第157章 豆腐乳成了

  林霜拿起一块豆腐，把它切成小块，整齐地码在铺了干净稻草的竹筛上，钱桂英有样学样，在一旁帮忙。
  林父和林国栋也想帮忙，奈何家里唯二的两把菜刀都被用了，两人只能坐壁上观。
  “爹，咱家有空着的坛子吗？要大些的。”
  林国栋闻言，立刻走出了灶房，很快便抱来两个大陶坛走了进来。
  “妹妹，这俩行不？去年腌咸菜用的，我都刷干净了。”
  “嗯，热水烫一烫，消消毒。”
  林霜点了点头，对林国栋叮嘱道。
  林父和林国栋虽然不太懂消毒是什么，不过用热水烫一烫两人还是懂的，于是立刻行动了起来。
  夕阳西下，甜水村的上空，飘起炊烟的时候，林霜把最后一坛豆腐乳封好口，抬手擦了擦额头的汗珠。
  “终于完成了。”
  林霜长舒了口气。
  不同于林霜的疲惫，钱桂英脸上带着欢喜之色，她参与了全过程，把如何制作豆腐乳学了个十成十，很是高兴。
  钱桂英让林霜回屋休息，顺手抓了林国栋当壮丁烧火，她负责做饭。
  林父很有自知之明的把坛子抱回屋去了。
  接下来的几天，林家院子里总是飘着一股特殊的发酵香气，路过的村民都忍不住抽抽鼻子，好奇地张望。
  期间梁母，刘大妮，赵三娘过来串门的时候，都会是时不时的问上几句豆腐乳的事情。
  钱桂英便大致说了制作过程，三人听得啧啧称奇，心想着等林家的豆腐乳做成了，就来取取经。
  都说一个谎言需要无数个谎言来圆，林霜此刻深有体会。
  她原本只是随口编了个豆腐乳的由头来搪塞村民，没想到现在全村人都等着看成果。
  更要命的是，林母每天在她耳边督促，林霜真是苦不堪言，每天吃饭前都要检查豆腐的发酵情况。
  “闺女，这霉丝长得差不多了吧？”
  第七天清晨，林霜掀开坛子上的纱布，钱桂英便凑了过来，指着豆腐块上雪白的菌丝，希冀的问道。
  林霜凑近查看，心里暗暗吃惊，她没先到这些菌丝比她预想的还要均匀细密。
  要知道这次林霜可是没用空间作弊器，发酵的全过程都在正常的温度下进行的，显然自己的动手能力很强，如今看来豆腐乳算是成功一半了。
  “嗯成了！”
  林霜点了点头，钱桂英双眼一亮，立刻喜上心头，高兴的欢呼声，把院子里的林家父子都惊动了。
  “妹妹，这……这真的能吃？”
  林家父子好奇的凑了过去，瞧着一坛子发霉的豆腐，同款嫌弃表情，林父老谋深算没有开口，林国栋年轻口无遮拦，无知无畏。
  “你懂个屁~！”
  钱桂英嫌弃的瞪了林国栋一眼，直接把人挤开。
  林霜也不善的看了林国栋一眼，林国栋讪讪的笑了笑，看了眼偷笑的老父亲，默默的退后。
  “我去准备调料。”
  林霜说着就往外走去，钱桂英急忙跟了上去，两人离开后，林国栋凑上前，瞧着坛子里的霉豆腐，皱眉对身边的林父使了个眼色。
  林父也是一副苦大仇深的样子，如果不是知道没做对不起媳妇的事情，他都要怀疑钱桂英想要谋杀亲夫了。
  这东西真的能吃？
  虽然听梁诚说过这东西在城里的国营饭店有卖，味道很好，但林父始终抱着怀疑的态度。
  倒不是不相信豆腐乳这种食物，而是怀疑自家闺女的动手能力。
  不过林福海没敢表现出来，家里有一个被嫌弃的就够了，他不想成为那个第二。
  一个月后，到了豆腐乳开坛这日，钱桂英早起蒸了一锅馒头，一家人都齐聚一堂，神情凝重的看着面前的两个坛子。
  紧张期待的情绪拉满，林霜揭开坛子封口时的手，都不自觉的抖了抖。
  随着封口揭开，一股浓郁的鲜香立刻飘满了整个屋子，林国栋忍不住咽了咽口水。
  “香！真香！”
  林父用力的嗅着空气中独特的香气，脸上露出了诧异之色。
  显然没有料到霉豆腐居然也能变成美食。
  “成了！都成了。”
  钱桂英迫不及待的揭开另一个坛子，同样的香气弥漫，她悬着的心终于放下了。
  林霜偷偷的松了口气，脸上露出了如释重负的笑容。
  果然说话需要谨慎，以后林霜再也不敢‘信口雌黄了，这一个月过得多难熬，她是深受其害啊！
  林霜用干净的筷子夹出一块，红艳艳的豆腐乳颤巍巍的，散发着诱人的光泽，她自己都感到很意外。
  钱桂英立刻掰了一块馒头，林霜接了过去，抹上一点豆腐乳递给林父。
  “爹，您尝尝？”
  林福海怔愣了一瞬，看着全家人期待的目光，嘴角抽了抽，将信将疑地咬了一口。
  随着特殊的香气在口腔中弥散，他顿时瞪大了眼睛，脸上露出了惊喜之色。
  “好吃！又鲜又香，还不齁咸！”
  林父三两口咽下，重重的点头。
  “真的？我也来尝尝~！”
  自己动手丰衣足食，林国栋拿起馒头，递到了林霜面前，林霜把手中的豆腐乳都抹了上去。
  林国栋迫不及待的咬了一大口，幸福的眯起了眼睛。
  就这豆腐乳，林家人吃了顿别样的早饭。
  吃过早饭，梁母便如往常一样到访，嗅着空气中残留的特殊香气，很是惊讶，询问后得知豆腐乳成了，很是高兴。
  钱桂英大方的送了她一碗豆腐乳，梁母欢欢喜喜的回家了。
  当天消息就传遍了全村，林家门槛都快被踏破了，村民们纷纷拿着自家的馒头、窝头来‘尝鲜。
  钱桂英无奈只能的每人分了一小块，即便如此豆腐乳也去了半坛子，看得她心一抽一抽的疼。