第18章 挖野菜，客上门

  “大闺女，去不去挖野菜啊？你外婆现在有意识了，我合计给她弄点鲜的吃。”

  “去，怎么不去！”

  许慎宜上一次挖野菜还是小学的时候，后面一直因为学业根本没有时间。现在突然提起，还真特别兴起。

  诶，她先前怎么没想到呢，现在田间地头，果树林子里到处都是绿意盎然，怎么就没想起来野菜呢。

  临走出门前，杨红见今天日头格外好，又上楼把两个客房里的铺盖抱出来晒，前两天下去可别潮了。

  有许慎宜帮忙，前后也就两分钟，而后母女俩便相携去了家对面的果林，四五天前刚施肥的痕迹已经被春雨和春草掩盖了不少，尤其是那环绕着树根的施肥坑边上绿意盎然。

  啧，果然灵石渣有营养。

  扫眼看去，简直四处都是野菜，荠菜，马兰头，甚至就在地头那么明显的地方就生长着一丛蒌蒿，就是那首“蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”里的这个，也叫芦蒿。

  <img src="p3-reading-sign.fqnovelpi/novel-pic-r/99b4432e286d907e23886b8097992d4a~tplv-s85hriknmn-image.jpeg?rk3s=a0246922&x-expires=1768084879&x-signature=NZUbhpf4vUN844sfXdfw%2B8HkSLM%3D" width="1400" height="1403" alt=""/>

  芦蒿/蒌蒿

  荠菜包饺子那是一绝，马兰头凉拌加点小米辣真是上好的凉菜。

  至于蒌蒿，很多人会以为蒌蒿和茼蒿是一种植物，其实不然，茼蒿叶子和茎都能吃，偏软，而蒌蒿大部分人只吃茎，和过年的咸腊肉一炒，那叫一个香啊。

  许慎宜光是想到就已经流口水了。

  “怎么前几天没看见呢……”

  这声嘀咕让老妈杨红听见，忍不住笑道：“前几天还是小苗呢，下了两天雨，迎风就长，不过就这也太嫩了些，你别掐光了，掐点大的，小的留着过两天再掐，荠菜，马兰头也是。”

  “知道了，妈。”

  两人也没贪多，或者说也没法贪多，不然就得掐那些刚发芽的，不过一个小时还是摘了够吃两三顿的量。

  母女俩往家里走，杨红安排着接下来的事。

  “我今天就在家，咱回去就把这荠菜收拾收拾，我给包成荠菜饺子，你每天下着吃。”

  闺女虽然大了，自己会找食吃，饿不死，但杨红心里还是有点不得劲，总想安排一下。

  “行。”

  “那妈，我还想吃芦蒿炒腊肉~”

  “炒！过年腊肉还剩两大块呢，够你吃！”

  母女俩回家就动手，杨红洗菜，许慎宜被指挥着去街上买点五花肉，正好她前两天下单的棉布也到了。

  回到家把棉布放好，许慎宜也没闲着，进厨房就帮老妈打下手，虽然她不会调馅，但擀饺子皮还是会的。

  杨红的动作麻利，不一会儿便拌好了馅料，分别是荠菜猪肉，荠菜鸡蛋，猪肉馅还好，没煮熟之前没什么特别的，但那荠菜鸡蛋馅的，鸡蛋是用葱炒好的，往翠绿的荠菜碎里一般，添上味精，耗油，那叫一个香啊……

  许慎宜克制了许久才忍住没直接用勺子来一口的。

  她按捺下来包饺子，老妈杨红的手极为灵巧，包的饺子很好看，不一会儿就包了十来个。

  许慎宜的就一般了，只能说能看能吃。

  “你包的饺子，你自己吃哈。”

  “知道了，反正吃到嘴里都一个味道。”

  就在母女俩插科打诨的时候，门外忽然出现了汽车停车的声音。

  许慎宜当即起身往外看去，视线穿过院子里的栅栏就瞧见自家门前的马路上停下了一辆粉色的新能源汽车，而后两个穿着时尚靓丽的小姐姐自车上下来。

  *

  “这地方真的能吃饭吗？”沈安安下车打量着眼前不起眼的农家小院。

  身边的好友徐蓝臻捂着微微发痛的胃，有气无力道：“门前都放了牌子，再怎么说一碗面总是有的吧？我不行了，我胃本来就不好，再饿真的受不了。”

  “要不，咱再坚持一下，还有三十公里就到这里的县城了，那肯定有连锁餐厅啥的。”

  说到这个，徐蓝臻就更觉无奈了，“你那车的续航已经不到五十千米了，这新能源车都有虚电，能再跑二十千米都够呛，得赶紧充电了，我不想半路叫拖车。”

  沈安安和徐蓝臻对视一眼，都看到了彼此眼中的犹豫和无奈——但胃在抗议，车也需要补电，眼前这家，似乎是唯一的选择了。

  两人推开虚掩的院门，正好对上从厨房走出来的许慎宜。

  “你们好，”许慎宜看着眼前两个明显是城里来的女孩，“请问…是要吃饭吗？”

  经历过老张和老赵，许慎宜已经沉稳了许多。

  沈安安和徐蓝臻是网红，平日里不知道见过多少美女，但见到许慎宜的第一眼还是眼前一亮。

  倒不是觉得她的五官有多惊艳，就是觉得有一股说不出的气质，白生生的，气色很好的样子。

  沈安安不由得想起自己没上妆前的气色，那叫一个黄啊……

  “是的。”见好友没说话，徐蓝臻接话。

  “我们看到门外的牌子，这里是可以吃饭的吧？随便什么都行，填饱肚子就好。另外，方便给车充一下电吗？我们可以付电费。”

  沈安安也连忙补充：“是的，简单点就好！我朋友胃不好。”

  许慎宜看了看她们疲惫的神色和那辆最近很火的电车，点了点头：“吃饭可以的，不过我们这里是农家乐，只有家常便饭。充电的话，院子角落有插座，可以拉线过来。”

  “可以可以！家常菜就行了！”

  许慎宜将她们领进了院子，她们在外面说话的声音不小，杨红在里面也听见了，见状就从厨房里出来，手里也不忘捏着一个饺子。

  “姑娘你们要吃荠菜肉馅饺子吗？还是说我给你们炒个蒌蒿炒腊肉，凉拌马兰头？这都是今天刚挖的野菜。”

  其实不说，沈安安和徐蓝臻也看到铁盆里的一团野菜了，绿油油的，一看就嫩的很。

  她们自小在城里长大，倒是吃过野菜，但没吃过这么新鲜的啊，两人对视一眼，当即点头。

  “大姨，这野菜都给我们做一道吧？要多少钱？荠菜饺子也给我们一人来一份。”

  二人衣着时尚，长相靓丽，打扮精致，一瞧就不差钱。

  杨红也不是不爱挣钱的人，她想了想道：“荠菜饺子一份十二个，十五元一份，凉拌马兰头十八一份，芦蒿炒腊肉三十一份，姑娘要吃米饭不，给你们现做。”

  两人为了上镜都是常年减肥，少吃碳水，现在又荠菜饺子，她们也不打算吃米饭了，便齐齐摇头。

  “不要米饭，其他都要。”

  “一共七十八。”