第153章 川渝火锅

  以往的日子里，鬼子的飞机或早或晚，每天都会来到同古城上空巡视一番，有时还会丢下成吨的炸弹，以彰显他们拥有着绝对的制空权。
  然而今天，雷打不动每天都会出现在天空中的鬼子飞机居然没有出现，连侦察机都没有出现。
  这种意外的宁静让200师和22师的战士们都不太习惯，但不管怎么说，鬼子飞机不来确实是一件好事。
  顾大友可能是唯一个因为鬼子轰炸机没有出动而感到遗憾的人了，他已经做好了准备，打算试试戴师长带回来的单兵防空武器——9K38针。
  除了顾大友略有些觉得遗憾以外，所有的战士们都非常期待晚饭时间的到来。
  这是因为戴师长已经告诉大家，今天晚上一直为他们提供物资和武器装备的肖老板要请他们全体官兵吃一顿火锅。
  官兵们对那个素未谋面、但是对他们有极大帮助的肖老板都有着很大的好感。
  大家都知道，要不是这个肖老板的出现，为他们提供了大量的物资、武器和装备，这仗搞不好就是另外一种结果了。
  别的不说，官兵们现在一定还在吃着干一顿稀两顿的伙食，还只能吃个半饱。
  现在，肖老板要请200师和22师的全体官兵吃一顿火锅，简直不要太好！
  说到火锅，不少战士都听过这种吃法，但要论谁吃过，那就真没几个人了。
  鉴于肖老板之前给部队提供的吃食都是极好的东西，不仅能填饱肚子，味道也很美味，所以战士们对晚餐时的火锅充满了期待。
  下午5点钟过后，大量的物资如约从天而降，两个师的军需官带着手下人员听完戴师长的交代之后，有序忙碌起来，把灶具、食材、餐具一级级分发下去，同古城外一片欢声笑语。
  下午6点半，钟云清，陈大山、张铁柱和另外两名同一个排的战士已经找好了空地围坐在了一起。
  他们中间放有一口锅，锅的下面是一个奇怪的长方型玩意，据炊事班的人讲，这个玩意叫卡式炉，是用来生火用的。
  钟云清他们周围，其他战士也都像他们一样，五个人围坐在一起，每一个五人围成的圆圈中，都有一口放在卡式炉上面的锅。
  此时张铁柱正在好奇的鼓捣着卡式炉。
  张铁柱家里穷，以前没见过啥世面，他对任何新奇东西都充满了兴趣，他为人机灵也聪明，任何新的事物在他手上很快就能学会。
  “赵班长，你是川渝人吧，和我们说说，火锅是怎么个吃法？”
  钟云清这么一说，连同张铁柱在内的所有人都好奇的看向了赵班长。
  赵班长，一个快四十岁的健壮男人，皮肤黝黑，听到钟云清的询问，他露出了爽朗的笑容和嘴里的两排大白牙。
  “排长，我其实也就吃过两三次火锅，但不是在火锅店里吃的，火锅店里的火锅吃不起。我当兵之前在码头上做搬运工，我的家乡有专门挑着碳炉和食材走街串巷的小贩，这样的小贩也会来到码头边售卖，于是我和工友就自带碗筷围着碳炉坐下。小贩的碳炉上有一个大一点的瓦罐，瓦罐里面的食材基本上都是牛下水，毛肚啦、牛血啦、牛肠啦、牛心啦等等。
  “小贩把煮沸的开水倒进大瓦罐里，接着再放入一些辣椒、花椒、姜蒜去腥，再放一点盐，就可以开吃了，这种吃法我们那里俗称水八块。”
  “赵哥，水八块味道如何？”张铁柱迫不及待的问。
  “哈哈，你也知道像我们这种干力气活的人不挑食，肚子饿了什么都好吃，所以我觉得水八块还不错吧，就是有点贵了，没吃过几次。当然我们那时候是一种很粗犷的吃法，如果是在火锅店里吃的话，味道应该会更好些。不过话说回来，今天那位神秘的肖老板请我们吃火锅，我觉得至少不会比火锅店的味道差吧。”
  尽管赵班长讲的是吃牛下水，但是在从来没吃过火锅的钟云清、陈大山、张铁柱几人依然认为那是不可多得的美味，所以大家都十分期待今晚的火锅。
  终于等到炊事班的老杨带着几个战士推着手推车来到了钟云清他们这里。老杨先是从一个袋子里将一个看起来是某种油脂的块状物放进锅里，接着把娃开心纯净水倒进锅中，最后打开了卡式炉开关，点燃了火。
  与此同时，几个炊事班的战士把多达七种牛肉以及牛肉丸子、黄喉、鸭肠、毛肚和五种蔬菜，放到了钟云清五人身边。
  当然，芝麻油、鱼腥草、香菜、蒜泥等调料也不会少，还有五个奇怪的半透明软瓶子，里面是深颜色的液体。
  最后，老杨对钟云清说：
  “钟排长，芝麻油、鱼腥草、香菜、蒜泥这四种东西混在一起做个蘸料，等锅里面的火锅底料化开，汤沸腾了，就把牛肉等食材放进锅里去，涮几下熟了就可以蘸着蘸料吃了。今天所有的食材管够，大家吃好！”
  “杨班长，这是什么东西？也是吃的吗？”张铁柱指着那几个奇怪的瓶子问。
  “哦，这个瓶子里的水是一种饮料，一人一瓶，很好喝的。”
  钟云清不可思议的看着身边的一大堆食材。
  “赵班长，不是说火锅就是吃牛下水嘛，怎么有那么多的牛肉，还有蔬菜？”钟云清问。
  “钟排长，我在老家吃的是最便宜的水八块，今天这么豪华的火锅，我也是第一次见哟。”
  钟云清拿起一盒牛肉详细端详。牛肉已经切成片，用一个黑底的盒子装着，上面覆盖着一层透明的薄纸。
  薄纸上写着一行字：雪花牛肉片150g。
  钟云清又拿起一个盒子看了看盒中的牛肉，这才发现每一盒牛肉的样子和薄纸上的名字都不一样。
  7盒牛肉居然是不同部位的7种牛肉，真是奢侈。
  钟云清在心里暗暗感谢那位神秘的肖老板。
  这时候，突然传来滋的连续声。
  大家一看，原来是张铁柱将自己手中那个黑色的水瓶盖子拧开了。
  张铁柱也没多想，直接就扬起脖子对着瓶口往嘴里灌了一大口。
  喝了一大口后，张铁柱突然不动了，眼神也有点呆，还眨了两下眼睛。
  钟云清被吓到了，正要上前查看，张铁柱却突然笑了起来。
  “排长，这个饮料，非常好喝，你们快快尝尝！”
  钟云清这个时候才看了看瓶子上的文字，写着可乐。
  原来这东西叫可乐，虽然颜色有些奇怪，但是看着张铁柱喜欢的样子，应该是没问题。
  钟云清扭开了自己那瓶可乐的盖子。
  滋的连续声之后，他尝试着喝了一小口。