第128章 各种副产品，收入

  “爸，您快来，峰哥做了那什么奶酪还有披萨，我娘说比在美利坚合众国留学时吃的还好吃，您快尝尝。”王若楠见父亲进来，赶紧快步迎了上去。

  “哦？奶酪，披萨！这可是稀罕货，我尝尝。”王文武一看也是好奇心大起。

  “去去去，赶紧洗手去，你这摸牛粪的手不洗就吃东西，脏不脏。”李知微见自家男人脏兮兮的手，赶紧拍了一下胳膊。

  “对对对，你看我这，心急了，有失礼数。”王文武愣了一下，看着自己的脏手，赶紧赔笑。

  ……

  “小峰，十几斤奶才能制作出一斤奶酪，这东西比奶粉还废料，肯定非常有营养。

  最近生产队羊奶价格暴跌，正是借机制作这个奶酪的时候。

  高浓度的盐水不但具备耐腐蚀性，还可以给奶酪表皮隔上一层防护层，到时候制作出来可以卖到全国各去。”王文武品尝了一个大披萨后满是赞叹道。

  “没错，这东西外国人特别喜欢，还托人联系一下西安华侨城以及友谊商店，用来帮国家赚取外汇。

  小峰你现在也算是一名干部了，一旦换取外汇成功，你就立下大功。再加上你这两年所作所为，县里肯定会提拔你当正式干部。”岳父说完，岳母也赶紧说道。

  “爸，妈，你们和峰哥想的一模一样啊！

  峰哥昨天也和我说，这东西一旦做成功就准备拿到华侨城和友谊商店去卖，甚至还说卖到国外去。”王若楠本来还以为李峰吹牛，现在听父母这么一说，也是大感意外，看向李峰的眼神也带了夸赞和佩服。

  “哦！看来小峰的眼光还是很长远的嘛！”两人齐齐一愣，随即一脸赞许的看向李峰。

  “呵呵！我这也是多看报，问人才知道的。”李峰故作不好意思，笑着挠了挠头。

  接下来一个月，李峰继续在家做实验。而且除了做奶酪，还做出了不少制作奶酪时的副产品，黄油，以及黄油奶渣。

  当然了，还实验晾晒了不少国内特有的干奶豆腐。

  前世李峰年轻时去青海和甘肃牧区搞过石油生意，见过当地牧民制作黄油。

  不论什么时候，油都是和老百姓生活最息息相关的东西，更何况这种高档油料黄油。

  不过和奶酪，奶豆腐相比，黄油的产量极低。

  相比于牛奶制作的黄油，羊奶脂肪含量能多一点，但一百斤奶只能出十二斤奶皮。（奶皮学名稀奶油，内蒙牧民称为奶嚼口。）

  而黄油就是用发酵漂浮上来的奶皮制作出来的，一般十二斤奶皮才能制作出二斤半不到的纯黄油。

  也就相当于一百斤羊奶才能制作出二斤半黄油，可见动物黄油的珍贵性。

  至于黄油能不能长期保存，会不会像后世黄油那种必须要冷冻保存，不然两三天就会坏。

  这自然是不可能的，真正的纯黄油经过多次熬煮沉淀过滤，本质上和猪油等动物油一样，是完全可以常温保存的，远不是后世那种西贝奶油可比。

  “峰娃子，这奶酪到底成没成？”生产队专门挖的一个恒温隧道窑洞里，几个队干部看着摆满了架子的奶酪询问道。

  这两三个月来生产队没有从外面采购羊奶，只是每天从生产队集体的羊奶里抽调一多百斤做实验。

  两三个月下来算上光是物力，就足足耗费上千块，这还不算人力。

  可以说生产队魄力十足，也间接证明了李峰在生产队的威望之高。

  “六叔，放心，亏不了的。这几个月攒的黄油都有三百多斤了，光这些黄油卖了就能收回差不多一半本钱。

  今宝库去县城送奶，物资局的五叔让宝库带话回来了，说价格已经和西安友谊商店谈好了。

  一斤黄油给价一块三，一斤油票，不过物资局那边要扣半斤油票当介绍费。”李峰笑着解释道。

  “真滴？半斤油票该给，该给。”

  几人一听价格如此美丽，眼睛也是一亮。

  这几个月来他们之所以放心李峰大规模实验，一方面是相信李峰，另一方面就是制作奶酪的副产品黄油他们是看得见的，这玩意可是实实在在好东西。

  哪怕陕西是菜籽油生产大省，油价相对便宜，一斤菜籽油现在也要七毛钱，就这还得有票。

  到时哪怕奶酪制作失败，这黄油一卖，也能回血不少，不至于赔的太多，毕竟干啥都有风险不是。

  可是让他们怎么也没想到，这黄油的价格居然这么高。不但价格接近菜籽油的两倍了，还补贴他们半斤菜籽油票。

  要知道他们可是农民，一般供销社能补贴几斤粮票化肥票就了不得了，没想到现在不但钱多，还补了票。

  “友谊商店赚大了，要知道友谊商店收的可是外汇，侨汇券，外宾特种票。”李峰给几人解释道。

  “不用想些有的没的，拾到咱们篮子里的才是肉。

  这个价格已经很好了，以后哪怕这奶酪失败，咱们也能用黄油，油渣糖，干奶豆腐这些回本，总比羊奶坏了强。”几个长辈并不贪心，对这个价格和结果都很满意。

  这几个月来，李峰实验做出的干奶豆腐，做黄油剩的油奶渣子都被拖拉机送到县城供销社卖掉了。

  这年代孩子的零食很少很少，干奶豆腐被李峰安排人用油蜡纸包装好，让供销社运到市里去卖，八斤羊奶可以制作出一斤奶豆腐，晒干只剩下三分之一。

  生产队的成本刨除黄油这些，一斤干的奶豆腐在八毛左右，李峰卖给供销社一块二，还额外收了一斤细粮票。

  价格虽然不低，但还是那句话，哪个时代都不缺有钱人，更何况这个年代物资匮乏。

  供销社把干奶豆腐运到西安百货大楼和供销商店后卖的还不错，基本上每月产出的七八十斤都卖了出去。

  尤其卖了一段时间后市里一些市民家庭解锁了各种干奶豆腐吃法，蒸的，煮的，炸的，泡的，一时间还有些供不应求，前几天供销社还特意派人过来催货。

  除了干奶豆腐，那个奶油渣就卖的更好了。

  李峰给几个亲近的嫂子传授手艺，让他们把麦芽糖，炒米和奶油渣混合到一起制作出了奶渣酥。

  这玩意酸酸甜甜，还有一股浓浓的奶香味，一经制作成功，就引来了大家一致好评。

  这年月凡是副食，都是稀缺货，更何况糖，奶渣，炒米这三种珍稀食材三合一制作的，就更稀缺了。供销社主任品尝过后，直接大手一挥，有多少送多少。

  最后经过核算，李峰直接定价一块钱加一斤细粮票，供销社也是毫不犹豫采购。

  不过奶油渣这玩意比黄油还稀缺，它是熬制黄油的残渣副产品，三百多斤黄油熬制下来总共也就出了四十多斤，加上其他配料一共也就制作了一百斤不到，就直接断货了。

  如此下来，这几个月李峰虽然实验耗费了不少羊奶，但这些副产品杂七杂八一卖，加起来也有七八百了。

  所以单凭现在的副产品收入就已经可以证明这个事能干，不可能亏。

  而且再加上是售卖生产队自己的羊奶制品，这就不是单单是挣钱了，这是盘活整个生产队的产业。

  ……

  “也是，各挣各的钱，咱不羡慕。不过这奶酪经过两个多月，最早的一批我这几天查看，也差不多了，咱们拿出去一部分检查一下。

  如果没有坏，明天我公社申请蜡纸和塑料薄膜包装，到时候就可以运出去卖了。”李峰自然也就是说说而已，他以前搞建筑行业，中间最不缺的就是中间人，大家都是各人挣各人的钱。

  “好，快，多捡几个出去，咱们也看看这外国人吃的奶酪是个啥玩意。”几人一听奶酪可以卖，纷纷迫不及待的双手搓了搓裤腿，赶紧上前帮忙提篮子。