第181章 日常

  地里所有的活都忙完的时候，金老爹和金大舅便给大家发工钱。
  帮工们商量一番后，不好意思的提出一个要求。
  那就是他们想拿出一部分工钱，买一些金家的西红柿跟辣椒这两样蔬菜。
  但这两样蔬菜是他们从来没听说过，在其他地方也没见过的，只听金家人说是外番来的种子。
  所以不知道价格，但想一想既然是外番来的种子，肯定不便宜。
  农忙的这些天，金家人每天都会变着花样的用这两样菜给大家做各种好吃的。
  味道好又下饭不说，而且还都吃上了瘾。
  尤其是辣椒这玩意，感觉一天不吃嘴里就没味道，饭也不香了跟少了点什么似的。
  所以，大家想用自己赚的工钱买一些带回去给家里人也尝尝。
  若是可以的话，他们回头还想买点种子自己回去种。
  金老爹和金大舅听后没有犹豫，便痛快的答应了大家。
  菜园子里和菜地里这两处的西红柿跟辣椒，每隔两三天就能摘一轮。
  每次都能摘个好几大筐。
  除了自家吃，帮工们吃，再加上还隔三差五的给秦县令带一些，也吃不赢。
  于是便象征性的每人收了十文钱，给了几斤辣椒跟几斤西红柿。
  并答应他们，回头留了种子再给他们每家一小包。
  也可以等他们明年春天育好苗之后，直接来移栽一些秧苗，那样更容易成活。
  大家得到答复和想要的，纷纷说着感谢地话，拿着东西和工钱高高兴兴的回去了。
  家里每隔几天都会摘下来不少的蔬菜，金家人虽然吃不完也没想着拿出去卖。
  因为很多菜都可以焯水晾晒，或切片晾晒做成菜干保存，有些还能做成腌菜或酱菜，等冬天蔬菜少的时候吃。
  金家还种了几棵菜葫芦，一个葫芦能长到十几二十斤重。
  不光金家人喜欢吃，金闪闪也非常喜欢吃菜葫芦。
  不管是清炒，还是炒肉，或者是炖菜，口感都要比冬瓜细腻。
  金闪闪还尤其喜欢看金大舅炫葫芦条子，觉得特别解压，炫下来的葫芦条子晒干后冬天也是一道好菜。
  想到两年后的灾荒年，金家觉得这两年更要多存点菜干。
  保存好的话，放个两三年也不会坏。
  到时既能当菜又能当粮食。
  金闪闪还教姥娘和娘亲她们做了番茄酱，这个小孩子就比较喜欢了。
  酸酸甜甜的，不管是蘸馒头还是拌饭都很开胃。
  大舅母因为怀孕的缘故，也特别喜欢吃。
  金闪闪想着，用土豆炸一些薯条蘸番茄酱才更好吃呢！
  想着就有些馋了，不过菜园子里的土豆还要一两个月才能收。
  她空间里倒是有小山般成堆的土豆，可惜不能凭空拿出来。
  不过她那个木头箱子里面，倒是象征性的种了好几棵土豆。
  因为用的是空间里的土壤，产不多也可以采收了。
  另外，金闪闪还教了姥娘她们保存西红柿的方法。
  那就是做成西红柿罐头。
  把西红柿洗干净晾干水分，切块放开水里面煮熟，然后把罐子消毒，煮好的西红柿块晾凉之后再盛到罐子里密封好。
  然后放进地窖里面，等到秋冬和来年春天，用这个做菜做汤都可以。
  虽然不如新鲜西红柿做出来的味道那般浓郁，但在缺菜的季节吃也是非常不错了。
  做饭做菜这上面，有些事情是一通百通。
  范氏本来就会腌制各种咸菜和酱菜，在金闪闪的提示下，她把胡瓜和辣椒先用盐杀出水，然后做了酱胡瓜和酱辣椒。
  经过十几天的腌制，把酱胡瓜和酱辣椒切成小块放上香油一拌，清脆中透着适中的辣度，又是一道爽口下饭的酱菜。
  不管是就粥吃还是配清汤手擀面以及馒头，那小味道都绝了。
  是金家饭桌上，每天都必不可少的一道小菜。
  见家人都喜欢吃，范氏带着两个女儿又接连腌制了好几缸。
  都是那种半米高，可以盛一百多斤的缸。
  吃到明年的新胡瓜和新辣椒下来都不成问题。
  这天，正好是几个孩子的休沐日。
  金闪闪也早早的爬起来，跟着哥哥姐姐们一起练功。
  不过她还有点小，不适合站桩。
  只能跟着大家的招式一起比划，别说还有些像模像样的。
  鉴于自己太小，怕以后不好好长个子，金闪闪也只练了一会就去忙其他的了。
  既然哥哥姐姐们都在家，正好她木箱子里的那几棵土豆也可以收了。
  当时就切了两个土豆，一共种了十棵。
  金闪闪拿着个小铲子，小心的刨着土豆秧的根部。
  收获自然是可喜的。
  每一棵土豆秧子下面都长了六七个土豆，大的比成人拳头还要大，小的也比鸡蛋大一些。
  十棵土豆收获了差不多有三十多斤，金闪闪又从空间里挑出十几个个头小一些的夹杂到里面。
  不知道是不是因为在空间里的原因，空间里的土豆长得要比种在外面的更大一些，最小的都有好几两。
  挖好土豆，金闪闪便喊来娘亲给自己帮忙。
  她要指挥娘亲给大家炸薯条吃。
  嗯，顺便再做个酸辣土豆丝，土豆青椒肉片，土豆炖鸡，土豆红烧肉。
  每次孩子们休沐，金家人都会买上一些肉，多做几个菜，算是给孩子们改善伙食。
  虽然知道他们在秦府吃的也不会差，但饭菜嘛都是自己家的好吃。
  金小姨听到后也放下手里的活过来帮忙，几个表哥和小姐姐没什么事，也过来凑热闹。
  一听说是给他们做好吃的，一个个都是满脸期待，纷纷伸出手要帮忙。
  金婉宁笑笑，也就随几个孩子折腾去了，还给他们各自派发了任务。
  他们家可没有什么君子远庖厨的传统，孩子的动手能力应该从小就培养。
  新土豆皮薄也不用特意削皮，用一个小竹片就能把皮给刮的干干净净。
  “不知道这个味道怎么样，能不能生吃？”金小姨拿着刮干净皮的土豆，好奇的左右看了一番。
  金闪闪看着金小姨一副想要尝尝的样子，不由得扶额。
  伸出小手拍在金小姨的手上，对她摇了摇头。“小姨，不吃！”
  金小姨对她笑了笑。“哦，好，放心，小姨不吃！等做好了，咱们再吃！”
  知道要用那个土豆做吃的，范氏也没插手，任由金婉宁姐妹俩带着几个孩子鼓捣。
  金家其他人要求也不高，只要能做熟，味道过得去就行。
  吃现成饭的人，是没有权利挑三拣四挑肥拣瘦的！
  不过，心里对这个叫做土豆的东西还是挺期待的。