第007章 凭啥卖那么贵!就因为难吃吗?

作者:刘予之
  刘大爷像往常一样,在服务区溜达着。
  眼睛不经意间一瞥,就瞧见送货的人正抬着一箱箱、一袋袋的食材往快餐店走去。
  那食材堆得老高,都快把送货小哥的身影给遮住了。
  刘大爷顿时瞪大了眼睛,满脸都是“实在是不理解”的神情,直直地望向姜半夏。
  “丫头,咱们服务区什么情况你又不是不知道..."
  “冷冷清清,一天见不到几个人!”
  “昨天你卖盒饭那是凑巧,这次这么些食材,要是卖不出去,可不就只能白白浪费掉嘛。”
  眼前这些食材加起来,比姜半夏昨天做盒饭用的食材总量还要多出好几倍呢。
  刘大爷看着那些食材,心里一阵心疼,想着这得花不少钱呢。
  要是搁在别人身上,他可能也就懒得操这份心了。
  可经过这几天的相处,他发现姜半夏这姑娘积极向上,手艺又好,是个好姑娘,他实在不忍心看着她吃亏。
  姜半夏当然知道这里人流量少得可怜,但不知为何,心里总有个声音在说:万一呢?
  "我这不是想着多做些花样嘛,万一突然来客人了呢?说不定明天这里来个百人旅游团,千人观光队呢..."
  话还没说完,姜半夏先被自己这个想象逗笑了。
  虽说想法异想天开,不过她也不当回事,完不成拉倒!
  人生在世,世事无常,想那么多干嘛。
  能在这个安静的小服务区做自己喜欢的事,已经是莫大的幸运了。
  再说,机会都是留给有准备的人,你不准备,机会来了也抓不住。
  刘大爷看她这副乐天派的模样,无奈地叹了口气。
  但转念一想,年轻人有干劲儿总是好事。
  他背着手慢悠悠地往外走,嘴里还念叨着:"现在的年轻人啊..."
  ……
  阳光透过玻璃洒进厨房。
  案板上的牛肉纹理清晰,散发着淡淡的牛肉独有香气。
  姜半夏正按配方调配卤料,空气中弥漫着八角、桂皮....多种调料的香气。
  赵大妈一脸唏嘘地找了过来,脸上都带着几分沉重。
  "小姜啊...昨天那车祸的事儿,你听说没?"赵大妈率先开了口,声音里满是感慨。
  "怎么了婶子?"姜半夏擦了擦手才转身。
  赵大妈掏出手机,叹了口气:"昨天那扬车祸...闹大了啊。"
  手指在屏幕上滑动,找出一条视频。
  画面里,记者的话筒几乎怼到负责人脸上发问:
  都是一样的食材,服务区送货又方便,为啥把物价抬得那么高,一点也不考虑考虑别人!
  赵大妈叹了口气说道:
  “那些跑长途的司机,哪个不是辛苦赚钱?这钱啊,得赚得心安理得才行。”
  “现在倒好,高价盒饭间接害得那么多人家破人亡,受伤的也不少...”
  “对了小姜,我还在手机上看到你了呢!”
  赵大妈突然收起叹息声,找到了自己刚看过的一个视频。
  姜半夏眼神里带着一丝疑惑。
  她接过手机,看到自己卖盒饭的视频被剪辑成对比画面。
  左边是她笑眼弯弯地递出十五元的盒饭,右边则是另一家服务区干巴巴的饭菜标着四十八元的高价。
  强烈的反差让评论区炸开了锅:
  "看到这个对比我眼泪都要气出来了!"
  "小姐姐的笑容太治愈了,这才是服务区该有的样子啊!"
  "以后宁愿多开十公里也要去谭家屯服务区!"
  “一样的食材,凭啥卖48?就因为难吃吗!”
  “垃圾服务区!老子以后就去谭家屯服务区那边加油吃饭,谁再去阳亭服务区,就是狗!”
  此刻,视频的点赞数已经冲破五十万,论区里满屏的 “神仙店家”“救命恩人”。
  “小姜啊,你这是要成网红啦!” 赵大妈站在一旁乐呵呵道,“要是当时你把盒饭卖到 40 块,哪有这好评如潮?”
  姜半夏一边继续准备卤料一边回应道:“当时没想那么多,这年头,大家伙赚钱都不容易,我从里面刨点利润,够生活就行啦。”
  钱这东西,谁不喜欢?
  只是有人把钱排第一位,有人把生活放首位,说不上谁对谁错。
  不过姜半夏的态度一向是:人不能做欲望的奴隶。
  说罢,那锅卤料已经被她悉数下到了锅里。
  此时,随着锅底汤料的翻滚,一股浓郁醇厚的香味缓缓散发出来,弥漫在整个厨房。
  这香味就像一只无形的手,轻轻勾住了人的嗅觉神经。
  工作闲聊结束,本来准备离开的赵大妈,脚步瞬间被香味留住。
  那香味顺着鼻腔直钻进胃里,她不由自主地伸长了脖子,眼睛紧紧盯着锅里翻滚的汤料。
  “这香味... 桂皮混着花椒,还有股说不出的草药香!”
  “小姜啊,你这牛肉打算咋做呀?”
  “做酱牛肉呢,婶子,等出锅请您尝尝鲜。”姜半夏抬起头,笑着回答。
  在餐厅里待了许久,各种食材的味道交织在一起,往姜半夏鼻子里钻了半天,让她都有些闻串味儿了。
  可谁能想到,如今单单是这锅底汤料散发出来的香气,竟有着勾魂摄魄的魔力,
  “这香味简直勾魂,别等出锅!现在就预定!”赵大妈急得直搓手。
  “昨天那盒饭的滋味我都没尝到,这酱牛肉... 嘶 ——” 她咽了咽口水,“今天中午说什么也要来蹭第一口热乎的!”
  “没问题婶子,不过这酱牛肉中午可吃不上。"姜半夏正用木勺撇去卤汤表面的杂质。
  "啊?要这么久啊?"赵阿姨失望地撇撇嘴,"我看别人做酱牛肉,上午开始做,中午差不多都能吃了。"
  赵大妈平日里在家也做饭,不过她不清楚酱牛肉里面的门路。
  姜半夏忍不住轻笑出声,手上的动作却没停:"好东西都是要花时间等的,做酱牛肉时间要是短了,味道可就大打折扣。”
  这可是系统给她的独家配方,那香气和外面那些普通的酱牛肉比起来,应该是云泥之别。
  要不是她自己也好奇这酱牛肉究竟能美味到何种程度,才不愿意花上十几个小时就为了这一顿酱牛肉呢!
  随便炒几个家常菜,不也能吃得有滋有味!
  利落地将泡好的牛腱子肉放入锅中后,姜半夏再次解释道:
  "要焖煮五个小时,再冷藏十二个小时..."
  “因为酱汁在冷却过程中会继续渗透到牛肉内部,再一个冷藏后牛肉的脂肪和胶质会略微凝固,口感更弹嫩、有嚼劲。”
  看着牛肉被金色的汤汁淹没,她这才盖上锅盖。
  赵阿姨看得目瞪口呆,不自觉地咽了咽口水:"这...这也太讲究了吧?"
  ……
  还没等到五个小时,厨房里就已经飘满了令人神魂颠倒的香气。
  浓郁霸道的香气顺着后厨门缝、窗棂缝隙疯狂蔓延,很快便席卷整个服务区。
  保安亭的刘大爷,正在打扫卫生的赵大妈,加油站的小美闻到这股浓郁至极的香味,都瞬间失了神。
  他们的脚就像不受控制似的,不由自主地朝着餐厅的方向走去。
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