第178章 甘蔗汁

    次日天刚蒙蒙亮，林禾便起身了。

    她惦记着那盆沉淀了一夜的薯浆，轻手轻脚地走到山洞角落。

    借着从洞口透进来的微光，只见那口大陶盆里，昨日混浊的薯浆已然泾渭分明。

    上层是清澈微黄的清水，下层则沉淀着厚厚一层洁白如雪，细腻如膏的湿淀粉，像一块巨大的羊脂玉静静卧在盆底。

    林禾眼中露出满意的神色。

    她拿来一个葫芦瓢，动作极其小心地将上层的清水一点点舀出再倒掉，重复几次直到露出底下完整的淀粉层。

    “娘，这就是那个什么红薯粉了？”

    王三娘也起了床，凑过来看，见到那雪白的淀粉，脸上满是惊奇。

    “还不算，这底下的只能算是红薯淀粉。”

    林禾说着，取来一把干净的锅铲，沿着盆边，轻轻地将那整块湿淀粉撬起一角。

    把大块大块地红薯淀粉铲到一个铺着干净粗布的竹筛里。

    红薯湿淀粉的块质地紧密，但很脆弱，稍一用力就容易碎裂。

    林禾原本端着竹筛放到外面晒干，但出去一看。

    天色阴沉，秋雨绵绵，带着深秋的寒意，显然不是晾晒的好天气。

    “这雨瞧着又得连下好几天了。”