第146章 灯城初体验，哑巴兔的热情“烤”验

  江凡坐在电脑前，指尖在键盘上飞舞，搜索框里的关键词换了又换。
  “古三爷”、“灯城”、“非物质文化遗产传承人”。
  屏幕上跳出来的结果五花八门，有介绍灯城风土人情的，有卖当地特产的，甚至还有几个同名同姓但职业八竿子打不着的人。
  唯独没有他想找的那位，能让饕餮宝库都给出特殊提示的“古三爷”的任何有效信息。
  “宝宝肚肚又打雷啦！怪哥，饿……”
  饕餮幼崽有气无力的声音在脑海中响起，带着几分委屈。
  “别急，在找了在找了。”
  江凡有些头大，安抚着系统里的祖宗。
  林薇端着一杯温水走过来，放到他手边，目光落在他电脑屏幕上那一连串的搜索词，轻声问道。
  “凡哥，这个‘古三爷’……是谁呀？看你查了半天了。”
  江凡这才从纷乱的思绪中回过神，揉了揉眉心。
  “我听说这位‘古三爷’是位老手艺人，做的菜是一绝，但网上信息太少了，几乎没有。我怀疑这位老爷子是不是不上网，或者非常低调。”
  “这种老手艺人，很多都不喜欢抛头露面。”
  林薇想了想。
  “你这样大海捞针也不是办法。灯城就那么大，我们直接过去一趟，到了地方再打听，说不定比你在这儿搜一天还有用。”
  江凡眼睛一亮。
  对啊，灯城虽然也是个市，但比起蓉城这种超大城市，范围要小得多。
  真要是有这么一位出名的老匠人，当地人不可能不知道。
  “薇薇，你真是我的诸葛军师！”
  江凡合上笔记本，当机立断。
  “就这么办，我们明天就出发去灯城！”
  饕餮幼崽立刻欢呼起来。
  “好耶！出去玩！吃好吃的！”
  “……你是去升级，不是去春游。”
  第二天一早，两人便踏上了前往灯城的路途。
  灯城距离蓉城不远，高铁一个多小时便到了。
  刚走出灯城高铁站的出站口，江凡正想打开手机导航，找个地方先落脚，耳边突然传来一个惊喜到破音的呼喊。
  “怪锅？！”
  江凡和林薇同时循声望去，只见一个戴着黑框眼镜、背着双肩包、看起来二十出头的年轻小伙，正张大嘴巴，一脸难以置信地指着江凡。
  “我靠！活嘞！是活嘞怪锅！还有薇薇嫂子哈！”
  小伙子三步并作两步冲了过来，热情得像一团火。
  江凡嘴角微微抽 动。这位朋友，你再激动一点，方圆十里都知道我“饕餮怪”大驾光临灯城了。
  “你好你好。”
  江凡还是露出了礼貌的微笑。
  被粉丝认出来是常事，但这么“社牛”的，还真不多见。
  “怪锅！我铁粉哈！从你锤那个‘萱萱烘焙’嘞时候就看你咯！你每一期直播我都莫得拉下过！”
  小伙子激动地语速飞快，脸颊都有些涨红。
  “我叫周乐，他们都喊我乐娃子！怪锅你来我们灯城，是有啥子安排嘛？要不要本地人带路嘛？我熟得很哈！”
  林薇在一旁看着这自来熟的“乐娃子”，忍俊不禁。
  江凡心想，我倒是想低调地找个人。
  “那必须嘞嘛！”
  周乐一拍大腿，不等江凡细说，便热情洋溢地提议。
  “怪锅你来我们灯城，肯定要让你尝哈最正宗嘞！哎，怪锅，择日不如撞日，要不就现在开个播嘛？我们灯城嘞兄弟伙要是晓得你来咯，肯定要遭不住！我带你去吃我们灯城最巴适嘞哑巴兔！”
  哑巴兔？江凡眉梢一挑。
  这道菜他早有耳闻，据说是灯城一绝，以其独特的麻辣鲜香而闻名，只是苦于一直没有机会品尝。
  被粉丝这么热情地一催，江凡看了一眼林薇，林薇对他微微一笑。
  江凡心想，既然都遇上了这么热情的本地粉丝，开个直播倒也无妨。
  “行吧，”
  江凡点了点头，打开了直播设备。
  “既然乐娃子你都这么说了，那就开播让灯城的家人们看看。这哑巴兔，我可是闻名已久了。”
  “好嘞！”
  周乐兴奋地一挥手，对着江凡的镜头热情地打了个招呼，然后领着江凡和林薇往外走，嘴角悄悄咧开一个带着几分狡黠的笑容。
  嘿嘿，怪锅虽然品鉴牛得很，但遭得住我们灯城哑巴兔嘞魔鬼辣不哦，那还不好说！想哈怪锅遭辣得开不到口嘞样子，肯定巴适得很！
  江凡自然没注意到周乐那点小心思，他对即将品尝到的“哑巴兔”充满了期待。
  “哑巴兔？为什么叫这个名字？”
  江凡一边走，一边好奇地问，虽然听说过，但具体的典故他并不清楚。
  “嘿，那说法就多咯！”
  周乐立刻来了精神，滔滔不绝地介绍起来。
  “有的说是老板是个哑巴，有的说是这兔儿肉太好吃了，好吃得开不到口，就晓得埋头整！还有个说法，是因为这兔子用嘞是我们灯城特有嘞‘二荆条’和‘七星椒’，再配上十几种秘制香料，又麻又辣，能把人辣成个哑巴，就只会‘嘶哈嘶哈’！”
  饕餮幼崽在江凡脑海里发出了渴望的哼唧。
  “辣辣的？香香的？宝宝想吃！”
  很快，在周乐的带领下，三人来到了一条颇有市井气息的老街。街边一家不起眼的小店，门口挂着一块简单的招牌“李氏哑巴兔”。
  在周乐的带领下，三人来到了一条颇有市井气息的老街。
  街边一家不起眼的小店，门口挂着一块简单的招牌“李氏哑巴兔”。
  店门口的角落里，摆着几个铁笼子，里面关着几只毛茸茸的活兔，正安静地啃着菜叶，黑溜溜的眼睛好奇地打量着来往的行人。
  江凡的脚步下意识地顿住了。
  “肉肉……活的肉肉！好肥的肉肉！”
  脑海里，饕餮幼崽的声音瞬间激动起来，仿佛看到了世间最美的珍宝。
  江凡的眼神也直了，死死地盯着其中一只最肥硕的兔子，喉结不自觉地滚动了一下，嘴角甚至有晶莹的液体险些控制不住。
  林薇看到他这副模样，以为他是在可怜这些小动物，轻轻拉了拉他的衣袖，小声道。
  “凡哥，别看了……”
  江凡回过神，转头看向林薇，脸上露出一副悲天悯人的沉痛表情，他指着笼子里的兔子，一本正经地说道：
  “唉，你看它们多可怜。我们应该姜它放茴大孜然，要筷，今碗就落食。”
  林薇先是一愣，随即反应过来这谐音烂梗，顿时又好气又好笑地白了他一眼。
  周乐则是在一旁笑得前仰后合，对着江凡直竖大拇指。
  店面不大，里面却坐得满满当当，空气中弥漫着一股浓烈又霸道的香辣气息，光是闻着就让人喉头滚动。
  周乐熟门熟路地找了个刚空出来的角落位置，招呼江凡和林薇坐下，然后对后厨喊道。
  “老板！三位哈！招牌哑巴兔来一只！中辣“
  说完，他转头对江凡挤了挤眼睛，压低声音。
  “怪锅，他们家微辣就等于不辣，中辣才巴适！特辣我怕你遭不住，我们慢慢来哈！”
  江凡不动声色地点点头。
  直播间里，因为周乐这个本地“活宝”的加入，气氛异常热烈。
  “我去！怪哥突袭灯城了？”
  “前排兜售瓜子花生矿泉水！”
  “乐娃子可以啊！逮到野生的怪哥了！”
  “哑巴兔！终于等到怪哥吃这个了！期待！”
  不一会儿，一大盘红彤彤、油亮亮的哑巴兔被端了上来。
  兔肉切成了小块，浸在红油之中，表面撒满了芝麻和花生碎，光是看着就让人食指大动。
  一股更加浓郁、更加霸道的香辣味随着热气升腾，直冲鼻腔，瞬间点燃了所有人的食欲。
  “香！好香啊！宝宝要吃那个红红的肉肉！”
  饕餮幼崽已经等不及了，在江凡脑海里疯狂打滚。
  江凡的目光也落在那盘色泽诱人的兔肉上，鼻翼微动，脑海中，系统的提示音适时响起：
  【叮！检测到高浓度真味香气源！】
  【香气源解析中…】
  【主要香气源：鲜兔肉、复合型干辣椒（灯城二荆条、七星椒）、高温菜籽熟油。】
  【次要香气源：十余种秘制混合香料、花椒、姜、蒜。】
  【辅助香气源：炒香白芝麻、油酥花生碎。】
  【系统初步结论：典型的灯城地方特色江湖菜。技法为急火爆炒，风味特征为极致的麻辣鲜香。香气浓郁霸道，能量反应活跃，预计可提供高品质真味能量。】