虫子?”
四爷盯着掌心那令人不甚舒适的活物,摇了摇头,表示不知。
“是金龟子。” 江明珠揭晓答案,怕他不理解,又补充了更直观的名字,“就是那种亮闪闪的,有时候是绿色有时候是金色的,会飞的小甲虫,也叫金虫。”
四爷闻言,脸上露出明显的犹豫和难以置信,他看看手里这团白胖丑陋的肉虫,再想象一下阳光下色彩斑斓、振翅飞舞的金龟子,最终还是迟疑着点了头,语气十分困惑:“这两种……完全不是一个东西。”
江明珠笑了,带着点科普成功的得意:“神奇吧? 您看它的嘴巴,” 她用指尖虚点着蛴螬的头部,“它会啃食种子、咬断植物的根,地下结的果实,比如花生、土豆、红薯什么的,它都能给你祸害了。”
四爷了然,恢复了平日的冷静判断:“所以翻地,是为了把它们找出来,弄死。”
“说是这么说,” 江明珠点点头,随即又泼了盆冷水,“可您想,这么大一片地,全靠人力一点点翻找,这得多费人工啊?只能是碰见了就顺手弄死。更何况,就算您把这块地里的蛴螬都清干净了,金龟子还是会飞过来产子的,防不胜防。”
四爷颔首,举一反三:“所以要烧地,以绝后患。”
“也不一定非得烧,” 江明珠解释,“主要是咱们这院子里的地,之前荒着,是生地,没怎么种过东西,虫子害病可能多一些。加上之前种菜也确实闹过虫患,我才想着干脆烧一遍,既能杀虫,草木灰还能肥地。不过烧荒得仔细,必须有人看着火,不然很容易失火。”
“那现在便烧吗?” 四爷问。
江明珠摇头:“得等翻出来的土再晒一晒,干透些才烧。”
问答间,四爷已伸手,扶着她的手臂从松软的菜地里走出来。两人在盆里净了手,四爷便道:“去那边院子。”
一行人又移步至前次来过的、带有小厨房的院落。一进院,四爷便对江明珠说:“你去厨房,看看想吃什么,直接吩咐她们做便是。”
江明珠其实有点尴尬。她今天确实格外想吃某样东西,但那玩意儿做起来颇为费事。在现代社会,想吃点什么,菜市场、超市、外卖APP随时能搞定,可在这古代,很多吃食都需要提前备料,临时起意往往难以实现。
她走进厨房,对略显紧张的豆儿粟儿姐妹摆摆手:“你们不用紧张,我就随便看看现在有什么现成的东西。”
她在厨房里转了一圈,看了看肉菜,以及各种调料罐子,心里大致有了谱。
“我也不吃什么复杂的,” 她对着豆儿说道,“就弄个烫菜吃吃便好。你们照常准备爷要用的晚膳就是,不用特意顾着我。”
没想到四爷正好踱步进来,听见了她后半句话,接口道:“准备两份作甚?你吃什么,我跟着用些便是了。”
江明珠回头,见他神色不似作伪,便解释道:“怕……怕您吃不惯奴婢这些粗浅玩意儿。”
四爷不以为意地摆摆手:“无妨,不必费事张罗两样。” 他甚至还让人搬了张椅子来,就放在厨房门口不远不近、既能看清里面动静又不会碍事的地方,自己坐下,示意江明珠也坐,一副等着开饭的架势。
得,这位爷今天看来是打定主意要“与民同乐”了。
江明珠见状,也不再纠结,直接对豆儿姐妹吩咐:“那晚上就吃烫菜和酥肉吧。”
她想吃的“麻辣烫”,自然不能强求现代的风味。没有牛油火锅底料,她便指挥着:“油热,下葱姜蒜,还有那些香料炒香。爷不能用辣,辣椒就不放了。炒香后直接加水,再加些牛奶。煮沸后把料渣都捞干净。” 接着,将耐煮的土豆片、蘑菇、肉丸、干豆腐丝、泡软的粉丝先下进去,煮得差不多了,最后烫入碧绿的青菜。捞出,分装两大碗。
吃的时候,用芝麻酱或者二八酱加少许盐和汤澥开,当成蘸料。旁边备上辣椒油和香菜,谁喜欢自己加。
至于酥肉,做法倒是简单。切条的猪里脊肉用调料、蛋液和红薯粉抓匀挂糊,下油锅炸至定型捞出,待油温升高后再复炸一次,达到外皮酥脆、内里鲜嫩的效果。江明珠特意嘱咐:“我那份,花椒多搁点。”
很快,酥肉炸好了,金黄油亮,香气扑鼻。江明珠眼巴巴地看着,豆儿手脚麻利地装了两盘,先恭敬地递给四爷,再递给江明珠。
江明珠也顾不得烫,吹了吹气,便迫不及待地咬了一口——咔嚓!外皮极其酥脆,甚至能在脑子里听到那声脆响,内里的肉条却还保持着软嫩多汁,混合着椒麻的香气,瞬间满足了味蕾的全部期待。各家做小酥肉配方或许略有差异,但这复炸两次的诀窍,却是保证酥脆口感的关键。
十五的月亮十六圆。
当晚,饭桌就设在了这小院的庭院当中。天幕是深邃的蓝黑色,一轮比昨夜更显饱满莹润的明月悬于其上,清辉遍洒。廊下挂着的灯笼透出暖黄的光,与月光交融。
两人对坐,中间是两大碗热气腾腾、汤汁奶白的“麻辣烫”,旁边是两碟炸得金黄诱人的小酥肉,还有几样清爽的小菜。
江明珠给自己放了多多的麻酱,又给自己舀了一小勺红艳的辣椒油拌进去。四爷则依着自己的口味,只加了普通量的麻酱。他学着江明珠的样子,夹起一片裹满汤汁的青菜,又尝了一块酥肉,虽未评价,但看神色还是满意的。
用过晚膳,下人撤去碗碟,奉上清茶。两人依旧坐在院中,对着那轮圆满得过分的月亮。
四爷呷了口茶,点评方才的饭食:“这烫菜,吃着倒与锅子(火锅)有几分相似。”
江明珠心不在焉地点头:“是,做法是差不多。” 心里却想,何止跟火锅像,麻辣烫、冒菜、串串香、麻辣拌……不都长得差不多?美食界也是大同小异,但细微之处,各有各的妙处和风味。
就像人一样,都被困在这四方院里,内里的魂魄却天差地别。
江明珠又怕这玩意四爷会吃不饱,便问:“您这分量……可够?夜里会不会饿?”
四爷答:“夜食宜少。”
江做不到,她会饿得睡不着。
月色极好,清辉泠泠,将庭院照得如同白昼。
江明珠望着那轮冰盘,心底一片空茫。这月光曾照过她的前世,如今又照着她的今生,像一个冷酷的旁观者。
四爷敏锐地察觉到她情绪不对,侧头看她,声音比平日缓和了些:“怎么了?是孩子……又闹你了?”
江明珠被他唤回神,怔了一下,才摇头道:“没有。它很安分。” 她顿了顿,像是要掩盖什么,轻声补充,“就是……看着月亮,有些发呆罢了。”
四爷沉默片刻,道:“若是它再闹得你不适,便同我说。”
“是,谢爷关心。” 江明珠顺从地应下。
对话就此终止。两人复又沉默下来,一同望着那轮更古不变巡行于天际的明月。
八月十六。
江明珠在心底,用一种近乎荒诞的平静,对自己轻声说。
江明珠,忌日快乐。
月光洒在她低垂的眼睫上,投下一小片柔和的阴影。
没有人知道,在这具名为“春杏”的躯壳里,属于“江明珠”的那个灵魂,正在无声地祭奠着自己早已逝去的、上辈子的生命。那个死于癌症晚期,虔诚地祈求“再无来生”的江明珠,绝不会想到,她的“来生”,会是这般光景。
团圆之夜,亦是她的死祭。
这日子,真是一场刻薄而漫长的玩笑。
江明珠,忌日快乐。
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