第28章 酿酒,开启新计划
作者:七里苏苏
江林看了一会,就觉得没什么意思,摇摇头,径直的走了。
眼下,还是快点处理要紧事为好。
于是,江林便去了供销社,这回倒是没有狗眼看人低的店员为难他。
是新面孔,看来上回那个嚣张跋扈的女人给开除了。
这样也好,免得他过来买东西,还要受气。
“同志,你想要买点什么?”小伙子热情地迎上前。
江林从兜里摸出一张皱巴巴的清单:“大口的陶坛,三十斤、五十斤、一百斤的各要六个,能装酒的,密封要好。”
小伙子一听吓了一跳,忙把账本翻得哗啦啦响:“这么多?得从库里调,一会儿我给您开个提货单,您先去后院挑,有裂纹的我给您换。”
江林点头,掏出烟盒,给小伙子散了根,自己却没点,只夹在耳后。
供销社后院堆着一垛垛新烧的坛子,釉色发青,口沿还留着窑火的红痕。
他弯腰挨个敲,声音脆的留下,闷的踢到一边。
不到一袋烟工夫,十八个坛子排成三列,像一营待命的小兵。
结账时,会计拨算盘珠子拨得飞快,末了把一沓票证推回来:“工业券还差十二张。”
江林早有准备,从怀里摸出用油纸包着的上海手表票,啪地压在柜台上:“兑这个,行不?”
会计眼睛一亮,痛快地盖了章。
雇来的骡车停在门口,车夫帮他把坛子码成两层,中间塞干草防撞。
江林跳上车辕,回头冲小伙子扬扬手:“回见!下回再来,给我留几个二十斤的,要敞口,我腌咸菜。”
骡车吱呀吱呀地行驶着,很快便来到一个偏僻的小院。
这还是今天刚到县城,江林第一时间买下来的小院,当做仓库用。
跟白爷搭上线了,往后的生意,只会越来越大,总不能每回交易,都找个没人的地方,从空间掏出粮食来。
有个固定的地方,行事也方便不少。
车夫帮忙把酒坛子抬到院子,江林付了钱,把门一关,一挥手,就把酒坛子收进空间。
江林这才满意的笑了笑,把自行车放了出来,骑着回村。
路上,遇到王雪雇了牛车回村,两人对视一眼,冷哼一声,谁也不服谁。
……
江林一到家,就把自行车随意停在院子里,一溜烟跑回房里,反锁。
“进去。”他意念一动,就进到熟悉的空间里。
看着满树的金纹醉香苹果,江林仿佛看到金灿灿的金子往他口袋钻,别提有多兴奋了。
空间里的空气带着淡淡的苹果香,像是回应他的兴奋。
江林先把十八个坛子沿溪流一字排开,用竹瓢舀了空间灵泉,里里外外冲了个遍。
现在的灵泉已经不是当初那一点了,随着他种植的粮食越多,灵泉已经变得很大了,更是取之不尽,用之不竭。
泉水过处,坛壁“嘶嘶”冒白雾,窑火味被冲得干干净净,只剩泥土本身的清甜。
他顺手掰了一小块醉香苹果扔进空坛,不到三息,果块化成金沫,坛底便积起一层稠亮亮的果浆——这就算“醒坛”完成。
接着是蒸粮。
他把早先囤下的高粱、玉米、糯米,按比例倒进石臼,又摘了五枚金纹醉香苹果,连皮带汁拍碎掺进去。
接着,他往灶膛里点火,这灶还是前两天抽空垒的。为的就是时不时在空间,能够开火做饭。
毕竟,这空间出品,必是精品,避免在村里引起不必要的轰动,他还是低调点。
最绝的是,江林往灶膛里塞的不是柴,而是空间里那棵老梨树上掉落的枯叶——叶脉里含一丝天然梨花香,能把酒尾的苦味勾成回甘。
灶火一起,蒸汽裹着果香、粮香、梨花香,在空间里凝成一团乳白云雾,久久不散。
江林盘腿坐在灶前,手里捏着自制的“三合一酒曲”——麦曲、苹果酵母、空间黑土培养的母曲,按时辰分三次撒进去。
每撒一次,蒸汽颜色就深一分,从乳白到金黄,最后竟透出玫瑰般的淡红。
酒液初流时,他只接中间那一炷香时间的“花心酒”,前后酒尾全都弃掉。
如此三轮,得酒不过四十斤,却清冽得能照出人脸。
他把酒头装进三十斤的小口陶坛,封泥时掺了一撮空间灵泉和的黄土,泥面上再按一枚醉香苹果的果印做记号——这是“金纹醉香一号”,留给白爷的样品。
三天三夜,转眼即逝。
江林把苹果树都摘完,才勉强把十八个酒坛子装满。
一切妥当,江林这才退出空间。
外头鸡已叫头遍,他倒头便睡。
……
另一边,梁家倒是热闹的很。
王雪一回去,就找公爹梁老四要说法。
梁老四一听要那一百块的医药费,先是一愣,随即气急败坏的把王雪揍了一顿。
梁浩铉躺在床上,起不来,只能骂骂咧咧起来,结果也被梁老四揍了一顿。
这下好了,旧伤未好,又添了新伤,夫妻俩双双中奖。
梁老四本来还因贪下这一百块钱有点心虚,但看到他俩那副衰样,又气不打一处来。
竟然破天荒的骂了他们一夜,连气都不带喘的。
老梁家又一下子成了村里的笑点,连带王家也遭了殃。
刘翠花扛着锄头路过梁家,刚好听到乡亲们在编排他们两亲家,火气蹭蹭的往上冒。
刘翠花把锄头往地上一杵,扯着嗓子就开骂:“嚼什么舌根子?我闺女和女婿被打了,你们不帮忙劝,还在这看笑话?一个个良心都叫狗吃了!”
几个妇人哪肯吃亏,立马回嘴:“哟,翠花婶,你闺女当初背叛人家江林的时候,可没见你这么大义凛然。”
“就是,现在倒装起好人了。”
刘翠花气得脸通红,正要再骂,梁老四黑着脸从院里出来,一把拽住她胳膊:“还嫌不够丢人?回家!”
刘翠花被拽得一个趔趄,嘴里还骂骂咧咧:“丢人?你们老梁家才丢人!我女婿被打得下不来床,你当爹的不给出头,还打儿媳妇?我闺女嫁你家算倒了八辈子霉!”
梁老四本就憋着火,被这么一激,扬手就要打。刘翠花把脖子一梗:“你打!你敢打老娘一下,我今天就躺你家门口不走了!”
围观的村民哄笑起来,有人起哄:“老四,你这亲家母可比你有种!”
梁老四气得直喘粗气,却也真不敢动手,只能狠狠瞪了刘翠花一眼,转身回院,“砰”地关上门。
刘翠花还不解气,又冲着门踹了一脚,这才扛着锄头骂骂咧咧地走了。
屋里的梁浩铉和王雪对视一眼,默默的把气咽回肚子里去,屁都不敢放一个。
眼下这情况,他俩怎么做都落不到一点好,还是不掺合好啊。
……
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