第41章 焦成栋的点评

作者:不远不近的飞影侠
  老头盯着萧清树看了半天,突然眼睛一亮,嘴唇颤抖着问:“您是清树大哥?”

  萧清树坐在椅子上没动弹,可是眼里闪过一丝回忆,当年跟在大师傅后面的小学徒,已经垂垂老矣。

  “小焦啊,没想到还能见到你,看来当年你腿脚挺利索。”

  焦成栋听到熟悉的称呼,眼泪刷的一下就流了下来,三两步跑到萧清树面前,仔细打量,过了一会又笑道:“清树大哥,你还是这么精神。”

  “坐下说话!”

  “好好,坐下说!”70岁的焦成栋在萧清树面前手足无措,像个不知事的年轻人。

  “清树大哥,这么多年您都去了哪里,咋不来找我呢?”

  萧清树微笑着说:“以前的事不说也罢,不过就是在乡下种地而已,前些天刚进四九城,今天就来看你还在不在。”

  萧明礼和萧明义对视一眼,老太爷真能装,别人不知道,萧明礼最清楚,太奶奶说过,

  他40多岁回到萧家村,萧大山三兄弟已经出生,后面这三十年一天地都没下过。

  焦成栋叹气,“清树大哥,您受苦了啊,我今年70,身体一直不好,前两年差点见阎王爷,可是没看到您,我不敢去!”

  “我这不是来了嘛,以后咱们兄弟的日子还长,不要说那些丧气话。”

  萧清树指着萧明仁几兄弟说:“这都是我的重孙子,快叫人。”

  “焦老太爷好!”

  焦成栋笑呵呵的看着萧明仁四兄弟,就像看自家孩子一样慈祥,“哎,都是好孩子,都好。”

  说完,转头看向门口站着的妇人和孩子说:“都进来吧,这位老太爷叫萧清树,就是我常给你们说的救命恩人,都过来叫人。”

  “萧老太爷好!”

  焦成栋挨个给萧清树介绍他的儿媳妇、孙媳妇和重孙。

  “清树大哥,这是我大儿媳包苹,主要照顾家里的孩子,这是我二儿媳洪于花,帮着照顾我这个老头子。”

  萧清树拍着他的手夸道:“看你的样子就知道,你家孩子都不错,把你照顾的很好。”

  按理说,长辈应该给些脸面礼,可惜萧清树的兜比脸干净,只能捡好听的话说。

  焦成栋挺骄傲,“是啊,都是好孩子。”转头吩咐道:“二儿媳妇,今天早点去买菜,今天中午我下厨,给老哥哥做顿好的,也让他尝尝我的手艺。”

  “爹,我这就去!”洪于花就是刚才开门的妇女。

  “不急!”萧清树忙说:“小焦啊,我今天来找你是有事相求,

  我这个大孙子小时候发烧出了点小问题,人不笨就是脑子反应慢了点,总是跟不上正常人的节奏,

  以前都以为这孩子就这样过一辈子,谁也没想到,他居然在厨艺上有些天赋,

  我想让你给他找个师父,以后也算有门吃饭的手艺。”

  焦成栋上下打量笑呵呵的萧明仁,随意的说:“清树大哥,这事我应了,

  不过我年纪太大,精力跟不上,我让我大儿子收他当徒弟,肯定用心教,哪怕花的时间长一点,

  只要明仁好好学,以后怎么也能找到一口饭吃。”

  萧清树欣慰的笑着,当年冒着大风险没有救错人。

  “不着急,靠我说,你不清楚我重孙的天赋,这样,让侄儿媳妇买条鱼回来,让我重孙练练手,你尝尝味道再说。

  对了,我做了是川菜口味,各种调料得买一点。”

  萧清树就像在自己家一样,没有半点拘谨。

  焦成栋也不在意,“二儿媳妇,就按照你萧叔说的办。”

  “哎,爹、萧叔,我这就出去买。”洪于花笑着离开,老爷子怎么吩咐怎么做,别的她不管,再说了,收徒也是大伯哥收,和他男人没关系。

  接下来,萧清树拉着焦成栋给他介绍自家重孙,尤其是萧明仁,说他天赋怎么怎么好,第一次上手就有模有样,

  然后又说起当年的事,两人开始感叹人生。

  萧家孩子和焦家在家的孩子坐在两人身旁,听他们说成年往事。

  一个多小时以后,洪于花带着大包小包回家。

  萧清树让萧明仁去处理鱼,然后带着焦成栋站在一旁观察。

  萧明仁还是第一次处理鱼,手法很笨拙,但是处理的很干净,鱼处理好开始腌制,他又开始处理配菜,虽然速度一般,可是有条不紊,一点不乱。

  焦成栋点了点头,虽然速度慢了点,不过没有慌乱,说明他心里有底,知道每一步该怎么做。

  可见萧清树没有说谎,也许脑子反应是慢了点,但肯定不傻。

  在洪于花心疼的直抽抽的目光中,最后一勺热油泼了下去,鲜香麻辣的油香味瞬间扑进每个人的鼻子。

  虽然焦家一向以鲁菜为主,可是香味骗不了人,现扬的大人和孩子都忍不住咽口水。

  院里其他几家住户都从窗户上看了过来,他们都知道焦家做菜厉害,平时也经常闻到香味,可是从来没有今天这个味道霸道。

  焦成栋皱着眉头想了想说:“这是川菜水煮牛肉的做法。”

  “说的不错!”萧清树催促道:“明仁,赶紧把菜端出来,让大家伙尝尝。”

  萧明仁用抹布拖着大碗,把菜端上桌,所有人都围了过来。

  “小焦啊,当时我家明礼做了一次,又给他详细讲解的整个流程,明仁就能完整做出来,今天是他第二次做,你尝尝怎么样?”

  焦成栋接过萧明仁双手递过去的筷子,并没有立刻夹菜,而是说:“川菜讲究色香味形,

  这个菜汤色红亮、鱼肉雪白,搭配上小葱和香菜,外形没有问题,香气辣而不躁,整体看起来不错。”

  他夹起一片鱼,又说:“厚度适中,肉质紧实,略微有些弹性,不至于一夹就碎。”

  焦成栋把鱼肉放进嘴里,慢慢咀嚼,咽下以后又说:“鱼肉弹牙,辣度适中,还能吃到鱼肉的鲜味,这道菜做的很不错。”
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