第147章 哑巴兔教做人？真味的反向考验！

  周乐热情地夹起一块兔肉，放进江凡碗里。
  “怪锅，快尝哈！我们灯城嘞骄傲！”
  那块兔肉，裹挟着浓郁的红油，表面沾满了焦香的辣椒碎和白芝麻，在灯光下泛着诱人的光泽。
  江凡夹起它，凑到鼻尖。
  一股复合的香气瞬间钻入鼻腔。
  辣椒的干香、菜籽油的醇香、十几种香料混合后的异香，还有兔肉本身被急火爆炒后激发出的肉香，完美地交织在一起。
  “香！太香了！”
  江凡由衷地赞叹了一句，直播间的弹幕也瞬间被“馋哭了”刷屏。
  脑海中，饕餮幼崽已经激动得开始手舞足蹈。
  “香香的！是超级香的肉肉！快吃！怪哥快吃！”
  在万众期待中，江凡将那块兔肉送 入口中。
  牙齿咬破兔肉的瞬间，紧实的肉质带来了极佳的口感。
  紧接着，那股复杂的香气在口腔中轰然炸开。
  然而，还没等江凡细细品味那股鲜香，一股前所未有的、如同海啸般的辣意，猛地席卷了他的整个舌头！
  “唔！”
  江凡的眼睛瞬间瞪圆了。
  这是一种极其霸道的辣，不同于蓉城菜肴那种讲究层次的麻辣，它更像是一种不讲道理的、纯粹的物理攻击，直接、猛烈、势不可挡。
  一瞬间，江凡感觉自己的舌头仿佛被无数烧红的钢针扎过，味蕾在瞬间失灵，紧接着一股灼热感从舌根直冲大脑。
  额头上，细密的汗珠当即就冒了出来。
  “嘶——哈——”
  他下意识地张开嘴，大口地吸着凉气，试图缓解那股燎原之火。
  然而，这并没有什么用。
  那股辣意仿佛有生命一般，在他的口腔里横冲直撞，他感觉自己的嘴唇都在微微颤抖，甚至连耳朵里都开始嗡嗡作响。
  “哈哈哈哈！看怪哥的表情！遭不住了！”
  “我就晓得！我们灯城哑巴兔教你做人！”
  “怪哥，你也有今天啊！头一次看你被辣成这样！”
  “乐娃子，干得漂亮！必须给怪哥上强度！”
  直播间里瞬间充满了快活的空气，粉丝们幸灾乐祸的弹幕刷得飞起。
  林薇在一旁看得又心疼又好笑，连忙递上一杯水。
  “凡哥，快喝口水。”
  周乐也嘿嘿直笑。
  “怪锅，啷个样？我们灯城嘞辣，巴适不？”
  江凡灌了一大口水，感觉那股火才被稍稍压下去一点。
  他现在终于明白为什么叫“哑巴兔”了，是真的能把人辣得说不出话来。
  可就在他龇牙咧嘴的时候，脑海里，饕餮幼崽却发出了截然不同的声音。
  “辣辣的！好过瘾！宝宝喜欢这个味道！怪哥！还要！我还要吃那个红红的肉肉！”
  那股强烈的渴望，清晰地传递到江凡的意识里。
  小家伙非但没被辣到，反而像发现了新大陆一样，兴奋得直打滚。
  江凡。
  “……”
  你倒是过瘾了，受罪的是我啊！
  他能感觉到，自己的身体在抗拒，但饕餮幼崽的渴望却如同催命符一般，不断地催促着他。
  不管了。
  他顶着还在发麻的舌头，再次伸出了筷子，夹起了第二块兔肉。
  这一口，他有了心理准备，强忍着那股爆裂的辣意，开始用他那超凡的味觉，仔细分辨辣味之下的东西。
  辣，是这道菜的铠甲，也是它的灵魂。
  但这铠甲之下，包裹着的是极致的鲜和香。
  兔肉选得极好，是后腿活肉，肉质紧实弹牙，没有丝毫腥膻。
  急火快炒锁住了肉汁，使其外层焦香，内里却依旧鲜嫩。而那股霸道的辣味，在口腔里肆虐过后，竟然会奇迹般地褪去，留下一股悠长而醇厚的香料回甘。
  好吃！
  是真的好吃！
  辣得人头皮发麻，也香得人欲罢不能。
  脑海中，系统的提示音姗姗来迟。
  【叮！检测到宿主品尝菜品：李氏哑巴兔（中辣）】
  【食材分析：主体食材为本地鲜活仔兔，肉质紧实，脂肪含量低。】
  【风味分析：灯城特产干辣椒与多种香料经热油爆香，辣味刚猛直接，香气层次丰富，回味悠长，具有极强的地方风味特征。】
  【综合评定：91分】
  【真味能量获取：+110点】
  91分！
  江凡心中一震，这个分数，足以证明这道菜的优秀。
  他一边“嘶哈”着，一边对着镜头，开始了自己的专业点评，嘴唇因为发麻，说话都有些漏风。
  “这个……嘶……哑巴兔，呼……名不虚传。”
  江凡猛灌了一口水，感觉舌头上的火苗才被压下去一星半点。
  “它的辣，是一种非常纯粹的、有冲击力的香辣。嘶……但是，我得先提醒一下直播间的家人们。”
  他表情严肃地对着镜头。
  “这个辣度，真的不是开玩笑的。想来挑战的，我个人建议，先从微辣开始，千万别逞能，量力而行，不然真能给你辣成哑巴。”
  说完，他又深吸一口气，继续道。
  “店家对火候的把控……呼……非常精准，兔肉外焦里嫩，汁水锁得很好。最难得的是，它辣而不燥，香气非常足。在极致的辣味之后，你能品尝到兔肉本身的鲜美和十几种香料融合后的复合香气。这道菜，看似粗犷，实则……嘶……细节满满。给店家点个赞，当得起‘卓越’二字。”
  说完，他又夹起一块，毅然决然地塞进了嘴里。
  那副一边被辣得满头大汗、面红耳赤，一边又停不下筷子，还要强装镇定进行专业分析的模样，看得直播间观众又佩服又想笑。
  “我靠！怪哥是真牛逼！辣成这样还能分析得头头是道！”
  “这才是专业的吃货啊！向怪哥致敬！”
  “这就是痛并快乐着吗？”
  周乐在一旁已经看呆了，他本想看江凡出糗，没想到对方顶着“魔法攻击”，硬是完成了一套专业解说，心里顿时佩服得五体投地。
  “怪锅，你真嘞强！我们本地人第一次吃都遭不住，你这……太能扛了！”
  直播间的弹幕也热闹起来。
  “哈哈，灯城人表示，我们吃这个都是配一碗白米饭，一口兔肉配三口饭！”
  “没错，我们灯城的兔子，做法多得很！冷吃兔、鲜锅兔、干煸兔……反正，没有一只兔子能活着走出我们灯城！”
  “说到兔子，我们这儿家家户户都会做，那味道，绝了！”
  听到“没有一只兔子能活着走出灯城”，江凡心里一动，机会来了。
  他装作不经意地顺着弹幕的话题问道。
  “既然灯城做兔子这么出名，那做兔子的老师傅肯定也很多吧？我向各位灯城的家人们打听个人，不知道你们听过没有。”
  “怪锅你说，我们晓得嘞肯定告诉你！”
  “对对对，想找哪个师傅？”
  江凡清了清嗓子，放慢了语速，一字一句地问道。
  “一位姓古的老师傅，叫……古三爷。”
  “古三爷？”
  “姓古的老师傅？”
  弹幕上安静了片刻，随后跳出来的都是一片茫然。
  “没听说过啊……”
  “我们这儿出名的兔子店，好像没姓古的啊？李氏、王氏倒是有。”
  “古三爷……这名字听着像是什么武林高手。”
  周乐也皱着眉，努力在脑子里搜索，最后还是摇了摇头。
  “怪锅，这个名字我真没听过。做菜厉害的老师傅我倒是认识几个，但没一个叫这个名字的。”
  江凡的心里，闪过一丝不易察觉的失望。
  难道系统给的线索断了？还是说这位“古三爷”早已退隐江湖，不为外人所知？
  饕餮幼崽还在脑海里欢快地喊着“吃肉肉”，可江凡的筷子却慢了下来。
  就在小店和直播间都陷入短暂的沉默时，一个洪亮又中气十足的男声，毫无征兆地从他们身后响起。
  “我刚才听到你们在找古三爷？找他有啥子事嘛？”