第 10 章 疯狂的烤翅

  他说完，转身向通往厨房的小窗口，喊道，“小陈，上菜。”

  不过十来分钟，菜品便已上齐。

  六串烤鸡翅油亮生辉，整齐地码在瓷盘里，旁边搭配着三盘东北凉菜：

  青红椒丝的“老虎菜”，红油的干豆腐丝，以及拌着麻酱汁的东北大拉皮。

  一杯冰镇雪碧适时地放在手边，解辣的意图不言而喻。

  “鸡翅是先用十八种香料水浸足三个时辰，去腥增香，再用土蜂蜜腌制三个时辰，前后六个时辰，味道才算吃透。”

  晋升一边介绍，一边将主位的那盘烤翅轻轻推到黄雅静面前，

  “口味分三种：两串不辣的原味，两串中辣的‘单面放辣’，还有两串是变态辣的‘双面放辣’。”

  他特意指了指那两串裹满暗红色辣椒碎末的鸡翅，“这辣椒名叫‘魔鬼椒’，本地寻不着，是从外地新鲜空运来的。

  尝这个可得有心理准备。”

  黄雅静听完，心里颇不以为然。

  她自幼便是无辣不欢的主，吃碗清汤面都能拌进去半瓶辣椒酱，自认已是辣中豪杰。

  她目光掠过原味和中辣的鸡翅，直接锁定那两串颜色最深、‘杀气’最重的“双面辣”，伸手便取了一串，毫不犹豫地对着翅中咬了下去。

  “唔……！”

  第一口下去，仿佛有一团炽热的火球在口中轰然炸开！

  极致的辣意如同烧红的钢针，瞬间刺穿了味蕾的防御，灼痛感沿着喉咙一路烧灼而下。

  她下意识地张开嘴倒吸着凉气，试图驱散那霸道的力量，有几秒钟，整个口腔乃至嘴唇都完全失去了知觉。

  然而，就在这纯粹的烈焰灼烧之后，奇妙的转变发生了。

  辣意稍退，一股复杂难言的滋味开始浮现——

  是蜂蜜沉淀下的甘甜，是十几种香料融合出的复合醇香，它们与那顽固的、令人头皮发麻的辣意纠缠在一起，形成一种强烈的、近乎成瘾性的味觉风暴，穿透感官，直抵灵魂深处。

  大脑几乎一片空白，双手却像被无形的线牵引着，不受控制地拿起剩下的鸡翅，一口，接着一口，根本停不下来。

  “喝点冰饮缓一缓。”晋升的声音适时传来，带着显而易见的关切。

  黄雅静这才从那种‘魔性’的状态中惊醒，仿佛溺水之人抓到浮木，一把抓起那杯冰镇雪碧，“咕咚”一口气灌了下去。

  冰凉的液体暂时镇压了口腔里的‘暴动’，但那股燎原之火般的后劲仍在体内奔窜。

  不一会儿，六串鸡翅竟被她一扫而空，细密的汗珠从她光洁的额头和鼻尖沁出，反而衬得肌肤愈发白皙透亮，双颊染上一抹动人的绯红。

  晋升递过几张纸巾。

  她擦了擦汗，长长舒了一口气，‘狂飙’的心跳才渐渐平复。

  “晋老板，这……这简直绝了！”

  黄雅静的声音还带着一丝激荡后的微喘，眼神却亮得惊人，

  “又辣又麻，回口却带着甜，感觉有十几层味道在嘴里打架，最后又奇妙地融合在一起！

  我长这么大，还是头一次被食物冲击到脑子空白！

  要不是还得采访，我真怕自己控制不住……

  那个……等会儿采访完了，我还能再点几串吗？”

  她有些不好意思地补充道，眼神里充满了渴望。

  “没问题，随时给你烤。”晋升笑着应允。

  就在这时，“喵……”

  一声轻柔而绵长的猫叫打破了短暂的寂静。

  一只体型匀称、毛色乌黑油亮的大黑猫，不知何时从阁楼悄无声息地溜了下来，径直走到黄雅静脚边，用它灵敏的鼻子轻轻嗅了嗅她的脚。

  黄雅静低头一看，顿时喜上眉梢。

  “呀！店里还有这么可爱的猫呀！”

  她弯下腰，极为自然地便伸出双手，轻轻将它抱了起来，放在自己膝上，用手轻柔地抚摸着它光滑的脊背和下巴。

  晋升看着这一幕，脸上却露出了明显的错愕。

  “‘招财’……竟然肯让你抱？”

  他的语气充满了不可思议，“它平时除了我和我妈，谁都不让碰，看来它是真喜欢你。”

  黄雅静闻言，更是开心，指尖轻轻搔着黑猫的下巴，引得它发出满足的“咕噜”声。

  “它叫‘招财’？这名字真吉利！

  为什么不让人抱？这猫肯定有故事吧？”她抬起头，眼中闪烁着好奇的光芒。

  晋升点了点头，眼神变得柔和而悠远：“‘招财’确实来得蹊跷。

  那是多年前春天的一个清晨，我妈开门准备去买菜，就看见一只小黑猫，坐在门口正中央，抬着圆圆的小脸，瞪着一双蔚蓝色的大眼睛直勾勾地看着她，像是在专门等她。”

  他顿了顿，仿佛也沉浸在那段回忆里：“我妈爱干净，有点洁癖，家里没养过宠物。

  当时她也没多想，就从它身上跨过去走了。

  可奇怪的是，那只小猫就站起来，不声不响地跟在她后面，怎么甩都甩不掉。”

  “这么执着？”黄雅静惊叹。

  “是啊。”

  晋升笑了笑，“后来有一次，在菜市扬，一个小偷盯上了我妈的钱包，刚用镊子夹出来，这小家伙不知从哪儿猛地窜起来，一口就咬在那贼的手腕上，疼得他嗷一嗓子，扔下钱包就跑了。

  从那以后，它更是隔三差五就从外面‘捡’钱回来，有时是一元的硬币，有时是五块、十块的纸币，每次都叼着放在我家门口。”

  “哇！这猫好神奇呀！”黄雅静忍不住低呼。

  “是啊，我妈终于心软了，就把它抱回家养了起来，取名‘招财’。

  我妈没事就抱着它聊天，它还会用各种叫声和动作回应。

  有时说起伤心事，它眼眶湿湿的，好像真会流眼泪。”

  “那它为什么只认你们呢？”黄雅静追问。

  “可能猫也有灵性吧！”晋升解释道，语气带着些许无奈与骄傲，“除了我和我妈，其他人，哪怕是邻居想摸摸它，它急了真会龇牙咧嘴，更别说其他猫猫狗狗了。”

  “原来‘招财’有这么传奇的故事，我太喜欢它了！”

  黄雅静轻轻将“招财”放回地面，拍了拍它的脑袋，看它优雅地甩了甩尾巴，踱步到晋升脚边趴下。

  她这才重新坐正，脸上恢复了专业记者的神采。

  “晋老板，那我们正式开始吧！

  我特别好奇，您为什么会选择开这样一家风格独特的烧烤店？

  而且，能把一种产品做到如此极致，成功的背后，一定有着特别的故事吧？”