第四十七章 山下的收获
作者:馥比仙
叶婷婷给放好佐料的拍黄瓜也浇半勺油。
然后把洗干净后,晾干表面水分的辣椒,放进油锅里炸,火要小,不然会糊。
叶婷婷在每一根辣椒上都切了个小口子,辣椒在炸的过程中炸开的危险。
辣椒炸好,碗里用陈醋,生抽,耗油,鸡精,盐,水淀粉调个料汁。
然后锅里放油,把老干妈放进去炒香,再把蒜末放进去炒出蒜香,再把煎好的辣椒倒进去,把料汁也倒进去翻炒均匀就好了。
然后又调了一个拌凉面的料汁。
之前腌好的酸辣水萝卜还没有吃,叶婷婷有拿出来装了一盘。
晚饭已经做好了,只等着谢晨回来开饭。
太阳渐渐西沉,谢晨才开着小三轮回来。
“快洗手吃饭吧!”叶婷婷说道。
谢晨一闻见叶婷婷做的饭菜香味,就走不动道了。
赶紧洗了手,坐下吃饭。
准备等吃完饭,再说今天的发现。
凉面上浇上料汁,再来两勺香菇酱,搅拌均匀。
一口下去,有野香菇的鲜香味,花生碎的焦香,还有肉沫酱香,裹在面条上,十分的好吃。
虎皮辣椒带点焦香,又不是太辣,拍黄瓜脆香脆香的,还有凉拌土豆丝,十分爽口。
做酸辣腌萝卜,最好是用冬萝卜,但是叶婷婷用水萝卜做的,也是酸中带辣,很是好吃。
饭吃的差不多了,叶婷婷才忍不住开口问道:“今天去山脚下可还顺利?有没有什么新的发现?”
谢晨把嘴里的饭菜咽下去,才开口说道:“有一段路被倒下的树木堵着,我清理完才下去的,也算是比较顺利了。”
“山下有一片稻子,应该是路断了,之后断了水源,所以稻子地里都没有水,长的不是很好。
还有一块是油菜籽地,油菜籽地不受影响,长的很好。还有一片大豆。这些庄稼再过段时间就可以收了,稻子会晚一段时间,我想着到时候我们可以下去,弄点稻种,菜籽大豆种子回来。”
这可真是个好消息!
有了稻子种子,以后就不愁米吃了。
油菜籽成熟后能榨油,这样油也就有了。
还有大豆,大豆种出来,可以做豆浆,可以做豆腐,豆腐脑,豆腐乳。
只是种植到收获,还需要好几个月,油还有很多,再不济,爷爷还留了一些猪油。
米就只能省点吃了。
不过有种子,就有希望。
“那可太好了。”叶婷婷高兴的说道。
第二天叶婷婷起床的时候,谢晨已经出门了,还给她留了纸条。
上面的字体张牙舞爪,看的叶婷婷有些好笑。
今天的早餐叶婷婷准备蒸馒头,昨晚睡觉和的面,已经醒发好了。
叶婷婷馒头刚熟的时候他已经回来了。
“我回来了!”谢晨人没进院子,声音已经先进来了。
谢晨今天出去为了多摘些樱桃,提着菜篮子出去。
一个那么大的菜篮子,四周和底部垫了樱桃树叶子。
绿色的叶子从菜篮子的边缘伸出来,配上红彤彤的樱桃,特别的养眼。
“嗯,好,拿去喂红腹锦鸡吧!”叶婷婷在厨房里,没有往院子里看,她把馒头从锅里一个一个的拿出来。
刚出锅的馒头很烫,她每拿一个出锅,就会吹一下手。
谢晨听见叶婷婷的话,有些不可置信,脸上的笑容也有些僵硬。
他看了看满满一菜篮子的樱桃,他大清早的起来,趁着露水,摘了最新鲜的樱桃,每一颗都是精挑细选的。
她竟然是用来喂野鸡,不,喂野鸟的。
谢晨有些不死心,“啊?这么多樱桃,红腹锦鸡怕是吃不完。”
叶婷婷好不容易把馒头都从锅里取了出来,然后端到客厅,出来到院子里看到谢晨跟他的樱桃。
叶婷婷一瞬间知道了谢晨在想什么。
昨天喝樱桃冰饮,因为谢晨而憋闷了半天,今天她就找补回来了。
有心要逗逗他,于是开口道:“这么多啊,那确实吃不完,要不然……”
叶婷婷看到谢晨脸上微弱的希冀,继续道:“剩下的拿给小兔子加餐吧!”
谢晨肉眼可见的眼里无光,一副憋屈的样子,“哦”了一声,提着菜篮子就要去喂红腹锦鸡。
叶婷婷感觉心情都舒畅了不少。
“不过小兔子吃樱桃会不会拉肚子?不然喂过红腹锦鸡,剩余的我做成樱桃酱,以后做冰饮?”
叶婷婷话音刚落,谢晨立马答道:“好!”
好像生怕叶婷婷反悔一样,说着便把樱桃放在蓄水池边,只拿出二十个左右,剩余的全部泡在盆子里。
谢晨拿着二十几个樱桃去喂红腹锦鸡,叶婷婷进了厨房拿了盐和筷子,一个沥水篮出来。
给泡樱桃的水里撒了盐。
一会儿樱桃去核的活,就交给谢晨。
今天的早餐是牛奶,腌蒜苔做配菜,馒头夹香菇酱,当然还可以抹樱桃酱吃。
昨天的野香菇叶婷婷吃的回味无穷。
吃完饭,叶婷婷就去菜园子里,挖了一些大蒜,要把糖醋蒜腌了,不然等蒜长老了,就不好吃了。
叶婷婷把蒜拿出来,在水池边,切掉长长老蒜苗,只留下下面的蒜。
大蒜虽然没有完全成熟,但是看着个头,今年的大蒜绝对会很大。
把大蒜最外层剥皮,在即将露出所有蒜瓣时,留下一层。
然后把这些剥好的蒜,用淡盐水,浸泡四个小时左右。
这样用淡盐水充分泡过的蒜,吃起来才会不臭嘴,不烧心。
叶婷婷把蒜泡上后,谢晨已经差不多把樱桃核都去完了。
她去了厨房,先生了火,准备做樱桃酱。
现在天气越来越热,菜园子里的菜,一到早上十一点之后,就开始蔫哒哒的。
蔬菜大棚里的温度,比外面的还要高几度。
对流通风口,已经几乎起不到作用了。
在这样下去,蔬菜会停止生长,结了果的蔬菜,也会因为高温,使果子掉落。
叶婷婷想了几天,在熬樱桃酱的时候,突然想到了办法。
把樱桃酱熬制好,就去了爷爷和她的房间,把以前不用的旧床单,旧被套拿出来。
“来帮忙。”
谢晨听见叶婷婷喊他,忙放下顺顺和安安出来。
叶婷婷让谢晨提着被套的一端,拿着剪刀,将被套剪成单层的布。
然后把所有的床单被套都浸泡在水里。
“你这是要做什么?”谢晨问道。
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