第471章 这东西叫烧烤?!
作者:幸运梁左
徐晓军让人把几百个被锯开的铁皮桶按照顺序依次一字排开。
这些铁皮桶内填满了红通通的木炭,烧的是经过特殊处理的无烟炭,这无烟炭是黑水泉特区附属煤厂推出的新产品。
“滋啦——”
第一把羊肉串被撒上了特制的孜然辣椒面,当肥油滴落在炭火上那一瞬间腾起了一阵白烟。
那股肉香味儿长了腿瞬间顺着风飘出了二条街。
在那个物资开始逐渐丰富,但人们肚子里缺少油水的年代,这股味道简直是勾人魂魄的迷药。
徐晓军站在台阶,看着底下涌动的人头,挂着一副势在必得的笑容。
王大炮忙得不可开交,脚后跟都要打后脑勺了。
他带领着一帮民兵,这些民兵全都改成了服务员,他们统一系着白色围裙,脖子上挂着白色毛巾,看上去十分利索。
“来嘞!十串羊肉大筋!两盘烤实蛋!这桌大哥要的啤酒给满上!”
王大炮那洪亮的嗓门穿透嘈杂的人群,一股火热的劲头。
老刘这位从国营饭店被挖过来的大厨也是焕发出了第二春。
他站在一个特制的铁板烧台子后面,手中铲子上下不停翻飞。
铁板上鱿鱼须子被压得发出滋滋声响,特制蒜蓉辣酱往上一刷,那香味儿直冲脑门。
他以前在国营饭店的时候哪曾受过这样的追捧?
那时候是一天炒不了几个菜还看人脸色。
现在呢?
食客们围着他的摊子,一个个眼神渴望。
嘶!
这被需要的成就感!
“刘师傅!烦请您再做一份铁板韭菜!多放一些辣子!”
“好嘞!您就放心吧!”
老刘高声回应着,手中动作愈发快速起来。
不夜城的火爆程度出乎了所有人预先的估计。
原本徐晓军所预备的食材是依照三天的量来准备的,但是结果不到两个小时,羊肉见底了。
“头儿!没有肉了!”
负责后勤工作的赵柱满头大汗地奔跑过来。
“刚才又有两拨人因抢最后那点羊排差点打起来!”
“没有肉了就去拉运!让屠宰场那边连夜杀!告诉他们我这儿有现款!只要肉好,把价格给他们提高一成!还有,把咱们库房里面储备的春风火腿肠拿出来,去刷油烤!那东西全部都是肉,比羊肉更顶饿!”
“好嘞大哥!”
赵柱马上转身跑开。
没过多长时间,烤制成焦黄酥脆开花的春风火腿肠成了场上备受众人喜爱的物品。
那种外皮呈现酥脆状态、里面Q弹口感,再搭配上孜然,不少首次品尝烤肠的城里人都瞪大了眼睛。
“这徐晓军是个做买卖的鬼才。”
在人群角落里,几个身着中山装、夹着公文包的人正偷偷摸摸。
他们是从省商业局下来暗访,原本是打算挑出毛病,但是这会儿手里也都拿着肉串,嘴上沾满了油。
“这种模式看上去相当不错,会让人觉得日子有干劲。”
一位领导仰头大口灌了一大口的雪狼啤酒,透心凉!忍不住打了个激灵。
“痛快!”
夜色渐渐变深,徐晓军忙碌了一整个晚上终于能够喘口气了,找到一张靠角落空桌子坐下
“大炮,给我来点喝的,再来两个腰子,最近上火。”
“好嘞,头儿!马上就过来!”
没过多久,王大炮端着一个大托盘走了过来,几瓶特供黑水魂汽水还有一大把刚刚烤好的肉串儿,正滋滋冒着油。
“头儿,今晚咱们这儿大的流水估计能够抵上那家国营饭店的半年流水!”
“刚才我瞅见二癞头在街对面黑影里藏着,瞅着咱们这儿,眼珠子都快要瞪出来了,估计后悔得肠子都青。”
徐晓军拿起一串大腰子咬了一口。
“后悔?后悔也没药,机会摆在眼前却抓不住,那就只能眼睁睁看着别人吃肉,自己去喝西北风了。”
他喝了一口黑水魂汽水,碳酸气泡在舌尖瞬间炸裂开来,一身疲惫都给带走了。
这个时候,徐晓军突然看向不夜城的入口。
一个身影与周围环境格格不入。
那是一位身着破旧黑棉袄的老头,头上戴着一顶毡帽,帽檐被压很低,怀里紧紧抱着一个布包。
那个布包看上去也不干净,抱着布包姿势小心翼翼,他站在入口处眼神有些畏缩,望着那些红彤彤的炭火和摆满酒肉的桌子,喉结上下滚动了一下,不敢迈出脚步。
几个喝得有些多的小年轻路过差一点就撞到了他。
“哎!老头!走路看着点儿!这可是吃饭的地方,要饭去别的地方!”
老头身子猛颤抖了一下,往后退缩了些,怀里布包搂更紧了。
徐晓军皱起眉头,虽说他是个奸商,可是他最为看不惯欺负老实人。
他一眼瞧出这老头不是普通乞丐,乞丐眼神涣散又贪婪麻木,但这老头眼神里焦急,还有尊严倔强。
“大炮,”
徐晓军朝着那个方向用下巴示意了一下。
“去,把那个大爷请过来,态度要客气些。”
“啊?头儿,那就是个盲流子吧……”
王大炮嘴上嘟囔着,瞧见徐晓军脸色严肃,马上闭上了嘴。
“行,我去。”
王大炮走到老头面前。
“大爷,别在那儿站着了,我们大哥请您过去坐一坐。”
老头吓了一跳,连忙说:“我……我不吃饭……我没钱……”
“不要钱!请您!走吧!”
王大炮不由分说半搀半架着把老头带到了徐晓军桌前,徐晓军指着对面板凳。
“大爷,您在这儿靠着炉子暖和身子。”
老头带着局促不安的神情坐了下来,屁股仅仅敢沾到椅子边缘,他看向桌上的肉串,肚子不受控制叫了一声。
这声音大到连旁边嘈杂声响都没法盖住,老头老脸涨得通红,恨不得找个缝隙钻进去。
徐晓军没笑,他拿起几串没动过的肉串直接塞到了老头手中。
“趁着热乎赶紧吃,这可是刚刚烤出来,要是凉了就会有腥味了。”
老头手里紧紧攥着烫手的铁签子,眼眶一下子就红了,他深深吸了一口气,把肉串放回盘子里,接着把怀里那个布包放到桌面上。
“后生……我不会平白无故吃你东西……我看你是个老板,我这儿有个物件,想要……想要换口饭吃,换点救命钱。”
徐晓军眉头一皱,换东西?
在这个年头拿着家里老物件出来换粮食的人不少,但大多是些破铜烂铁,或者是根本不值钱的民国铜板。
“大爷,我们这儿是饭店,不是当铺。”
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