第45章 这手速！练了多少年啊？

  他这话一出，不少平时就觉得李山河有点倚老卖老，并且佩服何大清厨艺的厨师，都纷纷点头表示赞同。
  “小马说得对！”
  “是啊，李师傅好像一直不太待见大清师傅。”
  “我看就是羡慕人家手艺好！”
  马小龙见状，胆子更大了，继续说道：“既然这样，光道歉罚钱，也解决不了根本问题啊。依我看，不如就趁这个机会，让何师傅和李师傅正儿八经地比试一场！就比做菜！谁赢了，谁以后就是咱们后厨的主厨，掌勺说了算！这样既公平，也能真正让大家心服口服，还能提高咱们后厨的水平！您说呢？”
  马小龙这话，简直是神来之笔！不仅点出了李山河诬陷何大清的可能动机，还顺势把矛盾引向了更良性的竞争，给了杨副厂长一个台阶下，也给了何大清一个名正言顺挑战权威的机会！
  何大清心里给马小龙点了个大大的赞：这小子，有前途！
  杨副厂长闻言，眼睛也是一亮。这个提议好啊！比试厨艺，既能解决眼前的矛盾，又能激励后厨的竞争氛围，还能名正言顺地提拔真正有本事的人。
  而且，这也能堵住李山河和许富贵的嘴，让他们输得心服口服。
  “嗯，这个提议不错。” 杨副厂长摸了摸下巴，看向何大清和李山河，“你们两个，愿意比试一下吗？就以厨艺定高下，胜者……” 他顿了顿，加重了语气，“以后后厨的事，就由胜者说了算！”
  这话一出，等于是把“主厨”的位置摆在了台面上！
  何大清立刻挺直腰板，朗声道：“我没问题！一切凭实力说话！”
  所有人的目光都聚焦到了李山河身上。
  李山河的脸色瞬间变得极其难看。他怎么可能愿意跟何大清比？他是老师傅，何大清才来几天？跟他比试，赢了是应该的，输了那脸可就丢尽了！而且，他心里隐隐有些没底，何大清那手艺，确实邪乎得很！
  “我……” 李山河张了张嘴，想拒绝，“我凭什么要跟他比……”
  “怎么？李师傅不敢？” 杨副厂长眼神锐利地扫了过去，带着不容置疑的压力，“是对自己的手艺没信心，还是觉得厂里的决定可以随意违抗？”
  李山河被杨副厂长这软中带硬的话一噎，感受到了巨大的压力。
  他知道，今天这比试，他是躲不过去了。如果拒绝，恐怕以后在厂里更难立足。
  他咬了咬牙，脸色一阵青一阵白，最终像是从牙缝里挤出来一样：“比……就比！”
  “好！” 杨副厂长一锤定音，“那就这么定了！具体比试时间、规则，等会儿再说！”
  一场因为几块羊肉引发的偷窃风波，在何大清滴水不漏的应对和马小龙恰到好处的助攻下，竟然峰回路转，演变成了一场决定后厨未来格局的主厨争夺战！
  何大清看着李山河那副吃了苍蝇般的表情，嘴角勾起一抹不易察觉的笑容。
  来吧，老家伙，游戏才刚刚开始呢！
  杨副厂长一锤定音，后厨的空气仿佛凝固了一瞬，随即又像烧开的水一样沸腾起来！
  所有人的目光都聚焦在了何大清和李山河身上。
  这下可有好戏看了！偷羊肉的风波没掀起多大浪，反倒直接引爆了一场决定后厨老大归属的厨艺大比拼！
  李山河的脸色难看到了极点，像是刚吞了一只绿头苍蝇。
  他怨毒地瞪了何大清一眼，又看了一眼旁边看热闹不嫌事大的马小龙，最后目光落在杨副厂长不容置疑的脸上。他知道，今天这一步是退无可退了。
  “比就比！” 李山河几乎是从牙缝里挤出这几个字，声音带着一丝不易察觉的颤抖。他猛地一甩袖子，像一头被激怒的老狮子，沉着脸走向属于他的那个灶台。
  多年的老师傅尊严，今天就要在这一灶一锅上拼个高下了！
  他颤巍巍地拿起自己的专用菜刀，深吸一口气，眼中闪过一丝狠厉。他要做一道他的看家绝活——“芙蓉鸡片”，这道菜工序繁复，对火候、刀工、调味要求极高，他就不信何大清这个毛头小子能比得过！
  周围的厨师们自动散开，围成一个半圆，给两人留出足够的空间，也方便大家围观。气氛瞬间紧张起来。
  何大清这边，却是一派轻松写意。他走到自己的灶台前，甚至还对着看热闹的马小龙挤了挤眼睛，一副“看师傅表演”的架势。
  “何师傅，您准备做什么菜啊？” 马小龙好奇地问。
  何大清拿起旁边案板上一个普普通通的土豆，掂了掂，又指了指旁边盆里刚洗好的猪里脊肉，笑道：“就来个家常小炒吧，土豆炒肉丝！简单快捷，好吃不贵！”
  “啥？土豆炒肉丝？”
  “这也太……太简单了吧？”
  “李师傅那可是要做芙蓉鸡片啊！这能比吗？”
  周围的厨师们都愣住了。他们本以为何大清会拿出什么压箱底的绝活，没想到竟然选了这么一道再普通不过的家常菜！这简直……简直是没把李山河放在眼里啊！
  李山河听到这话，差点气得背过气去！土豆炒肉丝？这是赤裸裸的羞辱！他感觉自己的脸火辣辣的，手上的动作更快了，片鸡片、调蛋清糊，每一个步骤都力求完美，他要用这道精致的“芙蓉鸡片”把何大清那盘“上不得台面”的土豆丝彻底碾压！
  然而，何大清接下来的动作，却让所有质疑的声音都消失了。
  只见他拿起菜刀，左手按住圆滚滚的土豆，右手手腕轻轻一抖！
  “唰唰唰——”
  刀光闪烁，快得几乎只留下残影！土豆片如同雪片般落下，厚薄均匀得像是一个模子刻出来的。接着，他将土豆片叠起，手起刀落，又是连串密集的“笃笃笃”声！
  不过眨眼的功夫，一个土豆已经变成了一堆细如发丝、根根分明的土豆丝！那土豆丝，晶莹剔透，在灯光下甚至能看到一丝水润的光泽！
  “嘶——”
  “我的天！这刀工！”
  “比……比机器切的还匀溜！”
  “这手速！练了多少年啊？”
  围观的厨师们全都倒吸一口凉气，眼睛瞪得溜圆！刚才还在嘲笑何大清选菜简单的几个人，此刻脸上只剩下震惊和佩服。光是这一手切土豆丝的绝活，就足以让他们汗颜！
  切肉丝同样如此，何大清下刀精准，动作行云流水，仿佛不是在切肉，而是在进行某种艺术创作。
  【叮！宿主展现精湛刀工，收获震惊值+15，获得积分2点。】
  何大清心里美滋滋，系统提示音就是最好的背景音乐。