第二十章……
作者:hollond
众人移步餐厅,那张古朴的大圆桌上已经摆得满满当当,热气腾腾,年味十足。吴邪自然地牵着江南衣,将她安排在紧挨着自己的座位上。
江南衣落座后,目光扫过满桌琳琅的菜肴,心中微微一动。
桌上有清蒸鲥鱼,鱼肉洁白,上面铺着火腿丝和姜葱,淋着清亮的豉油,看着就清爽鲜甜;有油光红亮、晶莹剔透的东坡肉,但分量不大,且肥瘦相间,恰到好处,不会过于油腻;有清炒河虾仁,虾仁饱满Q弹,点缀着青豆,颜色清新;还有一道酒香草头,碧绿生青,带着淡淡的酒香,解腻爽口。就连那碗老鸭煲,汤色也是清亮而非浓油赤酱,撇去了浮油……
这些菜,明显不是那种一味追求隆重、大鱼大肉、油腻厚重的传统年夜饭风格。反而更像是……精心考虑过某位客人的口味偏好。
江南衣确实不挑食,过往的家庭条件让她没有挑剔的资格,能吃饱已是万幸。但这不代表她没有喜好。
她生长在江西,虽也能吃辣,但内心深处更偏爱咸鲜中带着微甜的江南口味,对于过于油腻、内脏类食物则会本能地有些抗拒。
而这些,她只在和吴邪平时吃饭时,被他细致观察、或她偶尔随口提及过。
她从未想过,他会如此放在心上,并且……似乎还传达给了他的家人。
她下意识地看向身旁的吴邪。吴邪正忙着给她布菜,夹了一块几乎没有肥肉的东坡肉放到她碗里,神色自然得像是什么都没发生,嘴里还念叨着:“尝尝这个,我奶奶的拿手菜,看着浓油赤酱,其实炖了很久,一点都不腻,入口即化的。”
这时,奶奶也笑眯眯地开口,用公筷给她夹了一筷子清甜的桂花糖藕:“南衣,尝尝这个,你们小姑娘应该都喜欢这种甜甜糯糯的。”
妈妈则盛了一小碗汤色清亮的腌笃鲜放到她面前:“先喝碗汤暖暖胃,这汤鲜,不油。”
就连话不多的爷爷,也默默地将那盘显然是为照顾年轻人口味而加的、酸甜开胃的松鼠鳜鱼,往她和吴邪的方向稍稍推近了些。
没有一个人刻意提起“听说你喜欢吃甜的”、“知道你怕油腻”这样的话,但所有的细节,所有的菜式选择,以及此刻家人自然的举动,都像一股股温热的暖流,无声无息地汇聚到江南衣心里。
她低下头,看着碗里堆叠的、明显是精心为她挑选的食物,眼眶有些微微发热。
这不是那种让人压力山大的、隆重的款待,而是一种更高级、更贴心的尊重与接纳——他们记住了她的喜好,并且用一种不让她感到任何尴尬和不自在的方式,将这份用心融入了这顿象征团圆的年夜饭里。
“谢谢奶奶,谢谢阿姨……”她声音有些哽咽,但更多的是满溢的感动,她拿起筷子,尝了一口那块东坡肉,果然如吴邪所说,酥烂入味,香而不腻,甜度恰到好处。
她抬起头,对围坐在桌边的、每一位带着善意笑容的家人,露出了一个发自内心的、带着些许羞涩却无比真诚的笑容:“很好吃,真的。”
这一刻,她感觉自己不再是那个需要小心翼翼、察言观色的客人,而是真正被这个温暖家庭所欢迎和珍视的一员。
一顿温馨而满足的年夜饭接近尾声,桌上杯盘虽未全撤,但热烈的进食节奏已缓了下来。
一位面容和善的阿姨安静地上前,利落地收拾走空盘,随后在每人面前轻盈地放下一只素雅的瓷质茶盏,里面是刚沏好的热茶,氤氲着淡淡的白气。
“饭后喝点茶,解解腻,顺顺气。”奶奶笑着对江南衣说了一句,语气平常得像是在自家餐后最自然的流程。
江南衣依言,双手捧起那盏温热的茶。瓷壁传来的暖意恰到好处。
她低头看去,茶汤是清亮透彻的蜜黄色,如同温润的琥珀,与她记忆中家里那种浑浊深褐、带着粗粝感的茶汤截然不同。
她带着几分好奇,轻轻吹开浮叶,小酌了一口。
预想中苦涩粗糙的味道并未出现。茶汤入口,首先感受到的是一种清雅柔和的滋味,带着若有似无的兰花香和炒米香,非但不苦,反而在舌尖漾开一丝清甜。
待她缓缓咽下,那丝清甜在喉间萦绕不去,化作绵长的回甘。更奇妙的是,在这甘甜之后,口腔里并未变得索然无味,反而又隐隐泛起一阵极淡的、清冽的苦香,这苦不涩不滞,更像是某种深邃的底蕴,与之前的甘甜交织在一起,层次分明,余韵悠长。
这完全颠覆了她对“茶”的认知。
在她过往的生活里,茶是解渴的、是提神的、甚至是招待客人时不得不备的廉价物品。抓一把粗制的茶叶梗,用滚水一冲,喝到嘴里除了浓烈的苦涩和刮喉的涩感,几乎别无他物。
她从来就不喜欢那种味道,觉得喝茶是一种带着忍耐意味的行为。
可此刻口中的这盏茶,却像是一种优雅的味觉艺术,温柔地抚慰着味蕾,涤荡了方才饭菜残留的些微油腻,带来一种通透舒畅的感觉。
她忍不住又喝了一小口,细细品味着那复杂而愉悦的滋味变化,眼中流露出毫不掩饰的惊喜。
吴邪一直留意着她的神情,见她这般模样,便知这茶是合她心意了。
他凑近了些,带着点小得意,低声解释道:“这是明前的龙井,我爷爷的宝贝,平时可不轻易拿出来。用的是八十度左右的水,快进快出,才能泡出这种鲜爽甘醇,不苦不涩。”
他顿了顿,看着江南衣捧着茶盏爱不释手的样子,眼里的笑意更深:“就知道你会喜欢。以后想喝了,我们就常回来蹭爷爷的好茶。”
江南衣听着他的话,感受着口中绵长的回甘,再看向周围——爷爷奶奶慢悠悠地品着茶,低声闲聊;叔叔阿姨也放松地靠在椅背上,享受着饭后的宁静时光;连最跳脱的三叔,此刻也眯着眼,一副被茶香抚慰了的惬意模样。
这一盏看似平常的清茶,不仅滋味美妙,更像是一个无声的象征。
它象征着这个家庭细致入微的待客之道,象征着吴邪将她所有细微喜好都放在心上的珍视,更象征着她正被一种更温和、更精致、更充满底蕴的生活方式所悄然接纳和浸润。
她低头,看着茶盏中清澈的汤色和舒展开的嫩绿芽叶,心里那片曾经因粗糙生活而磨出的硬壳,仿佛也在这一盏清茶的温润中,变得更加柔软。
她轻轻“嗯”了一声,回应着吴邪,也将这份无声的感动与甘甜,一同咽下,珍藏心底。
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