第五十五章 制作小泥炉

  叶婷婷在家里，休息了会儿，想着厨房太热，她已经不太想进去了，但是他们两个人还得吃饭。
  于是就挖了点土，加了秸秆，加水和成泥，准备做一个小火炉。
  以后就放在院子外面做饭。
  院子里四处通风，也不像厨房那样空间小，即使烧了火，也增加不见多少温度。
  而且自己做的小泥炉，哪里凉快往哪里搬。
  她找了一个跟锅底部向上三分之一处直径差不多的圆形水桶。
  按着水桶底部大小，用泥巴做了一块火炉底，然后把水桶放上去。
  叶婷婷把泥巴搓成条状，然后圈一圈的沿着水桶边缘泥上去。
  等高度差不多的时候，取出水桶，钢筋放上去，每一根钢筋都要平行，同一平面，且每一根之间的间距要一样大。
  这些钢筋还是当初制造院墙，打地基的时候放的，剩余的，一点一点的，长短不一。
  叶婷婷在里面挑了几根长度差不多的用来做火炉放柴火架。
  她以前只见过奶奶做过类似的火炉子，但是奶奶做的很简单，没有用钢筋在里面做支撑架。
  这样的火炉子起初也火烧的也很旺，但是等过一会儿，炉膛里全是碳渣。
  火就不容易着了，还得把碳渣掏出来，火才会再燃起来。
  后来叶婷婷在手机里看到做火炉的。
  他们不仅做了钢筋的柴火架，还用铁丝网做泥巴外围的支撑。
  叶婷婷根据现有的材料，对两款火炉子进行了改造。
  放了钢筋做支撑架，柴火烧的残渣会从钢筋的缝隙里掉下去，炉膛里也不会因为被火渣堵了，而不着火。
  但是也没有奢侈的放铁丝网。
  这些必须要购买才能得到的物资，用一点少一点，能省则省。
  钢筋放好以后，叶婷婷把水桶放在钢筋上，继续把泥巴搓成长条，沿着水桶边缘，把泥巴裹上去。
  看高度可以了，叶婷婷把水桶取了。
  让泥巴稍微晾干一下。
  平时需要晾几个小时，现在气温太高，大概晾了二十分钟，炉子就已经定型了。
  叶婷婷把锅拿出来，放在上面，试了试，大小合适。
  然后用刀子在要放柴火进来的地方，划了一个门洞形状，然后开始切割。
  门洞底部不能切断，切了个n字型。
  有地方进进柴火，但是灰和碳渣还得有地方出来才行。
  火炉子门的正下方，叶婷婷又开了一个n型口。
  大小跟上面的差不多。
  然后把火炉子门切割好的n掰下来，平行地面。
  然后切割掉一部分，留下来的部分，像伸展出来的半截舌头，用一个砖头支撑，等它完全干透。
  做这样的一个舌头造型，是为了烧柴火的时候，柴火不容易掉出来。
  到这个时候，炉子大致已经好了。
  但是，还需要一个烟囱，不然烧火的时候，烟全从炉子口出来了，人会被烟熏的受不了不说，火还烧不起来。
  叶婷婷从炉子后壁钻了一个圆形孔。
  叶婷婷家以前冬天为了取暖，都会生炉子，炉子上长长的烟筒，直接伸出窗户外面，这样就不会没中毒。
  为了保证烟筒的密封不漏烟，也婷婷家的烟筒几乎每年一换。
  换下来的废旧烟筒，以前都卖给了废品回收站，但是然后几根在杂物间。
  想来是爷爷身体不好，所以没有拿下山去当垃圾卖。
  叶婷婷找出一个带弯头的，把弯头的一段，插在炉子上来的圆形孔上。
  让直的那一截离炉子有二十公分的距离，然后烟筒口向上。
  炉子做好了以后，叶婷婷就等着它晾干，估计到一会儿做饭就差不多好了。
  她开始着手准备今天的晚饭。
  做的土豆丸子跟土豆饼都很香。
  剩余的土豆饼，做早餐的时候已经切块炒了吃了。
  今早又刚收了那么多的土豆，地膜覆盖的土豆不能久放，会坏掉。
  所以叶婷婷打算今天的主要食材还是用土豆。
  她先把土豆洗干净，制作前期还是要做成土豆糊糊，因为做得不多，叶婷婷还是用料理机打成了糊糊。
  然后把糊糊装在过滤袋中，放在水里，搓洗过滤袋中的土豆泥。
  没一会儿，土豆糊糊中的淀粉就被洗了出来，水也变成了带着点黄色的乳白色。
  叶婷婷换了几个盆子，把土豆糊糊中的淀粉洗的干干净净。
  然后把盆子里的淀粉水溶液放在一边沉淀。
  过滤袋中的土豆渣也留了下来，放在水泥地上晾干，这个可以做鸡饲料。
  换了两次水之后，盆子里面的淀粉已经非常的白了。
  等把其他东西准备好了，就可以做手擀粉了。
  菜园子里的绿叶子菜，如油麦菜，生菜，油菜，都不耐高温，早就死了，不然可以再摘点绿色蔬菜，做一顿麻辣烫。
  但现在只能做麻辣粉了。
  她把昨天摘的菜拿出来一些，西兰花，茄子，都是可以放在麻辣粉里煮的。
  叶婷婷又拿了个土豆，切片，也可以放进去。
  吃麻辣粉的时候，她通常喜欢在放点其他的菜，这样吃起来更香。
  炉子晾的差不多了，叶婷婷先在里面烧了点柴，把锅放上去，倒了水。
  炉子并没有干透，火即使烧起来，也不会太旺。
  叶婷婷拿了淀粉，去厨房做手擀粉。
  做手擀粉需要大的案板，所以只能在厨房擀好了，再拿出来下。
  她实在不想在厨房生火，就用小电锅做烫欠。
  锅里加水，盖上盖子，等水开的空档，叶婷婷在一个碗里，放了一点淀粉，里面加上盐和一点碱面碱面，再加水搅拌成水淀粉。
  锅里的水开了之后，叶婷婷把水淀粉缓缓倒入锅里，边道边搅拌。
  一直搅拌到水淀粉熟透，变成透明起大泡的样子。
  这就是烫的芡。
  把烫好的芡，倒进事先准备好的淀粉里。
  然后用筷子快速的把淀粉搅拌进欠里，上手揉成淀粉面团。
  这样揉的时候有些稍微烫手，叶婷婷戴了一次性手套。
  就是揉面团的时候，出了意外。
  刚做出来的淀粉里，本身就含水分，导致面团太软，叶婷婷就不停的加淀粉。
  知道面团软硬适中了，她已经拥有了大大的一团淀粉面团了。
  淀粉面团要趁热擀开，不然就会擀不开。
  家里没有压面条的机器，叶婷婷只能像擀面条那么擀面团。