第211章 卤猪耳

  留下李远望和陈狗子两人，坐在拖斗上继续歇着。

  陈狗子用手肘捅了捅李远望，挤眉弄眼地小声问：“哎，远望，中秋晚上……去‘摸秋’不？”

  李远望一听，没好气地白了他一眼：“你都多大了？还去干那事儿？让人看见，不骂你才怪！”

  “摸秋”是他们这儿中秋的老习俗。

  到了八月十五晚上，半大小子们会成群结伙，偷偷溜到别人家的菜地里，摸点瓜啊、菜啊什么的。菜地主人就算看见了，一般也不会真生气，反而觉得是好事，寓意着“送子”，图个吉利。

  但这基本都是小孩子的把戏，大人要是去偷，那可就真招人骂了。

  陈狗子不以为然：“怕啥？咱们偷偷的，别让人抓住不就行了？黑灯瞎火的，谁看得清是谁啊？”

  “不去不去！”李远望把头摇得像拨浪鼓，“我都成家的人了，还跟你去干这个？丢不丢人？要去你自己去！”

  陈狗子见说不动他，失望地叹了口气：“唉……你不去就没意思了！光清那小子又没回来，就我一个人，摸多了也吃不完，没劲！”

  李远望看着他那样，觉得好笑：“我看你就是闲的！多帮你爹干点活，保你累得倒头就睡，啥歪心思都没了！”

  陈狗子不服气地“哼”了两声，仰头又灌了几口水，不说话了。

  在他家又闲扯了一会儿，李远望便起身回家了。

  院子里静悄悄的，娘和老婆都不在，也不知道去哪儿串门或者忙活什么了。

  他在空荡荡的院子里转了两圈，觉得有点无聊。溜达到灶房，一眼就看见了放在案板角落、用旧报纸包着的那两只白生生的猪耳朵。

  反正闲着也是闲着，他干脆挽起袖子，决定先把这猪耳朵给卤上，晚上好吃。

  他找了个不大不小的锅，刷洗干净，又从灶台角落放调料的小瓦罐里翻找出几颗八角、一小块桂皮，还有几片香叶。

  嗯，基本的卤料齐活了。

  他往锅里加了大半锅水，把香料放进去，又切了几片老姜，撒上一大把粗盐，再从油罐子里舀了一勺猪油进去。

  灶膛里还有余火，又添了几根柴，把火引旺，将锅坐上开始烧水。

  水快开的时候，他把那两只猪耳朵拿出来，用刀刮掉表面细小的绒毛，冲洗干净，然后直接拿了炒菜的锅焯水，等水开后，又把焯过水的猪耳朵洗干净，这才放进了翻滚的锅里。

  虽然焯了水，但还是有点浮沫，正当他拿着勺子撇浮沫的时候，院门响了，林静怡和张桂英一前一后走了进来。

  他老婆一进灶房，就看到他系着围裙在锅边忙活，又闻到一股香料味，疑惑地问：“你这又折腾啥呢？”

  “卤猪耳朵啊。”

  林静怡走到锅边看了看，锅里就两只耳朵在清水里翻滚，忍不住嘟囔：“就这两个耳朵，还费这么大劲卤它？直接切切炒了不就得了？”

  “嘿，这你就不懂了！”李远望得意地瞥了她一眼，“卤出来的才香！筋道入味！等晚上你尝尝就知道了，保准比你炒的好吃！”

  没好气地白了他一眼，她也懒得跟他争，转身去收拾别的东西了。

  李远望也不在意，专心照看着锅。

  水开后，他转成小火，让锅里的水保持着微微翻滚的状态，慢慢咕嘟着，卤料的香气渐渐弥漫开来，充满了整个灶房。

  这一卤就是将近两个小时。

  直到用筷子能戳透耳根最厚的地方，他才熄了火。

  他没急着把耳朵捞出来，而是让它们继续在卤汤里泡着，这样更能入味。

  等汤凉得差不多了，他才把两只酱色油亮、颤巍巍的卤耳朵捞出来，晾在盘子里，然后连盘子一起放进了碗柜，免得被猫叼了。

  他家里没养猫，但村子里有人养，有好几次家里晒着的鱼干就被叼走了，气的他娘有段时间天天守在院子里。

  忙活完这些，已经下午三四点了。

  这时，他爹也回来了，刚把爹迎进门，院外就传来了“叮铃铃”的自行车铃声。

  李远望探头一看，是阿东骑着他那辆二八大杠来了，车后座上还绑着一个长方形的硬纸盒。

  “东哥！来了！”李远望赶紧迎出去。

  阿东停好车，解开绳子，把纸盒递过来。

  “喏，老弟，你要的东西，给你送来了。打开看看，配件都齐的。”

  李远望接过盒子，入手有点沉。他打开盒盖，里面躺着一根拆卸成两截的黑色钓竿，一个黑色的纺车轮，还有一小包各种颜色的假饵和一卷备用鱼线。

  他拿出竿子和轮子，仔细检查了一下，竿身光滑笔直，轮子摇动顺滑，假饵的钩子也很锋利。

  嗯，东西不错，是正经货。

  “没问题，东哥，东西挺好！”

  “那行，钱……”阿东笑了笑。

  “你等等，我进屋拿钱。”李远望抱着盒子先进了屋，找到正在里屋缝补衣服的林静怡。

  “静怡，阿东送鱼竿来了，钱……”

  他话没说完，林静怡就叹了口气，虽然一脸肉疼，但还是放下针线，从柜子里找出藏好的钱，数出七张十元的票子，又慢慢的抽出四张一百，凑过了四百七十块。

  递钱的时候，手指捏得紧紧的，半天才松开。

  “一下子就没了好几百……怎么这么贵啊……”

  她嘟囔着，整个人没什么力气地靠在他身上，语气里满是舍不得。

  李远望接过的钞票，心里也有点过意不去，伸手揽住她的肩膀，低声哄道：“放心，有了这好竿子，我保证很快就能把这钱赚回来！说不定还能翻倍呢！”

  林静怡没好气地拍开他的手：“你就会说好听的！快去付钱吧，别让人家等久了！”

  他嘿嘿一笑，又哄了好一会儿，林静怡脸色才稍微好了点。这才拿着钱出去，交给了等在外面的阿东。

  “东哥，你数数，四百七十块。”

  阿东接过钱，看都没看，直接塞进了上衣口袋，爽快地说：“数啥，老弟你还能差我钱？以后有啥需要的，尽管来找我！”

  “东哥，那我以后去哪找你啊？我都不知道你住哪？”

  阿东犹豫了一下，压低声音说：“你去铜湾村，靠海边有栋孤零零的旧木头房子，我有时候住那儿。你去之前，最好先隔远看看大门开了没。”

  “行，东哥，我记住了。”

  送走阿东，李远望迫不及待地回到院里，拿出那根路亚竿，熟练地把两截对接拧紧，装上轮子，又把鱼线穿过导环，绑上一个铅坠，站在院子里空挥了几下。

  竿子弹性很好，手感轻盈，挥动起来呼呼生风，比他那根笨重的竹竿不知道强到哪里去了。

  “好家伙！真是好东西！”

  他爱不释手地摩挲着光滑的竿身，心里美滋滋的。

  玩了一会儿，他才小心地把竿子拆卸开，收回盒子里，拿回屋放好。

  就等着明天出海试试这新家伙的威力了！