第237章 父亲的味道

  围观看热闹是大夏人民的本性，店里的客人们没有一个有离开的想法。
  对他们而言，此刻谁能在这场对峙中占上风并不关键。
  真正让他们兴奋的，是见证这场冲突逐步升级的过程。
  要是能亲身参与其中，再发表几句高见，那可就太舒服了。
  “这都过去十几分钟了，煮碗面咋要这么久？”有人忍不住嘀咕道。
  “我说老板，要不你进去瞅瞅？没准那小子脚底抹油，溜之大吉了。”
  “他女朋友还在这儿呢，应该不至于干这事儿吧？”
  就在众人你一言我一语，讨论得热火朝天之际。
  老板再也按捺不住内心的好奇与焦躁，他几步跨到厨房门口，抬手就准备推门而入。
  可就在他指尖触碰到门的瞬间，那扇门“吱呀”一声，竟自己缓缓打开了。
  刹那间，一股馥郁醇厚的香气，便如汹涌的潮水般从厨房内奔涌而出，迅速弥漫至整个面馆。
  这香味让在场的每一个人都瞬间沉醉其中，无法自拔。
  有几个贪吃的顾客，嘴巴微张，口水不受控制地顺着嘴角淌了下来。
  “哎呀妈呀，这味儿咋这么熟呢？感觉就像是一下子把我拉回了青涩的学生时代，唤醒了我那逝去多年的青春啊！”
  一位戴着眼镜、斯斯文文的年轻人闭上眼睛，深吸一口气，脸上满是陶醉。
  “可不是嘛！闻着这味儿，我就想起了当年和初恋在寒夜里一起吃的那碗泡面，暖烘烘的，那种滋味，这一辈子都忘不了。”
  “到底啥情况？这小子该不会是不小心把老板珍藏的老汤给打翻在地，才散发出这么诱人的味儿吧？”
  就在众人满心狐疑，议论纷纷时。
  夏天双手稳稳地端着三碗热气腾腾的拉面，大步从厨房走了出来。
  面条根根分明，在浓郁的汤汁中肆意舒展。
  翠绿的葱花和鲜嫩的肉片作为点缀，光是看一眼就让人食欲大增。
  “这两碗是我和我老婆的。”
  接着，夏天又拿起最后一碗，径直递到老板面前，神色平静道：“吃吧。”
  说完，就自顾自地拿起筷子吃了起来。
  苏晚晴早就饿得前胸贴后背，此刻也顾不上什么矜持。
  刚吃了一口，她的眼睛瞬间瞪得溜圆，脸上满是惊喜与满足，忍不住脱口而出道：“好吃！”
  这一声赞叹，完全是发自肺腑。
  虽说她身为文学系的高材生，平日里肚子里装着无数华丽的辞藻。
  可在这美味的冲击下，此刻她的脑海中竟一片空白，搜肠刮肚也找不出一个合适的词汇来形容这拉面的爽口。
  满心只剩下一个念头——吃！
  见苏晚晴吃得毫无形象，当即便有人不屑地撇嘴道：“切！演得也太夸张了吧？我看他们就是在故意演双簧，博眼球呢！”
  他这一嗓子，立刻引来了不少自以为洞察一切的人的附和。
  一时间，质疑声此起彼伏。
  老板看着眼前的场景，犹豫了一下。
  但最终还是半信半疑地拿起筷子，夹起一筷子面条送入口中。
  仅仅是这轻轻的一口，他的脸色瞬间风云变幻。
  由之前的铁青转为了满满的惊讶，嘴巴微张，双目圆睁，满脸不可置信道：“这、这Q弹爽滑的口感，还有这让人无比怀念的汤头，怎、怎么可能？你、你怎么可能做出和我父亲一模一样的拉面！”
  这“拉面王”的店面虽说只有一百多平。
  可在中原市那绝对是无人不知、无人不晓的金字招牌。
  它的名气，是前任老板靠着精湛的手艺和对食材的严苛要求，一点一滴打拼出来的。
  而如今令人咋舌的销售业绩，则要归功于现任老板的商业头脑。
  他善于营销，把店铺的名声越炒越响。
  在这个物欲横流，人人都凑热闹、看名气的时代。
  老板深知口碑的重要性，所以他向来奉行一个原则。
  觉得好吃的，就是店里的座上宾。
  觉得难吃的，也别怪他不客气直接请出门！
  毕竟，作为一家从不提供打包服务，也不做外卖的超级名店，“拉面王”有它骄傲的资本。
  这些年，随着生意越做越红火，老板的自信心也日益膨胀。
  甚至一度认为自己青出于蓝而胜于蓝，早已超越了父亲的手艺。
  可就在刚刚，舌尖上那熟悉得不能再熟悉的味道，如同一记响亮的耳光，将他狠狠打醒。
  这一刻，他才如梦初醒般意识到，自己不过是在营销策略上远超父亲。
  可要论手艺，还差得远呢！
  “你……究竟是什么人？”
  老板抬起头，目光紧紧锁住夏天，“为什么你能做出和父亲一模一样的独门拉面！”
  “独门拉面？”
  夏天不紧不慢地喝完最后一口汤，将碗筷轻轻放下，这才悠悠开口道：“其实，你们这拉面之所以能让人回味无穷，关键就在这汤头。”
  “倘若我没猜错，你们汤头的主料是猪骨与鸡骨，再佐以葱蒜去腥增香，按老一辈的手艺，得精心熬足二十四个小时。”
  “可你呢，图省时省力，只熬了八个小时，不仅如此，所用的猪骨、鸡骨还是从菜市场买来的冻货，光是鲜味上就已经大打折扣。”
  说着，他拿起纸巾，轻轻擦拭嘴角，继续道：“我留意过你们的汤桶，就那容量，根本应付不了一天三千碗的需求。”
  “我估计你不光在原料上偷工减料，还耍了个小聪明，把熬制八小时的半成品高汤，与超市买来的高汤调味剂混合在一起，靠着这法子，才撑起了一天三千碗的销量。”
  “再讲讲这面。”
  夏天手指敲击着桌面，缓缓道：“如今顾客的需求量太大，手工拉面耗时费力，根本来不及供应，所以你就选用了加工好的碱水面。”
  “这么一来，成本降了，时间也省下了，效率倒是上去了，可味道嘛……”
  夏天没有继续再说下去，但意思已经很明显了。
  “说实话，你确实是个精明的商人，可若论厨师的本分，你却差得远了。”
  夏天直视老板的眼睛，“和我刚刚做的拉面一比，高下立判，你的面确实逊色不少，事到如今，你是不是该给我老婆道歉了？”
  老板只觉一股无形的压力扑面而来，身形虽比夏天魁梧壮硕，此刻却莫名地矮了半截，气势更是被碾压得荡然无存。
  他狠狠吸了一口气，仿佛下了极大的决心，对着夏天和苏晚晴深深弯下腰，声音带着几分羞愧道：“对不起两位，还有在场的各位顾客，今天大家的消费，全部免单！”