第93章 开干!

作者:一顿旋八顿
  第二天一大早,天刚蒙蒙亮,何大清就起来了。
  他先是打了一套八极拳,只觉得浑身舒畅,精力充沛。
  吕冰心也早早起来给他准备早饭。
  “不用太麻烦,我简单吃点就行,许主任估计快到了。”何大清说道。
  话音刚落,院门外就传来了汽车喇叭声。
  “嚯,还真是说曹操曹操到!”何大清三两口扒拉完早饭,抹了把嘴。
  “冰心,我走了啊,你在家照顾好自己和孩子。”
  “放心吧,你安心去。”吕冰心把他送到门口。
  何大清一出院门,就看见一辆崭新的军绿色吉普车停在不远处。
  许主任正靠在车门上抽烟呢。
  “许主任,早啊!”何大清笑着打招呼。
  “何师傅,可算等着您了!”许主任一见何大清,立马掐了烟,满脸笑容地迎了上来。
  “王厂长特意交代,让我务必早点把您接过去。”
  “麻烦许主任了。”何大清客气道。
  “不麻烦,不麻烦!能给何师傅当司机,是我的荣幸!”许主任那叫一个客气。
  他可是知道何师傅在王厂长心里的分量。
  两人上了车,吉普车突突突地就发动了。
  这年头的路况可不怎么样,车子颠簸得厉害。
  不过何大清稳如泰山,心里琢磨着一会儿到了地方,先熟悉熟悉厨房环境。
  车子七拐八拐,渐渐驶离了市区,往郊外开去。
  大概过了半个多小时,吉普车在一栋漂亮的二层小洋楼前停了下来。
  嚯!
  这小楼,青砖红瓦,带着个独立的小院子,院子里还种着花草,一看就不是普通人家。
  “何师傅,到了,这就是王厂长给他女儿准备的婚房别墅。”许主任介绍道。
  何大清点了点头,跟着许主任进了院子。
  王厂长正和一位雍容华贵的妇人在院子里指挥着什么,看样子应该是王厂长的爱人。
  “老王,何师傅来了!”许主任喊了一声。
  王厂长一回头,看见何大清,脸上立刻堆满了笑容。
  “哎呀,何师傅,可把你给盼来了!快,快请进!”
  王厂长几步就迎了上来,热情地握住何大清的手。
  “王厂长太客气了。”何大清笑道。
  “这位是内人。”王厂长又介绍了身边的妇人。
  “何师傅好。”王夫人也笑着点头,目光中带着几分审视和期待。
  “厂长夫人好。”何大清礼貌回应。
  “何师傅,厨房都准备好了,就等您大显身手了!”王厂长搓着手,有些激动。
  “今天这特别席面,可就全拜托您了!来的都是些重要领导和贵客,千万不能出岔子。”
  “王厂长放心,保证没问题。”何大清自信满满。
  这点场面,还难不倒他。
  王厂长领着何大清来到别墅的厨房。
  这厨房可比轧钢厂的大食堂后厨小多了,但麻雀虽小五脏俱全。
  崭新的煤气灶,锃亮的锅碗瓢盆,各种调料也准备得相当齐全。
  食材更是没得说,鸡鸭鱼肉,山珍海味,都是顶新鲜的。
  “何师傅,您看还需要什么,尽管开口!”王厂长在一旁说道。
  何大清扫视一圈,点了点头:“家伙事儿都挺顺手,食材也好。王厂长,您就擎好吧!”
  “那太好了!我就不打扰何师傅了,您忙,您忙!”王厂长见何大清胸有成竹,也松了口气,乐呵呵地出去了。
  厨房里就剩下何大清一个人。
  他挽起袖子,系上围裙,深吸一口气。
  好嘞!
  开干!
  系统任务的提示还在脑海里呢。
  “任务:完美完成王厂长女儿婚宴特别席位掌勺,让王厂长及贵客极度满意。”
  “奖励:80积分,身体快速增强药剂一瓶。”
  为了积分,为了药剂,也为了不堕他厨神的名头,这一仗,必须打得漂亮!
  何大清首先检查了一遍所有食材,根据它们的特性,脑子里迅速构思出了菜单。
  凉菜四道:五香酱牛肉,水晶肴蹄,炝拌海蜇丝,桂花糯米藕。
  热菜八道:芙蓉鸡片,松鼠鳜鱼,油焖大虾,蟹粉狮子头,东坡肉,上汤焗龙虾,清蒸多宝鱼,再配个时令的扒时蔬。
  汤品一道:佛跳墙!
  这菜单,荤素搭配,河鲜海味俱全,既有传统名菜,又有考验功夫的硬菜。
  尤其是那道佛跳墙,工序繁琐,用料讲究,绝对是压轴大菜!
  何大清打定主意,便开始有条不紊地忙碌起来。
  洗、切、配、腌……
  他的动作快而不乱,每一步都精准无比。
  刀工更是看得人眼花缭乱。
  土豆丝切得细如发丝,豆腐能雕出花儿来,肉片薄如蝉翼。
  很快,厨房里就弥漫开各种食材处理后的清香。
  时间一分一秒过去。
  何大清额头上渗出了细密的汗珠,但他丝毫没有察觉,完全沉浸在烹饪的世界里。
  颠勺,火光熊熊,油与食材碰撞发出滋滋的声响,浓郁的香气一阵阵往外飘。
  路过厨房的人闻到这味儿,都忍不住咽口水。
  “乖乖,这是做什么呢?也太香了吧!”
  “听说是王厂长特意从轧钢厂请来的大厨,给最尊贵的客人做菜呢!”
  “这手艺,绝了!”
  终于,在开席前一刻,所有菜品完美出炉!
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