第178章 甘蔗汁
作者:甜粽
次日天刚蒙蒙亮,林禾便起身了。
她惦记着那盆沉淀了一夜的薯浆,轻手轻脚地走到山洞角落。
借着从洞口透进来的微光,只见那口大陶盆里,昨日混浊的薯浆已然泾渭分明。
上层是清澈微黄的清水,下层则沉淀着厚厚一层洁白如雪,细腻如膏的湿淀粉,像一块巨大的羊脂玉静静卧在盆底。
林禾眼中露出满意的神色。
她拿来一个葫芦瓢,动作极其小心地将上层的清水一点点舀出再倒掉,重复几次直到露出底下完整的淀粉层。
“娘,这就是那个什么红薯粉了?”
王三娘也起了床,凑过来看,见到那雪白的淀粉,脸上满是惊奇。
“还不算,这底下的只能算是红薯淀粉。”
林禾说着,取来一把干净的锅铲,沿着盆边,轻轻地将那整块湿淀粉撬起一角。
把大块大块地红薯淀粉铲到一个铺着干净粗布的竹筛里。
红薯湿淀粉的块质地紧密,但很脆弱,稍一用力就容易碎裂。
林禾原本端着竹筛放到外面晒干,但出去一看。
天色阴沉,秋雨绵绵,带着深秋的寒意,显然不是晾晒的好天气。
“这雨瞧着又得连下好几天了。”
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