第55章 太子爷蹭饭

  朱标与常氏简单收拾了一番，便前往了小叔公家里。

  一辆不起眼的青帷马车停在朱十八府门前。

  朱标在妻子的搀扶下缓缓下了马车，两人刚走到府门口，就闻到一股奇特的甜香。

  像是蜜糖，又带着些许焦糊的烟火气。

  “小叔公这是在做什么？”朱标好奇的问着门丁。

  门丁恭敬的回道：“回少爷的话，老爷好像说是在做什么好吃的。”

  “好吃的？看来今天又有口福了。”朱标笑道，随后便走进院内。

  走进院子，香味更浓。

  灶台前，只见朱十八正在不停的搅动着什么。

  那土灶上架着一口大铁锅，锅里还熬着粘稠的琥珀色糖浆，正咕嘟咕嘟冒着泡。

  他手持个木铲不停搅动，额头上还渗出了细密的汗珠。

  “小叔公！”朱标唤了一声。

  朱十八闻声回头，见是朱标，顿时眼睛一亮：“大侄孙？你来了！身子都好了吗？”

  他将木铲交给一名侍女让她不要停继续搅拌，自己则快步上前，仔细打量着朱标：“嗯，看着气色是好了不少，但还得好好养着。这位是……”

  说着，朱十八将目光转向常氏。

  朱标忙道：“这是内子，您的侄孙媳妇。”

  常氏盈盈一福：“见过小叔公。”

  朱十八哈哈一笑：“好好好！侄媳妇快别客气，你这第一次来，叔公这儿也没什么好东西……”

  他忽然想起什么，转身跑进屋里，不多时捧着个锦盒出来。

  打开锦盒，里头是一套琉璃首饰，分别是一支牡丹花簪，一对耳坠，一条项链，皆是孔雀绿色，在晨光下流光溢彩，美不胜收。

  “这是叔公自己做的，不值什么钱，就当见面礼了。”朱十八笑着将锦盒递给了侄孙媳妇。

  常氏愣住了。

  她虽贵为太子妃，宫中珍宝也见过无数，但这般纯净剔透的琉璃首饰却是头一回见。

  更难得的是，这竟是小叔公亲手所制。

  “这……这太贵重了……”常氏有些手足无措。

  “拿着拿着！”朱十八不由分说塞进她手里，“一家人客气什么？再说了，这玩意儿就是沙子烧的，看着好看，其实不值钱。”

  朱标在旁看着，心中温暖。

  他知道小叔公说的轻巧，但这等品相的琉璃，若是放到市面上怕是价值连城。

  小叔公对家人，从来都是这般掏心掏肺。

  常氏捧着锦盒，眼眶微热。

  入宫这些年，她收到的赏赐无数，却从没有哪一件礼物，是这般纯粹、不带任何算计的馈赠。

  “多谢小叔公。”她郑重敛衽行礼。

  “好了好了，快坐快坐。”

  朱十八招呼两人在院中石凳上坐下，又想起灶上的糖浆，忙跑回去继续搅动。

  朱标跟着走到灶边，好奇问道：“小叔公，您这是在熬糖？”

  “对，麦芽糖，用地瓜做的。”朱十八一边搅动一边解释。

  “地瓜还能制糖？！”朱标吃了一惊。

  “能啊！地瓜这玩意儿，浑身都是宝。不仅能制糖，吃法也多了去了。”朱十八笑道。

  他如数家珍般掰着手指头数了起来：“除了我之前和你们说过的吃法，还有地瓜饼、地瓜奶球，就是用地瓜泥混上糯米粉，加点糖和牛乳，搓成小球蒸上一刻钟，软糯香甜。拔丝地瓜、糖醋地瓜丸子深受女人孩子喜爱。地瓜炖肉、地瓜粥，养胃又滋补。晒成地瓜干还能当零嘴儿，磨成地瓜粉能做粉条、凉粉……”

  朱十八越说越起劲：“就连地瓜叶都能吃！蒜蓉清炒地瓜叶，清脆爽口是下酒好菜。地瓜叶炒虾仁，鲜香扑鼻。哦对了，地瓜还能酿酒，那酒香醇厚，比粮食酒还带劲。”

  这一大串菜名报出来，朱标听得目瞪口呆，肚子竟不争气的咕噜叫了一声。

  常氏则在一旁掩嘴轻笑。

  朱十八哈哈大笑：“饿了？正好！今天叔公就给你们做一顿地瓜宴，让你们尝尝鲜！”

  说干就干，他熄了灶火，将熬好的麦芽糖盛进玻璃罐，洗净锅灶，便开始准备食材。

  地瓜是朱十八之前亲自培育的，现在刚好收上来一些可以供他研究吃食用。

  他将地瓜洗净去皮，一部分切成滚刀块，一部分蒸熟捣泥。

  地瓜叶择洗干净，虾仁是刚让门丁去集市买回来的活虾现剥。

  排骨剁成小块，各色调料一字排开。

  朱十八系上腰裙（围裙），架势十足。

  常氏本想帮忙，却被他拦下：“侄孙媳妇第一次来，哪有让你动手的道理？坐着，等着吃就行了！”

  朱标倒是兴致勃勃的坐在灶边看着，眼中满是好奇。

  只见朱十八先将蒸熟的地瓜泥与糯米粉、麦芽糖、牛乳混合，揉成光滑的面团，再搓成一个个小圆球，上屉蒸制。

  不多时，一股奶香混着地瓜甜香便飘散开来。

  接着起锅烧油，地瓜裹上薄薄一层淀粉下锅炸至金黄捞出。

  另起锅熬糖，倒入炸好的地瓜块快速翻炒，糖浆拉出晶莹的丝线，正是拔丝地瓜。

  排骨焯水后，热油下入姜片，在将排骨放入翻炒，在加入酱油炒出酱香味，锅边在烹入白酒，倒入热水，加入其他调料炖煮二十分钟，最后加入地瓜在炖煮二十分钟即可出锅。

  地瓜叶与虾仁清炒，蒜香扑鼻。

  短短半个时辰，四道菜便上了桌。

  金黄软糯的地瓜奶球，晶莹拉丝的拔丝地瓜，酱香浓郁的地瓜炖排骨，翠绿鲜香的地瓜叶炒虾仁。

  “开饭啦！”朱十八擦擦手，笑呵呵的招呼着。

  三人刚坐下，只见朱棣满头大汗的冲了进来：“小叔公！饭好了没？饿死我了……诶？大哥？大嫂？你们来了！”

  他今日在皇庄盯了一上午庄稼，特意赶回来蹭饭。

  朱标笑道：“老四来的正好，小叔公做了一桌地瓜宴，快来尝尝。”

  朱棣眼睛放光，也不客气，洗了手便坐下。

  看着满桌菜式，他啧啧称奇：“小叔公，这些……全都是地瓜做的？”

  “都是。”朱十八得意的夹了一块拔丝地瓜给他，“尝尝，小心烫。”

  朱棣吹了吹，咬下一口。

  外层的糖壳脆甜，里面的地瓜软糯，热乎乎的化在嘴里，甜香满溢。

  “好吃！”他含糊不清的赞道，又夹了颗地瓜奶球。

  那奶球入口即化，奶香与地瓜香完美融合，甜而不腻。

  常氏也尝了口地瓜叶炒虾仁，顿时眼睛亮了。

  地瓜叶的清新与虾仁的鲜甜相得益彰，蒜香提味，竟是出奇的美味。

  朱标更是每道菜都细细品味。

  地瓜炖排骨里，地瓜吸饱了肉汁，软烂香甜。

  排骨也炖的酥烂，与地瓜的甜味交融，别有风味。

  “小叔公，从前只知地瓜能饱腹，却不知竟有这么多吃法。若推广开来，百姓餐桌又能添多少花样。”朱标感慨道。

  朱十八摆摆手：“吃的东西嘛，就得变着花样来，毕竟人以食为天嘛。”

  四人边吃边聊，院子里笑声不断。

  常氏静静听着，看着丈夫与小叔公、四弟谈笑风生的模样，心中泛起层层暖意。

  在宫里，用膳是规矩，是礼仪，是食不言寝不语。

  可在这里，吃饭就是吃饭，是家人团聚，是说说笑笑。

  常氏忽然有些明白，为何陛下和太子都这般喜欢来小叔公这里了。

  这里有的，是宫里永远求不来的……人间烟火，家人温情。