第38章 再上丘南(第3/5页)

    第一锅炒料，不出意外，没成功。

    文师傅并没有立即让张华继续第二次炒料，而是他慢慢回忆一下自己炒料时的步骤以及那些细节上的问题，甚至还让他想想自己当时是一种什么样的心态。

    夏明月心下感叹：果然做任何事都是一门学问。

    一开始，她以为炒料就跟平时做饭似的，掌握了步骤就行。

    如今看来，想抄好，那得下大功夫。

    第六天时，张华的炒料技术进步很大，基本能抄出一锅像样的成品底料出来，只不过细细品尝，就会发现，同文师傅的还是有很大差距。

    “差距其实还是在细节上，尤其是炼油那里的火候，这个需得时间长些慢慢摸索，明天我再好好给你们扣一下细节，回家去再多练练，问题不大。”

    最后一天炒料，夏明月又去买了一包比较好的香烟递给文师傅。

    果然，文师傅又教了两人一点炒料的绝招。

    夏明月暗忖：“果然还是要舍得孩子才套得住狼。”要是今天没买这包烟，只怕按照流程走完就结束了。

    下班前，几人尝了尝张华新出国的炒料，文师傅赞道：“这比第一次进步很大，只是做地摊火锅的话够了，不过还是要多练，尽量将味道做起来。”

    为了节省房租，兄妹两个连夜买了票回宣和县。

    到家时，快到晚上十二点。

    夏明月几乎是倒头就睡。

    第二天，夏明月买了一个稍微大点的铁锅，又去自由市场买了一些火锅材料回来，让表哥在家练习炒料技术。