第66章 到手的是二级厨师证

  南风饭店，前身是一家私营饭店，在海城当地极有名气。

  最辉煌的时候，想进去吃一顿饭要排一个多小时的队，甚至还有外国人慕名而来。

  但在解放后，所有的饭店都改为了公私合营，统一归公家的饮食公司进行管理。

  南风饭店也就从私营饭店，变为了国营饭店。

  本来在成了国营饭店后，南风饭店的生意还是很好的，毕竟班底又没有变。

  原先的老板还特别识时务，捐了全部的身家，老老实实当个厨子。

  奈何就是有人见不惯，不仅在南风饭店贴了大字报，还去革委会举报了老板。

  害得老板一家都被赶走，又下放去了远在东北的乡下。

  之前南风饭店生意好，就是靠老板的厨艺撑着。老板一走，班底的其他人也多少受了牵连，纷纷辞职远走他乡。

  海城饮食公司也不可能坐视不管，安排了新的厨师团队和工作人员去接班。

  哪知道接手南风饭店的经理和主厨勾结，搞了一系列的操作，把南风饭店的好口碑全搞没了。

  甚至现在，南风饭店亏损无比严重，面临着要被关停的危机。

  “小乔，我跟你说真心话。你要是听他们的安排去南风饭店，那就是在接烫手山芋。到时候，不管南风饭店是不是因为之前的问题而被关停的，他们都会赖在你的头上！”

  人事科办公室内，余敏君把南风饭店的情况都给乔穗细细讲了，又劝乔穗不要接受这个安排。

  “现在郝经理的意思，给你三个选择。一是等南风饭店的新班底组好，去南风饭店当厨子。二是到城东国营饭店报到，也是当厨子。三......我想你也不会愿意，就是去干收银员的活。”

  等了三天才来海城饮食公司，乔穗想过情况会有些棘手，毕竟她的出现是很多人都不能接受的。

  可她没有想到，形势这般复杂。

  她思考片刻， 问余敏君：“之前的班底，究竟是干了什么，才让南风饭店一落千丈甚至要关停的？”

  事已至此，余敏君也没什么好瞒着乔穗的。

  反正这些去外面一打听，多少都能知道一些，算不得隐秘。

  余敏君叹了一口气说：“他们就是一群只看利益的老鼠，不仅以次充好，还把馊了坏了的饭菜卖给客人。一旦客人稍有不满，就对客人各种打骂。”

  “最严重的一次，也是闹得最大的那次。他们竟然将一位客人打了个半死，那位客人的家属跪在南风饭店门口哭诉，还遭他们泼了洗碗的脏水。”

  “得亏有人及时去派出所找了警察，又把事情闹到了海城饮食公司来。不然，连那位客人的家属都要被打一顿，不知道会酿成怎样的惨案。”

  “经历了一系列的波折和大换血，才将海城饮食公司和南风饭店的那些老鼠全部赶走。若不是因为出了这档子事，我也不会被调来海城饮食公司，也不会空出来那么多岗位需要招人。”

  乔穗听着，十分震惊。

  同时，也明白了海城饮食公司为什么会大量招工。

  其实现在的国营饭店对客人态度都很一般，不搭理客人、看心情买卖都是常事儿。

  但像南风饭店这般过分的，还是颇为罕见的。

  难怪南风饭店的口碑一落千丈，已经亏损到了可能会被关停的地步。

  可即便如此，乔穗认真考虑过后，还是对余敏君说。

  “我想去南风饭店。”

  余敏君立马摇头，“别，小乔你不要冲动。南风饭店真的是个烫手山芋，现在我们公司内，连愿意去接手的经理都没有。”

  “你若是实在想当厨子，去城东国营饭店就挺好的。我看何师傅很欣赏你，你去了城东国营饭店的话，有他在，别人也不会欺负你。”

  理是这么个理，乔穗明白。

  可她与何师傅非亲非故，要是何师傅真的关照她，只会惹人猜疑闲话。

  城东国营饭店好是好，连她都知道城东国营饭店在海城广受好评，大家一提到国营饭店就都想去城东国营饭店。

  但是吧，她去了多半要坐冷板凳，一身本领得不到发挥。

  毕竟众人看她，本就是戴着有色眼镜的。不为别的，只为她是个女厨师。

  她与其在别的国营饭店坐冷板凳遭受讥讽，还不如去南风饭店搏一搏。

  至少在南风饭店，她是能真正有工作的，也可以证明自己。

  况且，南风饭店是否会被关停还在讨论观望中，又不是已成定局。

  万一她能改变呢？

  见乔穗执意要选南风饭店，余敏君只能叹息一声，“那就按你想的来吧，我相信会这样选，肯定有你的理由。”

  “这张表你填一下，是关于厨师证的。把信息补齐了，我就带你去领你的厨师证。至于上岗的事，估计还要过一阵，我们还在商讨接管南风饭店的经理要安排谁。”

  “应该不会让你等太久的，南风饭店已经歇业了一段时间，再歇下去就真的要关停了。估摸着，最多一周时间就要重新开业了。”

  乔穗点点头，借了余敏君的钢笔开始填写信息。

  她写着写着突然想到，“余科长，所以南风饭店现在还有很多岗位是空着的对吧？比如收银员、服务员、厨工这些。”

  余敏君回答：“现在收银员和采购员都有了，是从别的国营饭店调过来的，都有一定的经验。”

  “服务员的标配是四个，目前也有两个。一个是招工招来的，一个是之前留下的。厨工也是标配两个，都还没找着人。”

  “不过你应该也知道，厨工通常都是厨师带的徒弟。你没有徒弟的话，我们这边可能会安排一个厨工。但另一个的话，多半就是和你搭档的厨师带徒弟了。”

  所以眼下，南风饭店除了经理外，还差两个服务员。

  乔穗默默记下这事儿，把表填好交给余敏君。

  待余敏君确认无误，就带她去了另一个办公室领厨师证。

  只是，她本该领取三级厨师证。可拿到手里的，却是二级厨师证。

  这让她十分茫然。