第180 章 南禾县主的谢礼
作者:半畝
春日的汴京,柳絮纷飞,距离会试的日子越来越近,城内弥漫着一种无形的紧张气氛。
曾经礼部尚书张启贤那座气派的大宅院,如今已经成了南禾县主府。
县主府内的厨房烟气蒸腾,香气四溢,与在湘水湾时事事亲力亲为不同,如今姜青雨身边有了两个从宫中拨来伺候的丫鬟,名唤秋露和霜降,她们手脚麻利,人也机灵。
厨房亦有厨娘小厮听候差遣,但今日,姜青雨依旧亲自上手。
秋露看着姜青雨将一块盘成团的面条放入油锅中,那团面条在油锅中迅速定型,变得金黄酥脆,不由得好奇发问:
“县主,这面饼都要这样炸吗?瞧着怪费油的。”
姜青雨一边用长筷翻动着油锅里的面饼,一边向她们解释:“嗯,这样用油炸过,能放得更久一些,吃的时候用热水一冲便好快捷方便,后面那些你们就按我这样做就可以了。”
她正在复刻的,是简化版的泡面,没有现代工业的调味包,她便用磨碎的虾粉,香料粉,炒香的芝麻和一点盐混合成干料包,用油纸分包好。
另一边的大锅里,咕嘟咕嘟的炖着大块的猪后腿肉,浓郁的肉香充斥了整个厨房,等到肉炖到筷子能轻松插入时,姜青雨将其捞出晾凉,然后逆着纹理切成均匀的薄片。
她将肉片铺入煎锅内,用小火慢煎,细细的焙去多余的水分和油脂,直到肉片变得干香韧口,边缘微微焦黄。
接着,她在锅中倒入辣椒酱和蜂蜜,让每一片肉都裹上酱汁,最后便是把它们都摊开晾凉风干。
霜降忍不住吸了吸鼻子,夸赞道:“县主,这肉干闻着真香,比外面铺子里卖的还诱人。”
姜青雨笑了笑,夹起一块喂给她,说道:“考场里吃食简陋,有点肉味总能提振些精神。”
她看着厨房里那堆叠起来的金黄面饼和油亮喷香的肉干,心里盘算着数量。
她做的份量极多,不仅仅是为了大哥姜青山一人。
她没有忘,当初云州水灾时,太学里那些素昧平生的学子们,慷慨解囊,凑出的那一大包银子。
无论出的钱是多是少,那份雪中送炭的情谊,都十分珍贵,如今,她离得近,也有能力了,大哥即将与这些同窗一同下场考试,这些考试餐,便是她准备的谢礼。
姜青雨指挥着众人:“秋露,去把我二哥准备好的那些大油纸袋拿来。
霜降,你和其他人一起把咱们做好的东西分装一下,每份里面,放五块面饼,一包料粉,一包肉干,一定要装足分量。”
“是,县主。”两个丫鬟应声,其他人手脚利落的开始分装。
忙碌了好几天,一百多份鼓鼓囊囊的油纸包在厨房堆成了小山。
傍晚,姜青山从书卷中暂时抽身,来到厨房,看到那堆成小山的油纸包,他先是一愣,随即明白了妹妹的用意,眼中顿时涌上复杂的情绪。
他声音有些哑:“青雨,你……忙坏了吧……”
姜青雨笑着打断他,递上一个特别的考篮:“大哥……这份是你的,那些是给太学里那些曾经帮过我们的学子们的。
就当是我们的一点心意,感谢他们当年的义举,也预祝他们此番高中。”
姜青山接过考篮,又看看那些油纸包,他几乎能想象到同窗们收到这份特殊礼物时的表情,于是重重点头:
“好,我明日和小伟去太学把这些分给他们,你的这份心意,他们一定……一定很惊喜。”
第二天,姜青山带着小伟和两个小厮,驾着两辆马车,出现在了太学舍馆后,此时正是午间歇息之时,学子们大多在舍馆内或温书或闲聊。
姜青山的到来,立刻引起了一阵小范围的骚动,他如今可是太学里的名人,不仅因为学问好,更因为他那个被封为南禾县主的妹妹。
与姜青山相熟的孙仲平最先迎了上来,疑惑的看着他身后小厮们从抬下马车的几个硕大的竹筐,问道:
“青山师弟,你这是……”
姜青山笑着拱手:“仲平兄,各位同窗,青山今日前来,是替舍妹来向诸位表达谢意。”
“谢意?”众学子更加疑惑了,他们不记得自己与南禾县主有过什么交情。
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