第410章 味觉保卫战与共同坚守

  深市工厂的紧急电话在凌晨三点打到陈峰北京的宾馆房间。

  厂长李文的声音透着焦虑：“陈先生，品控部发现最新批次的红烧牛肉面风味有细微偏差，怀疑是原料问题。”

  陈峰瞬间清醒：“具体什么情况？”

  “调味师在例行抽检时发现，第B2107批次的红烧牛肉面汤底鲜度不足，回甘减弱。

  我们初步判断可能是这批次的酵母抽提物出了问题。”

  陈峰立即坐起身：“立即封存该批次所有原料和成品，我马上回来。”

  挂断电话后，他毫不犹豫地开始收拾行李。

  虽然北京的合作谈判正处在关键阶段，但产品质量是“陈师傅”的生命线，绝不能有丝毫马虎。

  天刚蒙蒙亮，陈峰已经坐在前往机场的车上。

  他给张嫚玉发了简短的传呼：“原料问题，回深市。

  勿忧。”

  没想到飞机刚在深市落地，他就看到张嫚玉在接机口等候。

  她眼中带着关切，手里还拿着工厂刚刚送来的检测报告。

  “你怎么来了？”陈峰既惊讶又感动。

  “出了这么大的事，我怎么能让你一个人面对。”张嫚玉自然地接过他的公文包，“车上说，李厂长已经在工厂等我们了。”

  前往工厂的路上，张嫚玉简要汇报了情况：“问题确实出在酵母抽提物上，供应商是新合作的‘鲜美生物科技’。

  他们已经派人过来配合调查了。”

  深市工厂的会议室里气氛凝重。

  李文厂长和品控团队正在等待，桌上摆着问题批次的样品和检测数据。

  “陈先生，张小姐。”李文快步迎上来，“初步检测显示，‘鲜美’这批酵母抽提物的氨基酸组成与标准有细微差异，导致风味层次感减弱。”

  陈峰拿起问题样品闻了闻，又尝了一小口，眉头紧锁：“确实不够醇厚。

  受影响的范围有多大？”

  “总共五万包成品，其中两万包已经发往港岛和内地市场。”品控主管回答。

  张嫚玉轻轻碰了碰陈峰的手臂：“先到办公室休息一下吧，你看起来累坏了。”

  在工厂的临时办公室里，陈峰仔细翻阅着检测报告，脸色越来越凝重。

  张嫚玉默默为他倒了杯温水，站在他身后，轻柔地为他按摩太阳穴。

  “别太担心，”她轻声说，“发现问题及时，处理得当，就不会造成太大影响。”

  陈峰握住她的手，叹了口气：“这是我最不愿看到的情况。

  ‘陈师傅’的招牌就是稳定的高品质，一旦消费者失去信任...”

  “所以我们更要妥善处理。”张嫚玉坚定地说，“我建议立即启动召回程序，同时对已购买该批次的消费者进行补偿。”

  陈峰点点头，立即召集管理团队开会。

  在张嫚玉的见证下，他做出了几个重要决定：第一，立即停止使用“鲜美生物科技”的所有原料；第二，全面召回已流入市场的该批次产品；第三，联系备用供应商紧急调货；第四，向消费者公开说明情况并提供补偿。

  “我们要把这次危机变成展示诚信的机会。”陈峰对团队说，“立即行动！”

  接下来的四十八小时，整个公司高速运转。

  张嫚玉主动承担起沟通协调的工作，她守在电话旁，一边联系港岛的销售团队确定召回方案，一边安抚焦急的经销商。

  而陈峰则亲自监督原料更换和生产恢复。

  他与备用供应商“味之源”紧急洽谈，亲自查验新原料的品质，确保万无一失。

  “陈先生，这批酵母抽提物是我们最好的产品。”“味之源”的老板拿出检测证书，“氨基酸组成完全符合您的要求。”

  陈峰仔细查看了各项指标，又亲自参与了新原料的试制。

  当新一批方便面下线后，他第一时间品尝，终于露出了满意的表情：“就是这个味道。”

  在陈峰忙着恢复生产的同时，张嫚玉策划的召回补偿方案也得到了顺利执行。

  他们在报纸上刊登公开说明，承诺为购买问题批次的消费者无条件退货或换货，并赠送新品试吃包作为补偿。

  出人意料的是，这种诚信负责的态度反而赢得了消费者的好感。

  很多顾客表示不需要退货，相信“陈师傅”的品质。

  更有忠实消费者来信说：“敢于承认问题并及时改正的企业，值得我们继续支持。”

  三天后，危机基本解除。

  陈峰和张嫚玉终于能稍微松一口气，两人坐在工厂办公室，看着最新的市场反馈报告。

  “这次虽然造成了损失，但也让我们看到了消费者的宽容和信任。”张嫚玉感慨道。

  陈峰握住她的手：“也多亏了你及时提出召回补偿的建议，才把危机变成了转机。”

  张嫚玉思考片刻，提出了一个新想法：“我在想，我们是否应该设立一个‘首席品味官’的职位，专门负责产品风味的监督和抽查。

  毕竟，再精密的仪器也比不上人舌的敏感度。”

  陈峰眼睛一亮：“这个主意很好！而且没有人比你更适合这个职位。

  你的味觉敏锐，又最了解我们的产品特色。”

  “我愿意承担这个责任。”张嫚玉认真地说，“我会定期抽查每批次的产品，确保风味始终如一。”

  第二天，陈峰正式任命张嫚玉为“陈师傅”首席品味官，负责监督所有产品的风味品质。

  同时，他强化了整个品控体系，增加了原料入厂检测环节，建立了更严格的标准操作规程。

  一场味觉保卫战，在两人的共同努力下取得了胜利。

  而经过这次考验，不仅产品质量体系更加完善，陈峰和张嫚玉之间的默契与信任也达到了新的高度。

  夜幕降临，深市工厂的生产线重新发出规律的轰鸣声。

  陈峰和张嫚玉手牵手走在厂区内，看着一箱箱新产品被打包装车，发往各地。

  “还记得我们试吃第一包‘陈师傅’的情景吗？”张嫚玉轻声问。

  陈峰微笑：“当然记得。

  那时的我们，可能想象不到今天要面对这么多挑战。”

  “但我很庆幸，”张嫚玉靠在他肩上，“每一次挑战都让我们变得更强大。”

  月光下，两个身影紧紧相依。

  在创业的道路上，他们经历了无数风雨，但每一次危机都成为感情的催化剂，让他们的羁绊更加牢固。

  而这次味觉保卫战的胜利，只是他们共同坚守品质、追求卓越的一个缩影。