第五十章 神仙豆腐，好吃！

  “啊呜~”
  “啊呜～”
  突然间一阵狼嚎声，拖着长长的尾音，此起彼伏。
  “鸡在这里。”
  叶婷婷顺着谢晨看过去，鸡全部躲在鸡笼里，缩成一团，挤在一起。
  听见狼嚎声正在瑟瑟发抖。
  虚惊一场，原来是顺顺和安安两只小家伙搞的鬼。
  叶婷婷打开房门，两只小家伙扑了上来，像是饿惨了的样子。
  叶婷婷赶紧洗手给他们喂来喂奶，谢晨也加入其装中。
  两只小家伙吃上奶，顿时安静了下来，鸡群也都慢慢从鸡笼出来，在院子里觅食，啄虫子。
  给顺顺安安喝完奶，叶婷婷先去楼上换了里面的湿衣服。
  温热的湿哒哒的衣服粘在身上，很是难受。
  下楼后叶婷婷把今天刚摘的桑叶拿出来清洗。
  她今天想做个桑叶豆腐。
  清洗桑叶要加点盐，因为桑叶不仅蚕喜欢吃，其他的很多虫子也喜欢吃。
  叶婷婷和谢晨摘的桑叶是，最顶尖刚长出来的嫩叶，而且是没有虫洞的。
  但是叶婷婷还是在清洗的时候，一片一片，洗的很仔细。
  毕竟谁也不像吃东西，吃出奖品。
  叶婷婷把洗完的桑叶，用开水烫了一下，为了祛除桑叶苦涩味。
  然后把桑叶捞出来，放在石臼里不加水捶打出汁。
  捶打完，还要过滤出汁水，桑叶渣不要。
  谢晨主动接过捶打的活。
  叶婷婷交待他，捶打完要过滤。
  今天采摘的桑叶有些多，但是有谢晨在，这些活的速度就快了很多。
  趁着这个空档，叶婷婷抓了一把用来引火的干草，在炉灶里点燃。
  然后等燃烧完全，冷却一下，把草木灰，装在一个过滤袋里，泡在水里。
  这个和做大豆豆腐的原理是一样的，草木灰里加水，就变成了碱水，碱水能让分散的蛋白质结团，快速聚集在一起。
  烧草木灰是以前最容易获得碱水的方法。
  后来的人们，用卤水做豆腐，虽然原理不一样，但是结果都差不多。
  只是草木灰碱水做的豆腐比较嫩，风味更清淡，而卤水做的比较硬一点，微苦有矿物质感，但是比草木灰碱水的更快。
  碱水泡好后，是灰色的，有些浑浊，叶婷婷为了做出来的桑叶豆腐好看，又把碱水用滤纸过滤了一遍，让碱水变成微黄澄清的水。
  这时，谢晨已经把桑叶汁全部过滤了出来，叶婷婷把碱水倒进去，搅拌均匀，然后倒进锅里煮沸。
  桑叶里的蛋白质含量不够，所以叶婷婷又往桑叶汁里面加了一些粘米粉。
  等桑叶汁煮沸后，倒入不锈钢的盆子，等待冷却凝固。
  叶婷婷把装桑叶汁的盆子飘在蓄水池的水里。
  盆子下半截没在水里，上半截露出水面，水不能进盆子。
  这样能快速让桑叶汁冷却，凝固。
  然后在小菜园里拔了棵葱，摘了几个小米辣，昨天拔了蒜还没有用完，叶婷婷就没有再拔。
  把蒜剁成蒜末，放小米辣，葱，辣椒面，浇热油激发出香味，然后里面放耗油，生抽，鸡精，完，醋，再放点凉开水，搅拌均匀。
  这样辣味的料汁就做好了。
  如果喜欢吃甜的，可以淋上桂花蜜，直接开吃。
  今天叶婷婷也懒得做其他的，就取了些糖醋蒜，酸辣蒜苔，腌萝卜做配菜。
  然后又炸了个小鱼，香香脆脆的就够了。
  天气太热，其他的肉菜有些吃不下去。
  顺顺和安安有些饿了，早上它们太饿了，叶婷婷都没来得及在舒化奶中添加牛奶。
  刚好这个时候给他们掺一点进去。
  喝的时候安安砸吧着嘴品了一下，就继续喝了起来，顺顺则是毫无反应，一直不停的喝。
  没过多久，桑叶豆腐已经凝固成型。
  叶婷婷用刀子把桑叶豆腐划成方块，取出来后，又放倒在手心里横切。
  碧玉般的桑叶豆腐放在白皙的手心里，十分的养眼。
  把切好的豆腐放在碗里，谢晨把咸菜和料汁早早的就都端到了客厅。
  这会儿进来看看晶莹剔透取碧玉的桑叶豆腐，放在白色瓷碗中，顿时胃口大开。
  第一晚两人都吃了辣味的，红色的油泼辣子料汁浇在碧绿的桑叶豆腐上，十分的好看。
  一口下去，香辣的味道中带着桑叶的清香，入口滑嫩，再吃一口鲜香酥脆的炸小鱼，和几种配菜，味道简直好极了。
  一碗迅速吃完，第二碗，两人都淋上了桂花蜜。
  桂花的甜香里是桑叶清香的滑嫩美食，跟辣味的相比，简直又是另一种极致的享受。
  “这桑叶做的凉粉，也太好吃了！”谢晨忍不住说道。
  “这可是桑叶豆腐，传说中的神仙豆腐！”
  “那也是你做的才这么好吃。”谢晨毫不吝啬的夸赞。
  吃完饭，又是一人一杯樱桃酱冰饮，一下子通体舒坦。
  叶婷婷一直观察着顺顺安安的情况，看它们没有什么不适，决定每天都掺一点牛奶，并且可以少量的增加。
  中午太热了，两人准备休息到下午，再去收割油菜籽和大豆。
  回房间有些热的睡不着，叶婷婷和谢晨把风扇放在一旁，就在客厅的沙发上休息。
  天气一热，人就容易犯困。
  谢晨把手臂枕在脑袋下，修长的腿伸出沙发外面，闭上了眼睛。
  叶婷婷侧着身体，脸朝外，开始睡觉。
  顺顺和安安早就抛弃了它们的窝，四仰八叉的躺在干净的地板上，睡的香甜。
  睡着后的叶婷婷做了个梦，梦里有人一直追着她跑，她的腿好痛，脚都磨破了，胳膊也摔伤了，还不得不拼命的跑。
  她在梦里，知道自己在做梦，却醒不来。
  拼尽全力也喊不出声音。
  等她好不容易从梦里醒来，全身酸痛，胳膊也因为被压在身下，而有些麻木的痛。
  腿更是因为长时间没有动，而有些痛。
  她这是因为身体太难受了，才做了这个梦。
  起来发现谢晨已经不见了。
  茶几上压着一张纸条，“我去割菜籽了，很快回来，你好好在家休息。”
  叶婷婷把纸条和之前的一起放进了茶几的抽屉里。
  自从谢晨伤好了以后，这些力气活，他从来都没有让她再干过。
  上山也是他开车，每次都会走在她前面。
  一股暖意，从叶婷婷心底升起。
  叶婷婷甩甩头把异样的情绪甩出脑袋，女子最忌讳情爱。