第六十八章:厨子单元回
作者:爱玩电脑的赵某
一来,店里请来了更多、更出色的厨师,二来,他自己也失去了踏入后厨的资格。
后来的发展,一如他所预料。
即便儿子早已熟练掌握酒店的运营,对方也始终没有归还实际控制权。
那婚礼上白头偕老,相濡以沫的誓言终究是交易第一页的盖头。
不过,这些已与他无关。
如今的他,成了年轻时想都不敢想的成功人士,只需坐在躺椅上,便有源源不断的财富流入囊中。
时光静静流淌。他有了孙子,有了孙女,腰身渐渐佝偻,头发也变得灰白。
可他仍保留着当年做厨师时的习惯,每天清早去市扬抢最新鲜的食材,每天保养自己的菜刀。
但他买回来却并不烹制,只静静放在厨房,任由仆人在晚间处理掉。
买菜这个动作,仿佛成了他留给过去自己的一道程序,麻木,却必要。
把保养极好的菜刀也不工作,只是放在那里,像是一座被供奉的神像。
他原以为此生就将如此平淡地走向终点,直到这天,他闲坐前厅,无意中瞥见了那个曾与人鱼公主同行的女孩。
三十多年过去了,她的容貌竟未有分毫改变。
也是,能与人鱼公主为友的,又怎会是凡人。
鬼使神差地,他起身拦住了二人。时光在他身上刻下的痕迹太深,那位自称伊芙的女孩并未立刻认出他。
幸好,她还记得那个厨子李天明。
李天明突然感觉自己想要胡闹一番,为何要这样做?没有理由,就只是此刻不做或许这辈子就再也没有机会了。
在他的请求下,两人随他进入包间落座。
待她们坐定,李天明吩咐后厨,这一桌的菜先别上,等他回来亲自下厨做一道。
管事玛特对李天明这位名义上的“店长父亲”毫无尊重,毕竟他连店长本人都不放在眼里。
他只当李天明是老糊涂了,便敷衍地点了点头,随即眼神示意服务员照常服务。
这一次,李天明一改往日的和善,那只枯老但依然有力的手臂死死按住对方。
此刻的老人,宛如八角笼中的斗士,咬紧牙关压制着对手,只为迎接属于自己的胜利。
最终,玛特服软了。
确认对方会等他之后,李天明飞奔回家。
这一路,身体竟感到许久未有的轻盈。上一次跑得如此畅快,还是他第一次做出满意的菜肴,急急端给母亲品尝的时候。
无奈岁月不饶人,当他取到想要的东西,双腿已如灌铅般沉重。
他坐上马车,怀抱着那只木箱,心中充满忐忑。
箱子里装着他早年用的刀具,以及今早采买的食材。
重回酒店后厨,李天明打开木箱,取出其中的物件。
首先是一块砧板,虽被擦得干净,却布满刀痕,如同他脸上盘踞的皱纹。
厨房里的厨师们看着这些工具,眼底流露不屑。
在他们看来,或许只有平民厨子才会如此珍惜自己的旧物。
尤其当他拿出那把菜刀时,不少人更是愣住,那刀刃上坑坑洼洼,尽是岁月的痕迹。
这是他的老伙计了。
他从头上拔下一根白发,轻轻吹向刀刃,发丝触刃的瞬间,悄然分为两段。
老厨子皱纹间挤出一丝笑意。
嗯,仍是把好刀。
备好工具,他取出准备的食材,三斤黑猪肉、几只土鸡蛋、面粉、香菜……都是再普通不过的东西,总价或许还不及这厨房里任意一把刀。
可每一样都是他精心挑选:黑猪肉是找相熟屠户特意切的,香菜是位老人在自家后院种的,连油,都是他特地跑到乡下找人现榨的。
他将食材细细切碎,调味腌制,置于一旁,开始和面。
李天明做得极为专注。
这一刻,他揉面的手再次变得强健有力,一度生疏的技巧也渐渐复苏,重回娴熟。
花费好些功夫,他终于做好了一份。
望着眼前的成品,他不由轻叹:到底是老了,若是从前,连做几百个也不在话下。
他将饼盛入盘中,按酒店规矩,所有菜品都需精心摆盘。
可李天明从不信奉这一套,在他看来,除了少数浇头会影响味道和口感菜式,对于其他菜品来说,好吃,远比好看重要。
端菜本是服务员的工作,他却执意亲自端去。众人拗不过他,加之并非什么大事,便也由他去了。
进门时,两个女孩正临窗品茶。
李天明恭敬行礼,将鸡蛋饼轻轻放在桌上,随后静立一旁,等待她们的评价。
“这么多年过去,你的手艺一点没退步呢。难怪能把饭店开得这么大……味道很好,我很喜欢。”
“露娜你觉得呢?”
“好吃。”
黑发的少女不知是等得饿了,还是真心喜欢,正狼吞虎咽地吃着。
那是对食物最纯粹的渴望,好吃,能填饱肚子,便已足够。
三十年前,一个女孩的评价,曾悄然掩去了李天明自身的光芒。
三十年后,同样是她们的评价,却让他生命中失落的意义,再次焕发出微光。
“您喜欢就好。”
这句话,曾是他每次受到夸赞时最爱说的,而今,他也只能和她们二人说说了。
望着她们认真用餐的模样,李天明心中某处空缺仿佛被悄然填补。那是他曾经拥有,却失落已久的东西。
“抱歉,我年事已高,剩下的菜品,只能交由其他厨师完成了。”
“嗯,没关系,我相信大厨的眼光。”
“谢谢。”
没有更多言语,说完这句,李天明便退出了房间。
毕竟他们之间,终究只是厨师与食客的关系。
走出房门,他感到一阵微微的晕眩,仿佛醉汉踩着棉花,步履飘忽。
却轻盈而自由。
也难怪他如此失态,毕竟方才所饮,是岁月酿就的,最香甜的酒浆。
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