第174章 配药
作者:爱吃一大碗
按常理他早该在渠口那边搬石头才对。
秦璟枫端起药碗走到她跟前,脸色没什么变化。
“下午歇工,黄花村那边还没点头放压力罐,去了也没用。”
“先把药喝了。”
赵雅知道躲不过,接过碗一口气喝完。
刚把碗放下,一块冰糖立刻塞到了嘴边。
她含住那块甜滋滋的糖,忍不住问:“屋里才放的冰糖,你怎么一转眼就拿出来了?”
“熬药时顺手带的。”
秦璟枫眼里闪过一丝笑。
“药也喝了,你就去忙你的事吧。”
她说完转身就要走,脚刚迈出一步又停下。
“村长那边没按咱们商量的来?”
“不是村长不点头,是人还没有定下来。听说今儿下午才能敲定人选。”
秦璟枫擦着手从灶台走出来,站在门槛边答话。
“上面派了工作组下来,要重新评议。”
赵雅听了点点头,“那你下午正好闲着。”
话没说完,脚已经往桌子边挪,“我弄我的药去。”
她静下心开始琢磨怎么配药。
牲畜认味道,太苦的东西宁愿饿死也不碰。
她必须想办法调和口感,同时保证药性不变。
另一侧放着黄连碎末,气味刺鼻,她只取指甲盖大小的一撮。
她试着混合了半钱黄连和三分甘草粉,结果药泥依旧发苦。
见她拧着眉头发愣,秦璟枫一声不吭走到旁边,卷起袖子。
“哪种要磨?我来,手劲足。”
白送的劳力不用白不用,赵雅一点没推辞。
“刚才那点甘草不够,你帮我多磨些。”
她指着石臼旁剩下的一小堆干燥根片说道。
“行。”
他接过石臼,稳稳地捣了起来。
赵雅一边调配别的药材,一边偷偷看他。
到底是男人,有的是力气。
她磨一个多钟头的量,他半小时就摆平了。
磨出来的药粉又细又匀,比她自己做的强多了。
这样的质地有利于药性融合,也更适合搓制成丸。
她用小刷子轻轻扫拢,小心翼翼收进干净的瓷碗里。
“这些够不?”
桌上剩下的甘草全进了石臼,秦璟枫随口问了句。
“够!现在试方子,用不了太多。”
赵雅笑着应道。
药粉齐备,意味着最关键的一步已经跨过。
接下来就是验证配方是否有效,这对她来说同样重要。
药粉磨得差不多了,接下来就是按方子上的比例把各种粉掺和到一块儿。
她将几种粉末依次倒入一只宽口陶盆中。
先用竹片大致翻搅,让颜色初步混匀。
之后再用手掌心轻轻揉搓,使成分分布更彻底。
赵雅之前就把配方写在一张纸上。
现在正对照着,拿小秤一点点称,生怕出半点差错。
每味药材的名字后面都标注了克数,她严格按照数字操作,不敢凭经验估算。
她盯得特别紧,时不时用手指捏一小撮混合好的药粉,送到嘴里抿一抿。
味道是判断配比是否正确的直接方式之一。
唯有那种特定的复合滋味出现时,她才确认方向没错。
秦璟枫看着她脸上那抹带着倦意却又透着满足的笑,轻声问:“成了?”
“味儿调准了,”她点头,“下面只要加点蜂蜜把药粉黏起来,搓成丸子就行。”
她说完低头整理工具,顺手把多余的药粉归类收好。
“蜂蜜?”
秦璟枫眉头一跳,差点以为自己听错了。
这年头白砂糖都金贵得很,普通人家里哪敢随便用蜂蜜?
赵雅早猜到他会这样,语气不紧不慢。
“是,就一点点,主要用来粘合,用量不大。而且蜂蜜本身润嗓子、养肺气,正好对猪仔这咳嗽有好处。最关键的是,带点甜味,猪才愿意吃。不然一闻全是苦药味,躲都来不及。”
他顿了顿,问:“家里有存着的吗?没有我马上去镇上买。”
“巧了,前两天我去镇里顺手买了瓶,不多,但够用了。”
她说完就起身往地窖走。
“你坐着等会儿,我去拿。”
话音还没落,人已经迈开步子进了地窖门。
她念头一闪,掌心瞬间多出一个小口玻璃瓶,里面金黄浓稠的蜂蜜微微晃荡。
当她提着瓶子走出来时,秦璟枫目光在那瓶身上停了一瞬。
他记得自己去过几次地窖,角落旮旯都扫过眼,怎么也不记得见过这么个大瓶子?
更奇怪的是,瓶口封得严实,却不见常见的霉斑,说明最近才被打开过使用。
察觉到他的视线不太寻常,赵雅心里咯噔一下,面上却不动声色,把瓶子朝他递过去。
“藏得太深了,刚才翻了半天才找着。”
秦璟枫没接话,只是静静看了她一眼。
“要多少?”
他拧开木塞闻了下气味,确认无误后放在案台上。
接着转身去取秤和量勺。
赵雅悄悄松了口气。
其实就算他真问起来,她也能编个理由搪塞过去。
见他不再纠缠这事,她也乐得闭嘴不提。
“还是我来吧,”她接过瓶子,“药粉不多,边加边搅更稳妥。”
随着蜂蜜倒进药粉堆里,一股又香又甜的气息立马窜了出来,在厨房里铺开。
她拿着一根竹筷慢慢搅动,眼睛盯着手上动作,手感一点一点试。
起初是干粉遇湿结成小疙瘩,她得一根根碾碎。
等到水分渐渐被吸收,整团开始聚拢成块,阻力也随之变大。
等到整团药泥软硬适中,揉起来有劲道又不粘手,就知道差不多了。
她把双手洗得干干净净,坐下来,开始一颗一颗地搓药丸。
水龙头开着,她来回搓洗指缝与指甲边缘,连手腕都没放过。
然后她坐在小凳上,背部挺直,双手平放于桌面。
中药的味道,哪怕兑了那么多蜂蜜,还是从碗里一点点飘出来。
即使开着窗户,风不停吹进来,味道依旧久久不散。
赵雅怕猪仔嫌药太难吃,动手时特别小心。
她把每颗药丸都搓得又小又滑溜。
每颗成品都必须经过三轮检验。
首先是视觉检查是否浑圆无瑕,其次是触觉确认光滑程度,最后还要用尺子比对大小是否统一。
可这样一来,麻烦就大了。
她坐在桌边,手上不停,一小坨药泥在指尖转啊转,直到变成黄豆大小的光溜丸子,才轻轻搁进竹筛子里晾着。
以前这种活儿都是机器代劳的,如今啥也没有,全靠两只手来磨。
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