第47章

  洛阳南市一百二十行,有近三千余家店铺，除了出名的老字号外，其余小铺子却经常走马灯似地换着店家。

  盛记糕饼铺,就是这南市无数的小铺子中,普普通通的一家。

  店家是对姓盛的中年夫妻，两人原本在家乡虢州开了家糕饼铺,盛郎君是家传的手艺，生意一直很是红火。还有食客夸赞过,称这手艺便是到了神都洛阳,也必能有一席之地。

  两人听了这话不免心动，虢州距离洛阳不远，二人又向往神都城的繁华,便想着来见识见识。

  于是入秋之际，盛郎君就关了家乡的铺子,与妻子一道儿，来这洛阳南市赁了间小铺,做起了糕饼生意。

  只是如今三个月过去，这糕饼铺却一直半死不活，每月卖出去的糕饼,连货款都回不了本儿,更别说赁屋的钱。两人只能把在虢州时攒下的本钱,不停地往里填。

  见生意仍是毫无起色，手头儿的钱也赔了许多，盛郎君不免打起退堂鼓，准备关店回家。虢州虽没洛阳这么繁华，可最起码能让他养家糊口。

  “两位，请随我进来吧。”房牙方才见尹遥心动,忙带着二人进了屋子，又扬声招呼道，“盛郎君，有人来看铺子了！”

  盛家夫妻正坐在店中，一副愁眉苦脸的样子，店里除了他二人之外，并无其他客人。盛郎君认得房牙，闻言立刻起身，勉强挤出一副笑容，将几人迎了进去。

  这糕饼铺的位置其实还挺不错，在南市的中心偏北一点儿，虽不是正对着主街，但却是侧街的第二家，跟主街之间不过隔了一家铺子，拐个弯儿就到了。

  只是位置这样好的一间铺子，每月租金却只要六贯，还被尹遥和胡二郎质疑，自然也是有它的“独到”之处。

  原因无他，只因其最珍贵的临街门面，被隔壁铺子吃进去了足有一半儿，只剩下五尺余宽窄窄一条，将将能让两个人并排通过。若还有第三个人同行，抱歉，你们先相互谦让一番吧。

  就好比如今，房牙便是率先走了进去，然后尹遥和胡二郎才能并肩随后而入。

  穿过五尺宽、三尺深的狭窄门面，尹遥进到铺子内，朝盛家夫妇施了一礼，便四处打量起来，发现里面倒是别有洞天。

  铺子里不似门口那般狭窄，而是间十尺见方的堂屋，虽不算大，但换算下来也有十平米出头。尹遥比划了一下，摆下三四张方桌应该没什么问题。

  这家铺子是很典型的前店后院，除了正门对着街面外，堂屋后还有两扇门，其中一扇通向后厨，另一扇则通往院子。

  尹遥推门走进厨房，其中面案、蒸锅、油锅、沥油架等家伙事儿制备得十分齐全，还有一摞木制模具，应是用来给糕饼翻模的。

  “盛郎君，敢问你这些物件儿，都会留给下一个店家吗？”尹遥把那模具拿在手上翻看，只见其雕刻的十分精美，让她有些爱不释手。

  盛郎君跟了过来，闻言搓着手笑道：“小娘子，其他炊具都是原来屋主所制备，我们自然都会留下。只是这套模具，却是当初在虢州时专门定制的，我还得拿回去，将来继续用呢。”

  罢了，尹遥把那花样儿记在心里，又依依不舍放了回去。不过没关系，日后可以托许二郎，照着样子帮她刻上几套便是。

  从厨房出来，她又去了院子中瞧了瞧，这院子面积也不小，还有个门通往后巷，平时采买时可以直接从后巷进来，不用经过铺子里，出入甚是方便。

  院子一侧，与厨房相邻的还有间小屋子，店家夫妇平时就住在里面，若店里不住人，拿来堆放食材杂物也行，可以免除日晒雨淋。

  尹遥点点头，这儿真可谓是“麻雀虽小，五脏俱全”，除了那有些惨的门面之外，再挑不出什么毛病。

  她仔仔细细兜了一圈儿，又绕回堂屋，屋中摆着一张长条胡桌，桌上放了个木盒，上面盖着盖子看不出里面是何物。

  她笑道：“敢问这可是郎君售卖的糕饼？我能否买些尝尝？”

  盛郎君十分殷勤地掀开盖子：“小娘子，我家卖的是水晶龙凤糕，你尝尝看，味道不错的。”

  “成，店家帮我们装几块儿。”尹遥要了三块，连房牙一道儿，每人各分了一块。

  她拿在手中端详，水晶龙凤糕是用糯米粉和捣碎的枣泥为原料，一层一层相间叠放，以模具整形成漂亮的花样儿，最上层再以整颗枣子嵌入其中，最后上锅蒸至糯米绵软、枣馅儿爆出为止。

  糯米糕体蒸熟后，晶莹透亮有如水晶，枣泥则是棕红细腻，两样儿交叠红白相间，上面又点缀了红艳艳的枣子，十分漂亮。

  尹遥送入口中品尝，糯米软糯、枣子香甜，亦是让人吃在嘴里，甜在心里。

  若说这糕饼铺，南市中大大小小少说也有个五六七八家，其中最有名的便是如意楼，听闻一盒糕饼便要三五十文，之前许二郎为了表达谢意，还特意给尹遥买过一盒。

  尹遥尝着这盛记的龙凤糕，觉着口味也并不比如意楼的差，难怪在虢州时，能生意兴隆，广受食客欢迎。

  只可惜，酒香也怕巷子深。在这南市之中，盛记只是家新铺子，又因铺面太小毫不起眼儿，再*加上没做好前期的宣传推广，估摸着洛阳城的百姓都没几个知晓的。

  她又瞧了眼那胡桌上的木制罩子，更何况……

  想来因这水晶龙凤糕乃是蒸物，在外面放久怕会风干，店家这才特意罩了起来。只是若如此做，街上的人根本不知此间售卖何物，即便经过了，也只会直接走开，两相恶性循环之下，这销量也只会更加低迷。

  尹遥轻轻摇了摇头，只默默吃完手上的糕饼，便与盛家夫妻告辞，离开了铺子。

  出门后她又回头看了看隔壁的成衣铺，这铺子可真豪华。不仅有沿主街的整整两个门面，又有沿侧街的一个半门面，那牌子一挂，简直隔着两条街都能瞧见。

  反观此间，便是想往门面上挂块牌匾，字儿大了些都放不下，比方这“盛记糕饼铺”五个字儿，就简直小得可怜。若是眼神儿不大好的，从主街经过瞄上一眼，大概也只能瞧见“口口口口口”……

  走在街上，她又朝房牙仔细打听起这铺子的情况。

  见这小娘子竟仍然有意，房牙又惊又喜，忙将两人迎回牙行，说要坐下详谈。

  路上胡二郎小声问尹遥：“尹姐姐，你真打算赁这间铺子吗？看着不大行呢！”

  尹遥笑道：“这铺子虽有不足，可盛记糕饼铺开成如今这样儿，却不只是门面过窄一事所致。日后若能好好想想法子，也不是不能解决。”

  胡二郎见她神色笃定，便也笑道：“成，那我帮尹姐姐杀个好价。”

  一行人到了牙行中，房牙翻出这铺子的房契、地契等，尹遥拿在手中细细查阅，与方才现场所见一一核对，见上面标注了许多屋主、铺面的变更注释，不免问起其中缘由。

  房牙在此行已久，对这铺子的渊源也知之甚详。据其所言，盛记及其隔壁的成衣铺，原本都属于一位姓周的郎君。

  因其早年欠了不少债，便拆东墙补西墙，先从最值钱的沿主街部分开始，再到没那么值钱的侧街门面……他隔阵子便抵些铺面出去，换点儿银钱拿去还债，时间长了，便只剩下如今盛记糕饼铺这一点儿了。

  听了这话，尹遥难免有些担心：“这周郎君不会过些日子又欠债，把铺子全抵出去了吧？”

  房牙赶忙解释：“这个小娘子倒是无需担心，那欠债的是老周郎君，他几年前已过世了，这铺子如今是传到了小周郎君手上。”

  尹遥点点头，道：“既如此，那我们能否见小周郎君一面，与他详谈呢？”

  房牙有些为难：“这小周郎君常年不在神都城，这铺子一直都是交由我来打理，您跟我谈也是一样的。”

  提起小周郎君，胡二郎也想起来了：“尹姐姐，我之前听人说过这小周郎君，说是一直在山中隐居，确实不似他阿爹那般败家，还算是个可靠的。”

  既如此就好，尹遥也放下心来，不过想起方才房牙所言，她笑眯眯道：“郎君，这铺子既已托你打理，那您不妨给我交个底儿，六贯不是底价吧？”

  房牙听了一惊，讪笑道：“小娘子说笑了，这真是底价，我万不会欺瞒的。”

  他这话尹遥可不信，小周郎君既然常年不在神都城，将铺中诸事全都交托房牙，只每年收取租金。这房牙作为中间商，除了租金的抽成外，怎么可能不赚点儿差价？

  至于这赚差价的方法嘛，也无非是跟客户夸赞屋舍的好处以哄抬价格，再跟屋主细数屋舍的劣处以压低价格，两厢之间差距越大，房牙能赚到的差价自然也就越大。

  这铺子的好处吧，是不大好吹了，不过小周郎君那边儿，想来房牙定有法子压价。

  她微微一笑：“郎君不妨好好儿考虑考虑，是租金便宜些，当下就租给我呢，还是索性闲置几个月，直到明岁开春，再看看有没有人租？”

  房牙被戳中心事，盛家夫妻已跟他讲好，月末便要返乡，这每到岁尾，又都是房牙行的淡季，搞不好便要空置几个月……

  他瞻前顾后良久，终于松了口：“那小娘子愿意出多少钱？”

  尹遥伸出五根手指，笑道：“五贯。”

  房牙急道：“小娘子压价也忒狠了些，这租金您在北市都找不到的。”

  他这话倒也没夸张，北市虽然比南市要小些，可因其靠近宫城，最近几年皇太后长居神都城，周边也多高门望族购置房舍，北市中铺子的租金也随之水涨船高。前几个月五贯钱的铺子，如今价格恐怕要上浮一成了。

  尹遥笑笑：“郎君体谅，我身上银钱有限，再多也实在是付不起了。”

  胡二郎亦在一旁帮腔：“如今南市有不少铺子都在出租，你这铺子可不好寻下家吧？”

  他还吓唬房牙道：“万一寻个下家，仍如现今一般，开上三个月就关铺子走人，岂不又要再寻下家？”

  尹遥也又加了把劲儿：“没错呢，更何况若想把这铺子开起来，免不了还要在其他地方使上许多银钱。若郎君实在不肯降价，那我便不租了。”

  听他二人一唱一和，房牙也是一肚子苦水：这铺子实在是烫手山芋，之前若不是盛家夫妻愿意租下，他还不知要寻多久的租客。若失了眼前这小娘子，想再找一个愿意接手的，恐怕真的很难，那空置期间，损失的可都是银钱啊！

  “成交！”房牙咬了咬牙，终于下定决心，“您请稍等，我去写下赁书。”

  尹遥仔细瞧了瞧那房牙写好的赁书，其中条款只写了租期、租金、押金等简单几项，估摸着是照搬了往日的模板。

  她考虑一番，又要求加了些细则，比如房屋维护的责任划分、双方违约的范围与赔偿、房舍内的物品清单等等。

  房牙见她思虑周全，一点儿空子都不给人留，也只能苦笑着一一填写上去，尹遥这才满意点头：“成，就这样吧。”

  双方都签字按了手印儿，她按照押一付一的惯例，付了房牙十贯钱，拿起赁书仔细揣在怀里，又约好了月底来收铺。

  她本还以为这回盘铺子，得把身上的银钱都花光呢，没想到误打误撞，却还剩了足足五贯，到时可以拿来好好搞搞推广宣传，相信足以抵消这铺子的劣势。

  “胡小郎君，这两日可多谢你了。”从房牙行出来，尹遥跟胡二郎道谢，又掏出一把铜钱想塞给他。

  前一日救罗珊娜时，他便提前叫好马车，今儿又替尹遥杀价，真是帮了不少忙。

  这回胡二郎却无论如何不肯要，面色还有些羞赧：“尹姐姐快收回去。我阿娘昨儿知道了你救那胡姬的事儿，说你们沈家都是大好人，还赞你是个侠女，愿意掏空家底儿救人呢。她还说了，让我以后帮你办事儿不许收钱，不然要打断我的腿！”

  这话夸得尹遥都不好意思了，什么侠女不侠女的，她哪有胡娘子说的那么无私？

  罗珊娜可是她穿越到大唐后，结交的第一个朋友，也是被她划到“自己人”范畴的，她难道能撒手不管嘛……

  见对方一脸坚持，尹遥只好收回钱，笑道：“那成，日后等我来南市开了铺子，多给你和你阿娘送点儿好吃的，你阿娘手艺好，可别嫌弃我才是。”

  胡二郎笑呵呵应下，尹遥跟他告别，又顺道儿拐去了屠行。

  这会儿已是下午，屠行里的肉都卖得差不多了，尹遥张望了一圈儿，没瞧着什么好货，索性朝店家预订了一整扇猪，明儿一早送到嘉庆坊去。

  这些时日以来，尹遥因着摆摊儿销量大，光靠家中库存和蹲南门已不够，时不时还会来南市采买食材。她长得漂亮，嘴巴也甜，一来二去屠户都认识这小娘子了，一见她便笑应下来：“成，我明早给你留一扇好肥猪。”

  “多谢店家啦！”尹遥付了定钱，又笑眯眯问道：“店家，你这儿还有衬肠吗？我要一些，豕或羊的都行。”

  屠户从摊子下边儿端了一大盆猪下水出来：“喏，你自个儿挑吧，羊的早都订光了，豕的倒是都还在，你要便送你了。”

  尹遥蹲下身，将盆里的衬肠全都挑了出来，用水简单冲了冲，美滋滋装进随身带的袋子里。

  屠户见她挑的高兴，不由面露疑惑：“这羊肠我晓得是用来干嘛的，可豕衬肠你要来做什么？”

  尹遥笑眯眯道：“自是跟羊肠一样的用处呀！”

  如今已近腊月，各家各户都备起了年货，她也准备灌点儿好吃的腊肠，不论是拿来售卖，还是自个儿家吃，都是十足美味呢！