第三十四章 超级美味的菌菇
作者:馥比仙
“这袋子里是什么?”叶婷婷有些好奇的问。
“打开看看。”谢晨边在蓄水池边洗手边说道。
叶婷婷打开其中一个袋子。
暗黑色的东西软软的,形状有点像木耳,有的上面还粘着碧绿的苔藓。
“是地软!”叶婷婷说道。
地软也叫地衣菜,它喜欢长在阴凉潮湿的环境种,通常会在雨后长出来,成串的覆着在湿润的苔藓上。
地软吃起来没有异味,脆嫩爽滑,像木耳一样脆,却比木耳更嫩滑。
有很多种食用方法。
不过它里面有时候会包裹泥沙,要多清洗几遍。
以前在B市上大学时,想念奶奶做的地软豆腐包子,恰好早市有一家有买。
于是她买了两个,味道很不错,第二口咬进嘴里,手里的包子馅里,是一块带土的苔藓,绿油油的,苔藓下面,是一颗地软。
这一次的地软豆腐包子,毁了叶婷婷心里对地软包子的美好期待。
从那以后,她再也没有吃过地软包子。
看到地软,心里的那份期待,波涛汹涌的又涌上了心头。
“看看这个!”谢晨洗完手,打开另一个袋子给叶婷婷看。
一股菌菇特有的味道,扑面而来。
里面竟然是几种菌菇。
雨后温暖潮湿的环境,促进了菌菇的生长。
除去她之前在松树林里摘羊肚菌之外,还有竹荪,黑牛肝菌,鸡枞菌。
竹荪的样子十分好看,它被誉为“山珍之花”,竹荪的菌盖下面,长着一圈洁白的网状裙子。
像极了一个穿着纱裙的少女。
叶婷婷迅速的在脑子里搜寻着各种吃法,竹荪山药排骨汤,竹荪鸡蛋羹,竹荪猪肚汤,竹荪鸡汤。
就是不知道自家养的鸡仔杀一只,能不能够她和谢晨美美的饱餐一顿。
叶婷婷把目光投向了附近的一直小公鸡,小公鸡打了个寒战,迅速跑远。
可别看黑牛肝菌长的丑,但吃起来味道绝对让人难以忘怀。
放辣椒炒成香辣牛肝菌,又香又辣又有牛肝菌的鲜、爽、脆、Q弹,一口下去,她能干两碗米饭。
黑牛肝菌里放点腊肉,既又腊肉的香味,又有黑牛肝菌的爽口。
嗯,好吃!
黑牛肝菌焖饭也是一绝,米饭的香味里,渗透着菌子的香味,菌子的爽滑劲道里,夹杂着米香。
叶婷婷一时间真的难以抉择,那一样都是她割舍不下的美食。
鸡枞菌也有她独特的鲜甜香脆的口感,味道有的像鸡肉,并且带着独特的清甜香味。
不管是素炒,还是放肉炒,或者煲汤,做鸡枞菌素面条,味道都是一绝。
保证让人吃了回味无穷。
吃法太多,菌菇太少,叶婷婷直觉的此刻像是面临了世纪难题。
难以抉择的事,就等明天睡醒了再想。
叶婷婷把两个袋子拢好,准备拿回厨房,等吃完饭再清洗。
回头一看,谢晨睁着两只大眼睛看着她,好像求表扬夸夸的小朋友。
她一瞬间想起他今天回来那么晚,害的她担心焦虑的事。
“看什么看!起开!”
谢晨一让叶婷婷立马擦着他的身体进了厨房。
谢晨一脸汗颜,果然,古人诚不欺我。
女人心海底针!
刚刚看见地软和菌菇,还十分高兴,一副垂涎欲滴的样子,这会儿突然又变了脸色。
谢晨打了个寒战,立马又跑出去,三两下把柳枝卸车,然后麻溜的把小三轮开进了车库。
干活勤快些,她总不好意思再骂他了吧?
山药排骨汤早就炖好了在炉灶上温着,凉拌生菜和凉拌野猪肉也早早拌好装盘了。
还剩一个蒜苔炒肉,要现炒现吃,凉了就不好吃了,热一下更不好吃。
起锅烧油,再放点猪油,切好的野猪肉片,葱姜蒜干辣椒下锅,放豆瓣酱炒香,再下入蒜苔,加调味料,翻炒断生出锅。
开着小三轮进院子的谢晨,闻见香味,只觉得饥肠辘辘,五脏六腑都开始抗议了。
心动不如心动,停完车,直冲厨房。
看着各种色香味俱全的菜肴就在眼前,谢晨拿起筷子,夹了一筷子蒜苔炒肉。
“嗯~,好吃!”谢晨实话实说道。
野猪肉炒蒜苔,真是别有风味。
蒜苔的独特的脆爽,夹杂着野猪肉的鲜美,还有豆瓣酱的酱香味,真是让人口齿留香。
“端去客厅,马上开吃。”
叶婷婷说着,舀了一勺面糊,倒入电饼铛,然后抓住你电饼铛的上盖,摇了几下。
让里面的面糊均匀的摊在在电饼铛里,然后盖上盖子。
面糊摊的很薄,二十秒左右,电饼铛四处冒出了热气。
叶婷婷掀开盖子,薄面皮中间已经鼓起了大泡,代表薄面皮已经熟透了。
面片薄而软,里面放了葱花和盐鸡精,就算不卷菜,吃起来也很香。
谢晨洗了手,摆好菜,饼已经都熟了。
谢晨拿起一张薄面皮,放在自己面前看的盘子里,把凉拌野猪肉,凉拌生菜各夹了几筷子,到薄面皮上。
然后卷起来,一口咬下去,野猪肉的肉香,脆脆的生菜,还有面皮里饱满的淀粉味,让人十分的满足。
“我要是知道你有这做饭的手艺,毕业后我们两开个小饭店,保证赚的盆满钵满。”谢晨说道。
“开店我一个人就可以,为要跟你一起?”
谢晨被叶婷婷呛了一口。
得,气还没消。
谢晨把沙发上的盖巾搭在肩头,双手交叠在腹部,微微点头,“欢迎光临,里边请!”
手随着话语,由腹部伸出去,做出请的姿势。
“怎么样,老板娘?店小二,像不像?”谢晨说道。
“噗嗤”一声,被谢晨滑稽的动作惹笑。
“不生气了,好不好,我保证,下次早点回来,不让你担心,嗯?”谢晨趁热打铁。
“好,下不为例!”
听到叶婷婷松口,谢晨长长的舒了一口气。
女王不好惹,他得多吃点饭补补。
吃完饭,睡觉还有些早。
谢晨把早晨劈好的竹条拿进屋子,开始编织。
叶婷婷给顺顺和安安喂了奶后,又逗弄了一会儿。
等两个小家伙睡着后,她坐在沙发上,看谢晨编织。
“你这个要编织什么?看着不像背篓。”
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