第68章 跟龙胆寻找美食（二）

  步伐依旧沉稳，却比之前独自探索时，多了几分明确的目的性。

  穿过摩肩接踵的人流，拐进一条稍显僻静，挂着老旧灯笼的小巷。

  巷子深处，果然有一家看起来年代久远，门帘被烟火气熏得微微发黄的小店，木质招牌上刻着津守屋三个苍劲的大字。

  店门口排着不长却井然有序的队伍，而那一头火焰般的红发，正排在队伍的中段，格外显眼。

  小林龙胆正踮着脚尖，探头探脑地往前张望，嘴里似乎还在小声念叨着。

  “小庄君，你快点快点！”

  她回头，目光撞上正缓步走来的魏庄时，琥珀色的眼眸瞬间瞪圆了，里面充满了焦急。

  “别急嘛！”

  魏庄走到她身边停下，露出本能温馨的笑容，高大的身影立刻在她身旁投下一片令人安心的阴影。

  他目光扫过小店门口那散发着甜香气息的烤炉，唇角似乎几不可察地向上牵动了一下，语气不再那么平淡，反而带上了一丝温和。

  “这鲷鱼烧，是不是真像你说的那么神奇。”

  这疑问，让小林龙胆脸上的惊喜如同投入石子的湖面，涟漪层层扩大。

  “嘿嘿，小庄放心吧！这里的料理肯定不错。”

  她凑近他，脸上带着狡黠的、仿佛看穿了一切的笑容，压低声音，眼里闪着光。

  “终于有人陪着一起品尝料理了！”

  “一个人吃东西太无聊了！”

  魏庄这次没有移开目光，而是低头看向她亮晶晶的眼睛，那冰蓝色的眸子里仿佛融入了些许暖意，他没有直接回答，而是反问道。

  “哦！那我也还真是荣幸，休息日有远月十杰之一伴随。”

  “寻找美食。”

  语气里带着一丝难得，近乎调侃的意味。

  小林龙胆被他这突如其来的反问和眼神看得心跳漏了一拍，脸上微微发热，心里像炸开了一朵甜滋滋的棉花糖，比即将到手的鲷鱼烧还要甜。

  她强作镇定，用力点头。

  “都一样，有小庄你作伴，美食都能更香三分！”

  她不再追问，只是笑嘻嘻地往他身边靠了靠，开始兴致勃勃地介绍起来。

  “我跟你说，小庄，这间津守屋可是有六十多年的历史了。”

  “现在的老爷爷是第二代店主，他从他父亲手里接过这个烤炉，一辈子就只做鲷鱼烧。”

  “你看他那手法，多稳！火候掌握得多好！”

  她指着老爷爷的动作，如同一个最虔诚的美食导游。

  “他家的红豆馅，绝对是我吃过最用心，只用北海道产的大纳言红豆，颗粒饱满，豆香浓郁。”

  “每天晚上用砂锅慢慢熬煮，不加任何添加剂，糖的比例也恰到好处，甜而不腻，还能清晰地吃到一颗颗软糯却保有形体的豆粒，那种口感和天然的甜味，是工业豆沙完全没法比的。”

  魏庄认真地听着，目光随着她的指引观察着老爷爷的动作和那些等待烘烤的鲷鱼烧模具，不时点头表示赞同。

  “专注一事，精益求精，这种精神，无论在哪里都值得敬佩。”

  他的评论不再仅仅是冰冷的观察，带上了情感色彩，回想起前世华夏大地一些百年老店，真的是匠人精神。

  当然可不是那些刺客店，而是真的传承店铺。

  很快排到了他们。

  小林龙胆熟门熟路地点了两个。

  “老爷爷，要两个，麻烦其中一个烤得稍微焦脆一点点！”

  接过热乎乎烫手的鲷鱼烧，她迫不及待地将那个烤得颜色略深，边缘带着漂亮焦黄色的递给魏庄。

  “喏，这个是你的！相信我，焦脆一点的外皮搭配里面温热的红豆馅，口感绝了！”

  魏庄看着她被烫得不断倒手，依旧坚持举到他面前的鲷鱼烧，没有立刻接过，而是先伸手帮她托了一下，分担了些许重量，才稳稳接过。

  指尖传来的温度很高，带着食物最原始的慰藉力。

  “谢谢。”

  他低声道，语气真诚。

  小林龙胆自己那个则小心翼翼地吹着气，然后啊呜咬下一口，瞬间，酥脆的外皮发出咔嚓的轻响，她满足地眯起眼，含糊不清地感叹。

  “唔！就是这个味道，幸福的味道。”

  魏庄看着她那毫不作伪的幸福表情，眼底闪过一丝笑意。

  他也学着她的样子，低头咬了一口。

  焦香酥脆的外皮在齿间碎裂，发出悦耳的声音，紧接着，温润、绵密、带着饱满豆粒和天然甘甜的红豆馅涌入口中，热度恰到好处，甜度温和醇厚，仿佛能驱散所有阴霾。

  他细细品味着，然后抬起头，看向正紧张等待他评价的小林龙胆，冰蓝色的眼眸中带着清晰的赞赏。

  “确实非常美味，外皮的焦香和红豆的甘甜融合得很好，豆粒的口感也增添了层次。你的推荐很棒。”

  这个具体而真诚的赞美，让小林龙胆更加雀跃起来，仿佛得到了世界上最权威的认可。

  她三两口解决掉自己的鲷鱼烧，舔了舔嘴角的碎屑，一把拉住魏庄的胳膊。

  “太好了！你喜欢就好！走！小庄，我们出发去下一家。”

  “附近有间超棒的关东煮老铺，汤底绝了，保证你喝了还想喝。”

  于是，魏庄原本计划中孤独的美食探索，彻底变成了由小林龙胆主导的、充满活力与惊喜的美食之旅。

  她就像一本活体，充满激情的东京老店美食地图，带着他穿梭在迷宫般的大街小巷。

  而魏庄，也不再仅仅是一个沉默的跟随者，他开始更主动地参与其中。

  他们来到了一家藏在民居区深处、门口只挂着一个暖帘的关东煮店おでん梶。

  店内空间狭小，只有围着操作台的一圈座位，弥漫着浓郁却清爽的昆布和鲣鱼花香气。

  一位满头银发、神情肃穆的老奶奶正默默地守着那一锅咕嘟咕嘟冒着泡的关东煮。

  “奶奶，老规矩，萝卜、牛筋、豆腐包、年糕福袋，汤多要点！”

  小林龙胆显然是熟客，声音都放轻了许多，带着尊敬。

  两人在操作台前坐下。

  小林龙胆压低声音对魏庄说。

  “这位梶奶奶在这里开了四十多年店了，脾气有点怪，但手艺没得说。”

  “她家的汤底，听说用的是纪州产的极品昆布和鹿儿岛的本枯节鲣鱼花，每天清晨开始熬煮，撇沫无数次，直到汤色清亮如水，味道却醇厚无比。”

  “你尝尝看，是不是跟你那个开水有异曲同工之妙？都是追求极致的清鲜。”

  当老奶奶将两碗关东煮轻轻放在他们面前时，魏庄低头看向那碗汤。

  果然，汤色清澈，几乎能看到碗底的花纹，但散发出的香气却层层叠叠，深邃诱人。

  他舀起一勺汤，吹凉，送入口中。