第413章 中毒的原因

  姚永年观察了许久，疑惑的问道：“你没感觉不舒服？”
  张威摇摇头道：“没有。”
  “奇了怪了，怎么我跟薛吉做的菜都有问题，你的就没问题。”
  姚永年一边说着，一边拿起筷子尝了尝，的确没有半点不舒服。
  不仅如此，张威做的菜口感更好。
  片刻后，姚永年对着张威满意的点点头道：“嗯，不错，从今往后，你开始掌勺！”
  若是之前听到这话，张威肯定开心不已，可他亲眼目睹了薛吉被砍头，已经对掌勺有阴影。
  他愈发理解秦安的那番话，在这御膳房内，表现的好未必能得到回报，可一旦出现问题，就要掉脑袋。
  最好的办法就是降低存在感，不去做事，自然也就不会犯错误。
  但姚永年显然已经盯上他，再想降低存在感几乎没有可能。
  张威只是对着姚永年点头同意，脸上没有半分喜悦。
  他悄悄走到秦安身边，好奇的问道：“为何姚永年和薛吉炒的菜有毒，而我炒的没毒？”
  邱林也好奇的凑过来，支棱起耳朵想知道这究竟是怎么回事。
  秦安抿唇一笑，淡淡回答道：“可能是运气吧！”
  其实，道理很简单，芸豆不炒熟的话会产生毒素，轻则腹泻，重则死亡。
  他刚才一再提醒张威要把菜炒熟就是这个原因。
  之所以没有回答这个问题，是因为秦安对张威、邱林二人并不完全信任。
  他若说出其中原委，就证明他早就预料到芸豆肉丝有毒，可能会出事，但他却没有及时提醒姚永年。
  此事一旦被姚永年知道，定会狠狠的处罚秦安。
  所以所，他找了个理由搪塞过去。
  邱林和张威也知道秦安心中所想，并没有打破砂锅问到底。
  就在这时，姚永年继续下达命令。
  “今晚，咱们要打个翻身战，若是再不能让贵人们满意，所有人都等着掉脑袋！”
  姚永年大声喊道。
  他这话并非危言耸听。
  一旦宫里的贵人们都觉得饭菜不好吃，那御膳房也就等着倒霉。
  赵公公也已经把情况说的很明白，他们的确面临很大的危机。
  “为了做出更好的饭菜，现在就开始准备！”
  姚永年命令道。
  “现在？”
  众人俱是叹了口气。
  他们这才刚做完中午饭，又要张罗晚饭，这中间没有半点休息，他们甚至连饭都没吃。
  “你们两个，继续擦地板！”
  姚永年指着秦安二人，怒气冲冲的说道。
  原本他还觉得秦安很上道，可现在看到秦安就碍眼。
  他可不喜欢混饭吃的人。
  御膳房的每个人，都必须做出贡献。
  但秦安也说了，他做菜的水平一般，很难让贵人们满意。
  就算秦安有心做菜，姚永年也未必会答应。
  对于姚永年的吩咐，秦安乐意之至，他兴冲冲的拿来抹布，仔仔细细的把地板擦了一遍又一遍。
  此刻，张威等人已经开始炒菜。
  为了让贵人们满意，这次姚永年拿出了全部家底。
  他把自己掌握的炒菜全都拿出来，竟有十多道菜。
  慢着花花绿绿五颜六色的炒菜，姚永年满意的点点头。
  他拿起筷子夹了一口，不由的皱了皱眉。
  “怎么跟童家酒楼的炒菜味道不一样？”
  姚永年倍感疑惑。
  姚永年之所以会如此多的烹饪方式，并非他天赋异禀，而是掌握了投机取巧的办法。
  他经常出宫探访各大酒楼，但凡有什么新鲜的菜色，他都会尝个遍。
  然后暗中与酒楼的厨子联系，用各种方法获得食谱。
  正因如此，姚永年才成为御膳房最有名的御厨，并被封为庖长。
  可凡事也没有绝对，前不久，他听闻童家酒楼的炒菜特别有名，于是去尝了几次。
  他曾试图收买童家酒楼的厨子，但最后发现厨子是个小姑娘，而且软硬不吃。
  姚永年使出了各种手段，都没得到食谱。
  无奈之下，他只能按照自己的理解，强行复刻炒菜。
  但由于中间缺少了某些关键步骤，导致炒菜的味道差强人意。
  “不行，不行，重新做！”
  姚永年摇摇头，厉声说道。
  听到这话，御厨们纷纷叹了口气。
  他们忙了整整一个时辰，却被姚永年一句话给否定。
  而且，他们觉得炒菜的味道还可以。
  “大人，要不咱们把这些菜让贵人们尝尝，万一能行呢！”
  一名御厨提议道。
  此话一出，姚永年勃然大怒，指着此人鼻子一通臭骂，要不是他屁股被打开了话，浑身没劲，估计早就对此人棍棒相加。
  他的举动也让御厨们彻底死心，看样子必须再重新做一遍。
  但问题是姚永年并没有给出新的做法，他们还只能按照刚才的方法再做一遍。
  这并不能改变饭菜的味道。
  于是，他们想着从火候，作料的多少来做出些许的改变。
  半个时辰后，第二批炒菜出锅，仍没能让姚永年满意。
  “大人，要不咱们别做炒菜了。”
  又有人鼓足勇气提议道。
  他们这是第一次做炒菜，根本摸不着门道，总不能让宫中的贵人们当试验品。
  于此冒险炒菜，倒不如安安稳稳的做一些蒸煮类的食物。
  姚永年又是一通臭骂：“你聋吗？没听赵公公说贵人们都已经吃腻了！我们今天已经犯了一次大错，若晚上不能弥补的话，就等死吧！继续炒！”
  此刻，秦安已经来来回回把地板擦了六遍。
  身为御膳房的一员，他也不想看到御膳房倒霉。
  毕竟他也有可能受到牵连，而且一旦御膳房被连根拔起，他也没有继续留在宫中的理由，更别说找到杜秋月。
  所以说，秦安要适当的给与他们一些帮助。
  他借用擦地板的名义来到张威附近，轻声在他耳边说道：“炒菜之前，在油锅里放入一些葱花提味！”
  “何为葱花？”
  张威好奇的问道，他知道大葱，但还是第一次听到葱花。
  “就是把大葱切碎！”
  秦安解释道。
  “好，我试试看！”
  张威点点头，按照秦安所说，在油锅里加入一些葱花。
  顷刻间，油锅内飘散出一股独特的香气，顿时引来姚永年的注意。
  张威立刻往锅里下菜，把锅底的葱花遮住，他可不想让姚永年知道这个秘密。