第49章 高考恢复

  到最后，猪肉已经分得差不多了，就剩下猪头，猪下水，和四只蹄子这些边角料留给张家了。
  “建设家的，猪头你们家要吗？不要就卖给我吧，我就爱吃口猪头肉。”
  会计张有田平时就爱吃这个，一年到头也吃不到一口，好不容易有了，他就厚脸皮的开口了。
  “行，给你，按供销社的猪肉价格就行。”
  别看是按供销社的价格，但是不用票，已经很划算了。
  “那我就占便宜了。”
  张有田也就不客气了，都是村里人。
  张母把剩下的猪下水和蹄子各分了一半给张大伯，让他拿回去。
  中午，家家户户都传出了肉味，香气弥漫了整个村子。
  张晓茜家也不例外，今天张母格外的大方，做了两斤的红烧肉。
  五花肉切3厘米见方的块，冷水下锅焯水，加料酒、姜片，煮出浮沫后捞出，用温水冲洗干净。
  锅中放少许油，加入冰糖/白糖，小火慢慢炒至融化，变成琥珀色，快速倒入焯好的五花肉，翻炒均匀裹上糖色。
  加入姜片、葱结、八角、香叶、桂皮炒香，加生抽、老抽翻炒上色，倒入热水没过肉面。
  大火烧开后转小火慢慢炖至软烂。
  时间一分一秒过去，红烧肉的香味已经慢慢飘出来了，几个小孩连安安都蹲在厨房门口舍不得走。
  “婆...吃...”
  安安把手伸进嘴里嘬着，对着外婆喊道。
  “我们安安馋了啊，外婆给你做好吃的。”
  “奶奶，我们也饿了，我们想吃红烧肉。”
  “你们别堵在这里了，快去门口看看大人回来了没有，回来了就开饭。”
  几个小孩子就跑去门口等着下工回来的大人。
  张晓茜把菜端上桌，摆好了碗筷，张父他们就回来了。
  不出意料的，今天这顿大家伙都吃撑了。
  下午四点多，太阳没那么晒了。
  张晓茜和周博文就收拾收拾准备回去了，明天又该上班了。
  周母把猪下水给清洗干净，给她拿了一半，又给了一只猪蹄，让他们拿回去家里人吃。
  “妈，那我们回去了，有空再回来看你们。”
  周博文牵着车子，跟张母道别。
  “你们在家都乖乖的，下次我回来再给你们带好吃的。”
  张晓茜摸了摸几个小侄子的头，让他们好好学习，听长辈们的话。
  “知道了，姑姑。安安弟弟，再见。”
  张晓茜抱起安安出门了。
  “安安，跟外婆和哥哥说再见。”
  “见…”
  安安听懂话的摆了摆手。
  “行，走吧，路上小心。”
  张晓茜和周博文就带着安安三人一路颠簸的回去了。
  回过娘家之后，张晓茜又开始了每天上下班的生活。
  一直到了十月份的时候，广播，报纸，国家终于发布了恢复高考这件举国震惊的大事。
  十年了！停了十年的高考恢复了！
  这消息一出，全国的知青们都纷纷致电给家里人，找资料的找资料，找老师的找老师。
  他们已经离家太久了，迫切的想通过高考回到城里去。
  张晓茜和周博文两人都没准备考试，所以，家里都没有什么变化。
  娘家那边只有张晓北和姑姑家的表弟王国伟要考，两人都已经有了复习资料，剩下的只能靠自己了。
  张家都知道了张晓北要高考，家里人就不让他去上工了，专心在家备考。
  晚上，张父张母的房间里，两人正在聊着天。
  “我说上次晓茜怎么回来住了一晚，原来是给晓北送资料呢 ”
  张母这才想起几个月前女儿回来是为了这事。
  这也是晚上高考消息出来了，张晓北跟家里人说的。
  “这是两个人感情好，晓茜想着晓北呢，咱就不用多管了，照顾好晓北就行。”
  张父正抽着他偶尔才拿出来抽一口的旱烟，心里美滋滋的。
  “这我能不知道，你说晓北能不能考上大学，咱家能不能出个大学生啊？”
  张母白了张父一眼，又忍不住畅想起这要是晓北能考上大学，她以后可就是大学生的妈了。
  “晓北成绩不错，但是也说不准，考试的人太多了，咱就平常心对待，别给晓北太大压力。”
  张父比张母更想家里出个大学生，那他老张家可就光宗耀祖了。
  “就你是亲爹，我是后妈吗？算了，不跟你这老头子聊天了，睡觉。”
  张母又白了张父一眼，气得翻身过去背对着张父睡觉了。
  夜里，家家户户都熄了灯，就剩零零散散几户灯亮着，他们都是为了自己的未来挑灯夜读的学子们。
  张晓北就是其中的一员，相比其他人的刚知道，他已经提前别人几个月，还有了复习资料。
  但他也不敢大意，比他聪明的人多的是，他不敢保证自己一定能考上。
  他现在特别感激他姐，要不是他姐，他现在估计连资料都买不到，更别说比别人提前复习。
  之前知青们知道他有一本丛书，还来找他借复习资料。
  他也只有一本，不过他还是把资料借给他们抄了一份，剩下的他就管不了了。
  一个多月的时间很快就过去了，时间一眨眼就来到了高考。
  几百万的考生们进入了考场，有父子，有夫妻，这是最具特色的一届，也是未来最有影响力的一届考生。
  “铃…”
  “喂，这里张家，你找谁？”
  周家正在吃着晚饭呢，电话铃声突然响起，张晓茜就起身去接了。
  “姐，我是晓北，我收到录取通知书了，上海同济大学建筑专业。”
  话筒里传来了张晓北压抑不住的激动，他现在是大学生了，以后再也不用在农村干活了。
  “真的啊？太厉害了，以后姐姐都要靠你了。”
  张晓茜也很惊喜，她也没想到张晓北这次能考得这么好。
  “没问题，对了，爸妈说等你过年回来，一起庆祝一下。”
  “行。”
  两人没多说什么就挂了，现在电话费很贵，没什么重要的事情等回去再说吧。
  “是我弟晓北，考上了上海同济大学的建筑专业。”
  张晓茜也不吝啬的跟全家一起分享她的喜悦。
  “好好好，你弟这可是有真本事，恢复高考的第一届大学生。”
  周阿公听到张晓茜的消息，十分的高兴，后辈有出息是件大喜事。
  “安安，你舅舅考上大学了，你以后要不要也考大学？”
  周母看着在一旁吃的满嘴满脸的安安，笑眯眯的问着他。
  “考~”
  安安把脸从碗里抬了起来，发现大家都笑眯眯的看着他，警惕的拢了拢手里的碗，然后小心的回了一句。
  他的小动作和嘴上回的话，让全家都笑的不行。
  “快吃饭吧，吃饱饱才能长大考大学。”
  周博文眼底闪着温柔，摸了摸安安的小脑袋。
  安安不懂大家在笑什么，听了爸爸的话，就又开始埋头苦吃了。