第55章 豆腐宴

  “阿奶，真的凝固了！”

  妞妞惊呼，孩子们都看得真切，在一旁又蹦又跳。

  “好啦，别把灰尘眺进锅里了，一会儿只能吃灰豆腐了。”

  孩子们一阵哄笑。

  李晚娘舀出一盆豆花，“招娣，给你里正爷断一碗豆花，用大碗。”

  “娘，这就是豆花呀？！”

  围观的媳妇们一阵新奇。

  “等我包好豆腐，咱们吃豆花！”

  孩子们拍手叫好，“阿奶，我要放糖。”

  “阿奶，我不喜欢吃甜的。”

  “好好好，甜的咸的都有。”

  一早就让李老实做的豆腐箱子派上用场了，铺上棉布，舀上豆腐脑，包好，压上大小合适的木板，最上面放上石头，等着豆腐成型。

  “好啦，豆腐包好了，咱们吃完豆花就来切豆腐！”

  李晚娘洗干净手，开始调咸口的豆花佐料。

  为了照顾不同口味的孩子们，李晚娘还调了一碗油辣子。

  “阿奶，好好吃，我喜欢吃甜味的豆花！”

  妞妞歪着小脑袋喜滋滋道。

  “我喜欢咸味的豆花，再撒上油辣子，好吃极了。”

  李现也学着妞妞的样子歪着脑袋看向李晚娘。

  “好好好，喜欢吃就好，这豆腐可是取自豆子的精华，营养价值高，孩子们可以多吃。”

  妞妞比了个大拇指，“阿奶，你好厉害，怎么你什么都会呀？”

  李晚娘嘴角勾了勾，“因为阿奶比你们多活了些年岁，以后妞妞在阿奶这么大的时候，也会很多阿奶不会的。”

  妞妞点头若有所思，然后将碗里的豆腐脑一口闷了。

  经历过灾荒年的孩子们吃什么都很香，而且一点儿也不浪费粮食，李晚娘联想到前世物资丰富，有的人故意浪费食物......

  李晚娘也是第一次做豆腐，虽然有理论知识，这还是第一次实践，所以做的不多。

  两箱豆腐，也只够家里二十二人吃一顿。

  “怎么样，如果让你们做，你们能做吗？”，李晚娘看向田招娣和几个儿媳妇。

  “娘，我觉得我会做。”，田招娣坚定道。

  其他几个儿媳妇没有出声。

  “成，这里有现成的工具，你们都可以试一试。”

  “娘，豆子这么金贵，当真让我们试吗？”

  李晚娘点头，“不用担心，做不成咱们就喝豆浆，豆浆喝不完，咱们就做豆皮，始终不会浪费的。”

  几个儿媳妇互相看了看，决定真的去试一试，如果学会了做豆腐，即使是卖豆腐也是可以赚钱的。

  “娘，你真好！”

  田三媳妇喜滋滋地过来给李晚娘捏背。

  这几个媳妇中，就数田三媳妇最有眼力劲，是个聪明的，脑子灵活。

  “走，咱们看看豆腐！”

  李晚娘起身往厨房去，身后跟着乌泱泱地一群人。

  在一大家人的注视下，李晚娘抱开石头，拿走木板，掀开棉布，露出了里面方方正正的豆腐。

  “阿奶，好白的豆腐啊！”

  妞妞的童言童语让众人哈哈大笑。

  李晚娘将豆腐箱拆开，将豆腐切开，拿出一小块，“不错，完美！”

  “招娣，取个碗来，给你里正爷端去。”

  刚才听里正回忆曾经吃豆腐的样子，李晚娘想着定让叔尝一尝她做的豆腐。

  “阿奶，豆腐怎么吃呀？”，这次问话的是李凌。

  “豆腐吃法可多了，可以炒，也可以煮，还可以烤，也可以烧，做法很多。”

  “哇！”

  孩子们不由得发出惊叹声。

  李晚娘笑道，“咱们还可以把豆腐烟熏了，用来炒腊肉，保管你们能吃三碗饭！”

  田阿虎举手，“阿奶，我要吃三碗饭！”

  又引得众人哄堂大笑。

  果然，这一顿饭，全家一起吃了豆腐宴。

  李晚娘亲自下厨，做了个红烧豆腐、煎豆腐、豆腐蒸蛋。

  “娘，我觉得这豆腐比肉还好吃！”

  李老实比了个大拇指。

  “曾有诗人道，‘不曰坚乎惟日白，胜他什锦佑羹汤’，豆腐不仅是美味佳肴，还是一位中药，滋补异常。”

  阿七一上场，所有人都安静了，听得众人云里雾里的，不过也少不了捧场。

  “还是小叔厉害，吃豆腐都能吃出诗来。”

  李现被田招娣敲了一筷子，“傻小子，认真读书吧，以后你也可以边吃豆腐边作诗。”

  “娘，吃饭的时候不能用筷子敲别人，不礼貌！”

  田招娣看着阿七，想着在举人面前是不能太失礼了，继续扒饭。

  吃过饭，几个媳妇都去做豆腐了，三个臭皮匠顶个诸葛亮，豆腐还是被她们做出来了。

  这次做的豆腐多，李晚娘让明日去梨花镇做生意的媳妇们将豆腐给刘掌柜带去。

  为了留下人照顾孩子，李晚娘给几个媳妇排了班，每日必须要一个人留在家里给孩子们做饭。

  除了田四媳妇没有孩子外，其他几个媳妇自然是没有意见。

  田四媳妇也不敢说什么，毕竟现在没有孩子，以后会有。

  整个大河村只有李晚娘有豆子，这生意今年是可以长久地做下去的，李晚娘准备动手多做一些，到时候让李老实拿去镇上卖。

  媳妇们出门做生意了，李晚娘准备雇人，至于这人选，李晚娘交给了里正。

  里正闻言，一开始有些惊讶，后来也想通了，“晚娘，你当真是个大好人啊，这可是白送技艺，你放心，这帮工保管给你找好，不勤快的咱不要！”

  李晚娘笑道，“那就多谢叔了。”

  在等帮工的途中，李晚娘又继续研究她的瓷器工艺，做瓷得提上日程了，这才是能长久赚钱，赚大钱的技术。

  李晚娘才坐下没多久，家里就响起了敲门声。

  李老实去地里了，孩子们也去上学了，难不成是里正？

  一开门，李晚娘着实有些意外，竟然是侯员外，旁边站着一个华服小娘子，约莫有十一二岁，后面还跟着两个小厮，手里都拎着东西。

  侯员外笑得一脸灿烂，“姐，你在家呀，生怕你不在家，能让我进去坐坐吗？”

  李晚娘笑道，“侯员外，请进。”

  给阿七办流水席那日，里正还专门来找过李晚娘，将侯员外给他说的事情一一转达给了李晚娘。