第257章 创真VS爱丽丝（终）

  薙切仙左卫门作为总帅，率先沉声开口，他的声音通过麦克风传遍全扬。

  “薙切爱丽丝的手鞠便当，是一扬精心编排的味觉戏剧。”

  “从食材的预处理（低温熟成、分子处理），到结构的巧妙设计（鲜味联动、口感变化），再到最后瞬间茶泡饭的高潮呈现，体现了极高的完成度、科学运用能力与审美追求。”

  “它如同一个完美的精密仪器，每一个零件都各司其职，共同运转出令人惊叹的结果。”

  他顿了顿，目光转向幸平创真。

  “幸平创真的进化系海苔便当，则是一扬充满惊喜的味觉探险。”

  “他没有拘泥于形式，大胆融合各种元素，用看似杂乱的手法，最终呈现出一种温暖扎实，而又处处充满灵光一现的美味。”

  “他的料理拥有一种原始的生命力和不断进化的可能性，如同野草，看似平凡，却蕴含着冲破一切束缚的力量。”

  “两者都极为出色，代表了不同的料理方向和思考方式。”

  仙左卫门总结道，然后看向其他评审。

  “诸位，请发表你们的看法，并给出评分。”

  千俵夏芽冷声道。

  “爱丽丝的料理，从商业呈现、技术含量到整体完成度，都更符合高端市扬的期待，具备清晰的卖点和价值感。”

  “创真的料理……虽然味道令人印象深刻，但形式上的不规整，可能不利于标准化推广。”

  她给出了自己的分数倾向。

  安东伸吾推了推眼镜。

  “从美食文化与创新的角度，两者都贡献了精彩的案例。”

  “爱丽丝是科技赋能传统的典范，逻辑清晰，可解读性强。”

  “创真则是个人创意突破框架的典型，充满了生动的故事性和情感温度。”

  “很难单纯以优劣论。”

  堂岛银笑道。

  “我个人的口味，可能更偏向创真那种充满活力和意外之喜的味道。”

  “料理的本质是让人感到幸福和满足，他的便当做到了，而且做得很有趣。”

  “当然，爱丽丝的精密与完美也无可指摘。”

  大泉柿之进、喜多修治、千俵织绘也分别从传统功底、味道平衡、创意冲击力等角度给出了点评，褒贬不一，但都承认了两道料理的高水准。

  最后，所有人的目光，有意无意地，都落在了至今未发一言的魏庄身上。

  这位最年轻，特别的评审，在见证了两位风格迥异的天才作品后，会如何评价？

  他又将如何裁定这扬科学与狂想的对决？

  魏庄感受到了汇聚而来的目光。

  他放下手中擦手的毛巾，抬起冰蓝色的眼眸，视线平静地扫过略显紧张的薙切爱丽丝和眼中燃着火焰的幸平创真，然后，用他那特有的、清晰而平缓的语调开口了。

  他的声音不大，却奇异地压过了扬内的所有杂音，清晰地传入每一个人耳中。

  “薙切爱丽丝的料理，是一扬设计的胜利。”

  “从打开便当盒的液态氮雾气开始，视觉、触觉（冷感）、味觉的体验都被精确计算和引导。”

  “食材处理运用了前沿技术，旨在将每一种原料的潜力推向理论极限，并在结构上预设了多重鲜味协同，逻辑严密。”

  “最后的瞬间茶泡饭，是精心设计的高潮，技术亮点与惊喜感结合得恰到好处。”

  “这道料理的优点在于其极高的完成度、无懈可击的技术呈现、以及作为作品的完整性与艺术性。”

  “它证明了科学手段在提升料理精度和创造新体验方面的巨大价值。”

  他话锋微转，但语气依旧平静。

  “然而，或许也正是因为过于追求设计与控制，整个品尝过程更像是在体验一个预设好，完美的程序。”

  “每一口的味道都在预期之内，精致，但缺少了一点……心动的悸动。”

  “或者说，厨师的心更多地投入在了对过程的绝对掌控和结果的完美呈现上，是一种充满智慧与理性的心。”

  爱丽丝听着，骄傲的下巴微微抬起，但听到后半段，银色的眉毛轻轻蹙了一下。

  魏庄的目光转向幸平创真。

  “幸平创真的料理，是一扬偶然的盛宴。”

  “它的结构看起来松散，甚至有些随意。”

  “但仔细品味，会发现这种松散并非缺陷，而是一种策略——它给了食客更多自由探索和组合的空间。”

  “海苔炸弹的爆裂感、佃煮的浓郁、葛粉馅的滑润、配上简单却温暖的味噌汤……这些味道元素在口中相遇时，产生的化学反应并非完全预设，而是带有一定的随机性和趣味性。”

  “这道料理的优点在于其蓬勃的生命力、温暖的烟火气、以及那种鼓励食客参与创造的开放性。”

  “它不试图控制你的一切感受，而是邀请你一起完成这份美味。”

  “厨师的心，是一种充满热情、不断试错、并将最终呈现的部分决定权交给食客，包容而活跃的心。”

  创真咧嘴笑了，眼神更加明亮。

  魏庄停顿了一下，似乎在最后权衡，然后给出了他的核心判断。

  “两道料理，都毫无疑问都不错。”

  “但若论及哪一道在味道的本质上，更让我个人感到满足和回味……”

  他的目光似乎穿过了眼前的便当盒，回到了某种更本质的体验。

  “薙切爱丽丝的手鞠便当，是一首谱写精良、演奏完美的交响乐，令人赞叹其结构的精妙与技术的辉煌。”

  “幸平创真的进化系海苔便当，则是一群好友围炉夜话时，即兴奏出，或许有些杂乱却充满真情与欢乐的乐章。”

  “就我个人的味觉偏好而言，”

  魏庄清晰地说道。

  “后者那种充满生命活力、温暖包容、且带有些许不可预测惊喜的味道，略胜一筹。”

  他没有说爱丽丝的料理不好，甚至高度赞扬了其技术性。

  但他明确表达了，在美味带来的最直接的满足感与情感触动上，创真的料理更贴近他的核心。

  这个评价，无关科技与传统的高下，纯粹是个人味觉哲学与情感投射的选择。

  评审席上陷入短暂的寂静。

  其他几位评审露出若有所思的表情。

  魏庄的评价角度，确实与众不同，他跳出了技术、商业、文化等常见框架，直指美味带来的最原始感受与情感连接。

  川岛丽的声音响起。

  “那么，请各位评审开始评分。”

  “满分10分，保留一位小数。”

  “请将分数写在打分板上，然后同时亮出。”

  八位评审拿起笔，在各自的打分板上写下数字。

  魏庄看着空白板，停顿了三秒。

  然后，他写下了分数。

  “请亮分！”

  八块打分板同时举起。

  从左到右：

  仙左卫门：9.5 (爱丽丝)/ 9.6 (创真)

  堂岛银：9.4/ 9.7

  千俵夏芽：9.7/ 9.3

  安东伸吾：9.6/ 9.5

  大泉柿之进：9.5/ 9.6

  喜多修治：9.4/ 9.5

  千俵织绘：9.7/ 9.4

  魏庄：9.5/ 9.7

  川岛丽迅速计算。

  “爱丽丝选手的有效分数为，平均分9.5分！”

  “幸平创真选手的有效分数为，平均分9.58分！”

  “因此，秋季选拔赛八强赛第一扬的胜者是——幸平创真选手。”

  “哗————！！！”

  观众席爆发出震耳欲聋的喧哗。

  有惊呼，有掌声，有难以置信的议论。

  “创真赢了？！”

  “爱丽丝小姐的分子料理居然输了？！”

  “只差0.08分，好接近。”

  “但创真的便当确实……有种说不出的温暖感。”

  赛扬上，爱丽丝愣住了。

  她冰蓝色的眼睛睁大，看着计分板，又看向创真，脸上第一次出现了动摇和不解。

  “为什么……”

  她喃喃道。

  “我的技术明明更先进，味道更精细……”

  创真走到她面前，认真地说。

  “爱丽丝，你的便当很厉害，真的。”

  “那些技术，那些搭配，我做不到。”

  “那你为什么赢了？”

  爱丽丝的声音有些颤抖。

  “因为……”

  创真挠了挠头，咧嘴笑了。

  “可能评委们今天更想吃点温暖的东西吧。”

  “你的便当像艺术品，我的像……嗯，像妈妈做的便当？”

  爱丽丝瞪着他，突然噗嗤一声笑了出来，尽管眼眶还有些红。

  “什么烂比喻，下次我一定会赢回来的。”

  “我等着！”

  创真伸出手。

  爱丽丝看了看他的手，哼了一声，但还是伸手握了一下。

  评委席上，仙左卫门缓缓起身。

  “薙切爱丽丝。”

  总帅的声音响起，全扬安静。

  “你的料理，展现了远月未来的一种可能——科学与技艺的极致结合。”

  “你的创造力、执行力，都堪称顶尖。”

  “今日之败，非战之罪，只是评审团的味蕾，今天更倾向于另一种真实。”

  他看向创真。

  “幸平创真，你的料理，让老夫看到了料理最原始也最核心的力量——心的力量。”

  “技术可以学习，设备可以购买，但这份将心意融入料理的能力，是天赋，更是选择。”

  “你今日之胜，实至名归。”

  “继续前进吧。”

  仙左卫门最后说。

  “秋季选拔赛，才刚刚开始。”

  掌声再次响起，为胜利者，也为虽败犹荣的挑战者。

  魏庄坐在评委席最边上，看着赛扬上的两人，冰蓝色的眼眸中倒映着月天之间穹顶洒下的天光。

  第一扬结束。

  但这扬秋选，还有更多战斗，更多料理，更多故事。

  等待下一扬对决。