第45章白浅上门
作者:半把刀子
“砰!砰!”
沉闷的敲门声,打破了小院子的宁静。
叶青青揉了揉眼睛,走到了门口,透过缝隙往外看去。
结果只见门缝外面,是一个打扮光鲜美丽的女人。
“卫国,你在家不?”
“我有点儿事,能不能找你聊聊?”
看到来人是白浅,叶青青不由皱起了眉头。
一直以来,大家都把她当成傻子,所以聊很多事情的时候,也从不避开她。
所以叶青青知道,顾卫国之前其实一直喜欢白浅。
犹豫了一下,她还是上前打开了房门,并且扮演出憨傻的姿态,
“他……没在家……”
“没在家?他去哪儿了!保卫队那边,他也没在啊!”
白浅说着,一下子撞开了叶青青,同时直接冲进了院子里,毫不客气的四处寻找。
然而找了一圈下来,却是一无所获。
就在这个时候,她忽然注意到了柴房里晾的兔皮。
那油光发亮的皮料,瞬间吸引了她的全部目光。
这可是上好的皮子!要是赶着入冬之前,给自己做一件皮大衣,这个冬天保准暖和的很!
想到这儿,她本能的觉得,这肯定是顾卫国那个舔狗,贼心不死,想要用兔皮讨好自己。
于是她都不带犹豫的,直接扯下三张兔皮,夹在了自己的腋下。
然后转过身子,居高临下的看着叶青青说道:
“那个谁,你跟顾卫国说一声,让他别费心思了,我不可能跟他好的,最多也就是朋友而已。”
“还有,他给我准备的兔皮,我就拿走了。不过才三张,做个大衣根本不够,你记得帮我催催他。”
说完这些,根本不等叶青青反应呢,白浅就大摇大摆的,走出了小院。
而叶青青看着她远去的背影,张了张嘴,却最终啥也没说。但她的脸上,却露出了失落的神情。
原来那些皮子,不是给我的……
不过想想也是,卫国他那么喜欢白浅,咋可能会相中自己一个傻子呢?
所以这一切的好,都是假的吗?
叶青青也不知道为啥,就感觉自己的心里堵得慌,眼睛也酸酸的。
……
安平县,徐记酒楼,
顾卫国思考了一会儿,然后才开口说道:
“总体来说,兔肉做的中规中矩,红烧味很足,但是鲜度不够。”
“我觉得吧,像这种野味,最好的做法,就是在做菜的同时,尽可能的保留那股的鲜味儿。就算是一定要做红烧,也别放那么多酱油,不然味道太重!“
“还有这个糖色,炒的太狠了,都能吃出来苦味儿,很明显是火大了。”
一番话,说得条理清晰,字字在理。
徐娇脸上的笑容,一点点凝固了。
她整个人都愣住了,一双漂亮的媚眼,满是不可思议地看着顾卫国。
这个男人,不就是一个从山沟沟里出来的村夫吗?
他怎么……口味这么刁钻?
要知道,自己饭店里的后厨,那可是她花大价钱,从市里大酒店挖来的老师傅。
别说是在安平县,就算是在市里,那也是排得上号的。
多少食客对他的手艺,那都是赞不绝口。
到了他这儿,怎么就成了中规中矩?
徐娇心里有点不服气。
她拿起自己的筷子,也夹了一块兔肉,放进了嘴里。
兔肉入口,浓郁的酱香瞬间在味蕾上爆开,肉质紧实弹牙,确实非常好吃。
可当她压下那股惊艳,细细地去品味时,眉头却不自觉地皱了起来。
顾卫国说的问题,竟然真的存在!
那股属于野味特有的鲜甜,确实被厚重的调味给掩盖了。
而且在酱香的余味中,确实能捕捉到一丝若有若无的焦苦。
如果不仔细尝,根本发现不了。
可一旦发现了,就再也无法忽略。
徐娇心里顿时掀起了惊涛骇浪。
她重新审视着眼前的顾卫国。
怎么看,都只是一个普普通通的农村青年。
可他那份从容淡定的气质,又处处透着不凡。
“那……依卫国兄弟你看,这道菜,应该怎么改进一下?”
徐娇放下筷子,语气里已经带上了一丝请教的意味。
顾卫国笑了笑。
“简单。”
他伸出手指,蘸了点茶水,在桌子上画着。
“想要去腥提鲜,其实不一定非要用那么多大料和酱油。”
“下次炖兔肉的时候,可以试试用提前熬好的骨头汤做底。”
“再往里面,加上咱们山里特有的榛蘑和松蘑。”
“这两种菌子,天生就带一股鲜味儿,不仅能把兔肉的鲜味吊出来,还能让汤汁的味道更有层次。”
听着顾卫国的讲解,徐娇的眼睛越来越亮。
用骨头汤代替清水。用山里的野菌子代替香料来提鲜。
虽然方法简单,但她还真没想到。
“高!”
“实在是高啊!”
徐娇忍不住拍了一下手,看向顾卫国的眼神,充满了欣赏。
她当即站起身,对着门外喊了一声。
“服务员!”
“去,把后厨的王师傅给我叫过来!”
她现在就想让王师傅听听这个法子,看看是否可行。
如果真的可行,那他们徐记酒楼,可能又要多一道招牌菜了!
很快,一阵脚步声从门外传来。
包间的门被推开,一个身材微胖,穿着白色厨师服的中年男人走了进来。
男人大概四十多岁,下巴留着一撮山羊胡,脸上带着几分傲气。
他就是徐记酒楼的厨师长,王大海。
“老板,你找我?”
王大海一进门,先是跟徐娇打了声招呼,然后眼角的余光,就瞥见了坐在旁边的顾卫国。
看到顾卫国那一身土气的打扮,他的眼神里,顿时闪过一丝不易察觉的轻蔑。
徐娇却没有注意到这些,她正处在兴奋之中,指着顾卫国,对王大海说道:
“王师傅,我给你介绍一下,这位是顾卫国兄弟。”
“刚才他尝了你做的红烧兔肉,提了点改进的意见,我觉得非常好,想让你也听听。”
“哦?”
王大海挑了挑眉毛,看向顾卫国的眼神,愈发的不屑起来。
一个毛都没长齐的小屁孩,还是个乡下来的土包子。
他也配评价我王大海做的菜?
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