第80章 后生可畏
作者:黑酱菌啊
下午四点,一辆大面包车稳稳地停在了教工二村7栋的楼下。
车门拉开,印刷厂的周老板迈着大步走了下来,隔着二里地就把手伸过来。
“哎哟,小张老板可是让我一阵好找啊!这小区还挺复杂,我是闻着味过来了!”
周老板一边和张宸握手一边说:“先验验货,你要的定制纸杯,还有那种异形的贴纸,全在这儿了!这速度行不行?!”
“辛苦周叔了。”张宸笑着递过去一根烟,顺手拆几个大箱子里的一其中一个。
箱子里,整整齐齐地码放着印有苏清歌设计的丑萌插画的纸杯。
躺平咸鱼猫、挂黑眼圈狗,在哑光质感的纸杯上显得格外生动魔性。
虽然画风潦草,但那种直击灵魂的丧萌感,让人看一眼就忍不住想笑。
周老板猛吸了一口烟,眼神却不由自主地飘向了停在一旁带着防风棚的崭新电动三轮车。
“这……”周老板指着那几辆车:“小张,你这动静搞得不小啊?我本来以为你们大学生创业,就是弄个小推车在路边摆摆摊,闹着玩儿的。结果你这连专属物流车队都整上了?”
“这就是您有所不知了。”张宸随手拿起一个印着咸鱼猫的纸杯,在手里转了转。
“周叔,您觉得现在的大学生,缺的是那一口奶茶吗?”
周老板愣了一下,下意识地摇摇头:“那哪能缺啊,现在这年头想喝啥没有?”
“对啊,既然不缺奶茶,所以咱们就不走常规路线。”
“不是有句话说得好,叫千金难买我乐意?”
“在我看来,这个我乐意放在现在社会,就是四个字:情绪价值。”
张宸指了指手中的杯子,
“您看这杯子上的画,虽然丑,但它代表了现在学生那种“想躺平又不敢躺”的心态。当他们拿着这个杯子拍照发朋友圈的时候,他们晒的不是饮料,而是一种“有人懂我”的共鸣。这杯子,就是他们无声的嘴替。”
“至于车……”张宸笑了笑:“那不就是广告牌吗?当这几辆统一涂装的车在校园里穿梭的时候,会在潜意识里给他们植入一些东西,这就叫种草,看到一次两次或许不以为然,但是看到好几次,就会好奇是啥了,一听是喝的,不得高低买一杯尝尝咸淡?”
周老板夹着烟的手指微微一颤。
他盯着眼前这个面容年轻的大学生,心里的轻视霎时散的无影无踪。
情绪价值?品牌展示?
这些词儿从一个还没毕业的学生嘴里蹦出来,竟然没有丝毫违和感,反而被他用最接地气的方式给拆解得明明白白。
自己干了半辈子印刷,看似是个生意人,实则也就是个赚差价的苦力。
得亏是现在互联网发达了,自己能从网上搞到订单,要不然想成点订单量高的生意,一顿大酒是免不了的。
而眼前这个年轻人,虽然现在还窝在地下室里煮奶茶,但那格局和眼界,早就跳出了小买卖的范畴。
后生可畏……真是后生可畏啊。
周老板看向张宸的目光里多了一份郑重:"小张,本来周叔还觉得你这奶茶生意就是一阵风,考完试也就散了。但听你这么一说……"
他顿了顿,竖起大拇指:“你这买卖,能做大。以后要是发达了,别忘了关照周叔的生意啊!”
周老板狠狠地嘬了一口烟屁股,直到火星子快烧到手指头才恋恋不舍地扔在地上。
“不过小张,既然你叫我一声叔,有些话虽然难听,但我还是得给你提个醒。”周老板压低了嗓门:“你这买卖能做大,这点我看出来了。但你要记住,做餐饮这行,尤其是你们这种爆火的网红店,最大的敌人往往不是顾客,而是同行。
张宸闻言,神色也认真了起来。
“咱们老话说,同行是冤家。现在你这生意红火,那是还没挡着别人的道,或者说别人还没反应过来。等过两天你这流水越来越大,甚至抢了学校里某些档口、或者外面奶茶店的生意,你看有没有人眼红。”
周老板指了指包装精美的纸杯:“你这产品做得再好,那是君子之道。但防人之心不可无。”
“首先就是留样。这是餐饮行业的保命符。我有不老少朋友,就是在这种事情上栽的跟头,我建议你每天出的每一批奶茶,蛋糕,必须留出一份小样,贴上日期和时间,在冰箱里至少保存48小时。”
看着张宸若有所思的样子,周老板解释道:“你别嫌麻烦。现在人心隔肚皮,要是哪天有个眼红的,或者纯粹是想讹钱的,跑来说喝了你的奶茶拉肚子,甚至食物中毒,你要是拿不出证据,那就是黄泥掉进裤裆里,不是屎也是屎。有了留样,真出了事,送去化验,这就是你的清白铁证。”
“其次是进货渠道要保密,外包装要销毁。你用的牛奶、茶叶、奶油,如果是市面上常见的大路货也就罢了,如果是独家配方或者高品质的原料,进货的时候,把外面的箱子拆了,或者把标签撕了再往店里运。”
“为什么?因为同行想搞死你,最简单的办法就是算你的成本,或者直接去你的上游截胡。甚至有的供货商看你卖得好,转头就把你的同款原料卖给别人,到时候满大街都是和你味道一样的店,你这独家优势也就没了。这叫闷声发大财,别让别人摸透你的底牌。”
张宸闻言,会心一笑,他倒是对这点不用担心。
”至于最后一条,无论你以后生意多大,对外一定要学会哭穷。”
“哭穷?”张宸微微一愣,随即反应过来。
“对,就是哭穷。”周老板嘿嘿一笑:在学校这种环境里,你是学生创业,大家会包容你,支持你。但如果你表现得太暴利,太张扬,那性质就变了。你要让大家觉得,你是在为大家服务,赚的是辛苦钱,是起早贪黑的血汗钱。这样就算有人想搞你,舆论也会站在你这边。咱们这叫——示敌以弱,扮猪吃老虎。”
周老板这一番话,说得是推心置腹。
这些东西,课本上不会教,吴秀华的宏观经济学里更不会讲,但却是实打实的金玉良言。
“谢了周叔。”张宸郑重道。
“行了,我也就不多啰嗦了。”周老板摆了摆手,拉开车门跳上驾驶座,从车窗探出头来,又恢复了那副乐呵呵的模样:“记得啊,以后发达了,包装这块儿还得找周叔,给你打折!”
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