第二十一章 啥味这么香？

  甄宝珠捧着搪瓷缸子，小口喝着水，嘴角翘了起来。

  哪儿是人家肯出力啊，那是她演技在线。

  换了别的新媳妇，脸皮薄，性子糯，抹不开面子，这会儿就得自己收拾那一屋子破烂了。

  累得腰酸背痛不说，人家说不定还觉得理所应当。

  她轻轻摸了摸肚子，就是辛苦肚子里两个妞妞了，还没出生呢，就先替她当了回挡箭牌。

  两个小家伙像是听懂了似的，轻轻动了动，动作温柔得很，像是在说“妈妈没关系，我们愿意”。

  巧姐瞧她摸肚子，一脸羡慕：“孩子是不是动了？”

  “嗯，动了，”

  甄宝珠眼角眉梢都柔和下来，笑道，“调皮着呢。”

  两人在卧室里边歇边说话。

  杂物间那边，赵月梅走到了婆婆跟前，小声嘀咕：

  “妈，你刚才不是拦着我，不让我给她白干活吗？怎么自己...干得比我还起劲？”

  她看着婆婆额角渗出的汗珠，觉得有点莫名其妙。

  赵婆婆直起腰，捶了捶后腰，压低声音说道，

  “你懂啥？我那是拦着你当冤大头！现在不一样了。”

  她朝堂屋方向努努嘴，

  “这娇小姐看着弱，心眼可未必少。 咱要是一点不帮，传出去邻里脸上不好看，她要是收拾屋子出点啥问题，浑身是嘴也说不清。还有，你忘了...”

  她下巴朝菜地方向努了努，

  “咱不是占了她家菜地吗，万一她以后知道了，跟咱们闹，咱们也能有个说道的由头。”

  赵月梅皱了皱眉，她还是感觉不好：

  “妈，那地说到底，是公家分给秦工程师家的，咱们白白种了两年，吃了不少新鲜菜，已经占了大便宜了。要不，还是找个机会，跟宝珠说清楚，还给她吧？这么骗着...我心里不踏实。万一她以后从别人那儿知道了，咱们可怎么交代？”

  “还什么还！”

  赵婆婆立刻瞪圆了眼睛，

  “她一个新来的，在这儿举目无亲，没啥熟人，能去哪儿知道去？只要咱们自己不说，她就永远不知道！这戈壁滩上，吃口新鲜菜多难啊！两个大孙子正在长身体，需要营养！那地肥，位置好，种出来的菜水灵！凭啥还回去？不许你去乱说！听见了没？！”

  她警告地剜了儿媳妇一眼，又朝甄宝珠家瞥了瞥，忽然想起什么，压低声音问：

  “我刚才瞅见她屋里还有人，我去看看去，别让别人给泄底了。”

  赵月梅回想了一下，小声说：

  “我瞅着背影，好像是服务社的王巧，她男人是厂办的那个文书。”

  “王巧？”

  赵婆婆心里咯噔一下，脸色变了变，

  “她是老家属了，当初分地那会儿，她好像也在场...她不会给咱说出去吧？”

  赵月梅摇了摇头，“看宝珠那样子，不像知道了，要是知道自家地被占了，还能那么和气地躺屋里歇着？早该来问了。”

  “嗯，有道理。”

  赵婆婆点点头，小眼睛闪着光，

  “那正好。趁她不知道，咱们把人情做实了。 地是死的，人情是活的。将来就算她知道了，看在这些辛苦的份上，也不好意思硬要，说不定还能商量着一起种或者给咱们点补偿。 去，接着干，把柴火也给码整齐点，显得咱们诚心。”

  她推了推儿媳妇，催促道：“去，别愣着，干活干活！”

  婆媳俩又忙活起来。

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  巧姐说了一会就走了，甄宝珠关了卧室门，好好睡了一觉。

  平时她没有午睡的习惯，可如今怀着孩子，身子到底不一样。

  忙活一上午加一中午，身上乏乏的，尤其是后腰，担着两个小家伙的重量，又酸又胀，躺着才舒服点。

  这一觉睡得沉，醒来时竟已经五点多钟了。

  边疆的天黑得晚，五点多，太阳还斜斜地挂在山脊上，余晖把云边染成淡淡的金红色。

  可风一吹过来，还是冷飕飕的，比昨天还凉些。

  幸好提前买了新被子，蓬松柔软，裹着睡又暖和又舒服，一点儿没冻着。

  她去屋后转了一圈，赵婆婆正在剥蒜，看到她，赶紧围了上来，指着光洁的灶台和地面，

  “宝珠，起来啦？你瞅瞅，我们都帮着你给收拾好了，干净吧？我正做饭呢，你一个人开火也麻烦，待会儿就跟我们一块儿吃吧！尝尝婶子的手艺！”

  顿了顿，又补了句：“不用给钱！邻里邻居的，吃顿便饭！”

  甄宝珠往隔壁灶房瞧了一眼，锅里炖着白菜粉条，说是搁了猪油渣，可就姆指盖那么点，荤香味儿都闻不着。

  锅边贴的玉米饼子，瞅着也是灰色的，都看不出玉米面的颜色，估计是掺了不少粗粮。

  这饭，虽说比昨天的杂粮疙瘩是强了点，可也没强到哪儿去。

  而且饭菜还没好呢，大兵小兵已经围在锅边了，眼巴巴盯着，哈喇子顺着锅沿往里流。

  看到这一幕，甄宝珠礼貌地笑了笑，拒绝得干脆：

  “不用了，婶子，你们吃吧，我这不是下午刚买了点菜和鸡蛋嘛，不做浪费了，正好试试新收拾出来的灶台，顺手做点简单的。”

  赵婆婆看她态度坚决，笑容顿了顿，也没强求：

  “行吧，反正灶台都给你收拾利索了，柴火也给你备了点，够你用好几天的了，有啥需要帮忙的，你随时言语一声，别客气！”

  “哎，好，多谢婶子了，今天真是辛苦您和月梅姐了。”

  甄宝珠客客气气地道谢，转身就挽起了袖子，露出两截白皙纤细的手腕，准备做饭。

  她转身回到自家灶台边，跟赵月梅小声说：

  “看来她是真不知道地的事儿。瞧见没，有便宜都不占，非要自己开火。”

  赵月梅正小心地给玉米饼子翻面，闻言心不在焉地“嗯”了一声。

  她心里还是觉得不踏实。

  可是婆婆太强势，主意又大，她也不知道该怎么办才好，只能暗暗想着，以后在别的地方，多帮衬一下甄宝珠，算是补偿吧。

  甄宝珠走进自家灶房，挽起袖子转悠了一圈，心里盘算着用有限的食材做顿扎实的。

  她先舀了碗黑面，掺和了半碗白面，加了个鸡蛋和少许盐，添了一小碗水，和成光滑的面团，盖湿布醒着。

  趁着醒面的工夫，她做起素高汤。

  手头没有鸡骨架和棒骨，也没那些香料，只能靠巧思和手边的东西提鲜。

  她切了小半颗白菜的嫩心，一段白萝卜，几片土豆，又剥了半个洋葱，全放进锅里，加水没过。

  最后加了一点刚才泡发好的干香菇和泡香菇的水，这是鲜味的关键。

  大火烧开转小火，慢慢熬着。

  另一口锅烧热，舀了小半勺猪油。

  油热后，她拿出两个鸡蛋，在碗边轻轻一磕，蛋液滑进碗里，用筷子飞快打散。

  蛋液顺着锅边缓缓倒入热油中。

  滋啦一声，金黄的蛋液在油里迅速膨胀，起泡。

  她用筷子快速划散，炸成蓬松酥脆的黄金蛋酥，捞出来沥油备用。

  灶火旺盛，就这么一会儿，素高汤已经熬出了淡淡的奶白色，白菜和萝卜的甜味都融进了汤里。

  她把菜渣全都捞出来，只留清汤。

  面团这会儿也醒好了，擀成薄薄的大面片，叠起来切成细细的面条。

  面也好了，汤了好了，下一步就是下面条了。

  她又给锅里下点了点油，爆香葱花，再倒入熬好的素高汤。

  汤滚后下面条，煮到八分熟时，下白菜叶和土豆片。

  等食材都熟了，把炸好的黄金蛋酥撒进去，再淋上几滴香油。

  最后这一下，香味轰地炸开了。

  素高汤的鲜甜，手擀面的麦香，黄金蛋酥的酥脆焦香，还有葱油和香油的点缀，几种香气混在一起，热腾腾地往人鼻子里钻。

  赵月梅几乎不用吸鼻子，那香味就自动钻进了她的鼻孔。

  她手里翻饼子的动作都顿了一下，忍不住嘀咕：

  “啥味这么香？厂子里组织打野味了？”

  她记得只有那种时候，大院才能飘出这么香的味儿。

  赵婆婆也早就闻到了，她撇了撇嘴，语气酸溜溜的：

  “哪儿有野味啊，是隔壁做手擀面呢，我可瞅见了，面里不光加了鸡蛋和面，还单独用油炸了俩鸡蛋，炸成蛋花撒进去...油也跟不要钱似的放，又是猪油又是香油的，能不香吗？飘出二里地去。”

  她越说越气，

  “这才怀了四个多月，就敢这么吃？鸡蛋当饭吃，油哗哗的用，补得过来吗？也不怕烧心，不消化！”

  她斜了赵月梅一眼，有些得意，继续说道，

  “你当初怀大小兵的时候，家里多困难？一个鸡蛋都没舍得吃，身子骨不也养得挺好的？孩子生下来不也白白胖胖？过日子，得细水长流，不能这么祸害！”

  赵月梅听着婆婆的话，轻轻苦笑一声，没接话。

  挺好的？

  婆婆当初看她肚子形状是圆的，一口咬定她怀的是女娃娃，月子里连个鸡蛋都没舍得给她吃，说是丫头片子不值当。

  还是她娘家妈看不下去了，攒了点鸡蛋和红糖，每天偷着给她送点，她才勉强缓过来。

  这都五六年过去了，她腰酸背疼，手脚冰凉的月子病根儿还时不时犯一下，阴天下雨就难受，哪里就好好的了？

  只是这些，她从来不敢在婆婆面前说。

  说了，除了挨一顿骂，还能有什么？

  婆婆只会觉得，她能生下两个儿子，就是天大的福气了。