第一百八十六章 红烧马肉香迷糊了~

  人家救她一命对她已是大恩，她哪能厚着脸皮留下分肉？
  村长爷是个好人，她不能让他为难。
  她还有不少粮食，进山了 周围绿色越来越多，越往深里走，野菜野果越多，只要肯找，她不会饿死的。
  不挨打不挨饿的日子是她以前想都不想的，她很满足了。
  钱氏妯娌三人得了甜丫的安排，都在忙着马肉条。
  天热肉放不住，还是熏成肉干省事。
  她本想用薄石板烤肉干的，想想又放弃了。
  加上穆老爹又送来的二十斤马肉，家里现在有六十斤马肉。
  用手臂长宽的石板烤肉，得烤到猴年马月。
  还是熏吧，熏快点儿。
  穆家的肉也学甜丫熏成肉干，三个大男人不会这活，只能拜托桑家妯娌三人。
  熏肉需要挂肉架子，三人做不了细致活，就领了做架子的粗活。
  刘二妮一回来，孙氏先看到她，立马喊人过来，把装了十斤肉的篮子递给她。
  刘二妮忙摆手，“俺……俺不要。”
  她哪好意思要啊，救命之恩她怎么还都是还不清的。
  “哎呀，你瞎客气个啥？
  今个要不是你帮二嫂抱住官差另一条腿，她还不知道要被那狗杂种踹几脚呢。”
  孙氏说着看一眼田氏，刚刚二妮一说不要，她这个二嫂眼睛立马亮了，一看就是又眼馋这十斤肉了。
  她都不知道说这个二嫂啥了？人家刘氏今个好歹帮了她，真是没心没肺，光惦记着占便宜了。
  田氏被这么一看，脸难得有些臊，又被一旁的大嫂推了一把，她放下刀站出来。
  在几人的注视下，从四弟妹手里夺过篮子，一把塞进刘氏怀里，强硬道：“你今个帮了我，这肉是你该得的，让你拿着你就拿着。
  哪来那么多废话，也不看看你都瘦成啥样了？不吃点儿肉你能活着走到江州府？”
  甜丫：……
  没见过这么劝人的。
  “二嫂的话虽然不好听，但是理不糙。”孙氏冲田氏翻个白眼，一屁股撞开人，拉着刘氏往她休息的地方走。
  甜丫没忍住噗嗤笑出声儿。
  “笑个啥？”田氏更恼火了，一个眼刀射向甜丫，没好气抱怨，“我不说话吧，你们一个个更眼抽风似的点我。
  我出来说话了， 你们又瞧不上，就知道磕碜我”
  这下连钱氏都忍不住笑了，拉着气鼓鼓的田氏安抚，又朝甜丫压压手。
  甜丫了然的闭嘴，老实的捂住嘴巴，看着大伯母熟练的哄二伯母。
  甜丫背过身，悄悄笑了，相处久了，才发现三个婶娘的相处模式怪搞笑的。
  四婶婶是个直肠子，有啥说啥，不带拐弯的，有时候一句话能噎死人。
  大伯娘倒是个全乎性子，在家里四处周旋，对外也行事妥当，很有当大嫂的范儿。
  二伯娘田氏是个贪心性子，但是也就贪点儿小东西，真让她贪大东西，打死她也不敢。
  田氏还有一点儿好，就是很分里外人，在家不管啥样，出了家门一致对外，谁要是敢说家里人坏话，她第一个和人干架。
  仔细想想，三个婶娘都还不错呢。
  一百多斤肉全部切成一指宽的肉条，泡进盐水里，浸泡一两个时辰，把盐分全部吸进肉里，就可以熏了。
  其实直接用盐腌制肉更好，能保存更久，奈何这个朝代盐不便宜。
  逃荒路上，家家户户的盐越来越少，哪舍得用来腌肉。
  只能退而求其次用盐水腌制。
  缺了一角的圆月一点点西移，林中叮叮当当砍木头的声音渐小，风中草木的清香被肉香顶替。
  估摸着时间差不多了，甜丫揭开锅盖，一股裹着浓郁肉香的热气扑面而来。
  锅里汤汁由浅棕转变为深棕色，粘稠的汤汁上挂着朵朵油花。
  肥瘦相间的马肉上裹满棕红色的汤汁，在咕嘟声里颤颤巍巍。
  白色的筋膜也被染成了棕红色，在热气煽动下左右晃动。
  甜丫接过筷子插一下，筷子一触到底。
  “火候到了，开饭，喊阿奶起来吃饭。”
  甜丫一发话，宝蛋几个高兴的大喊，太馋了。
  这肉炖了一个时辰，他们就蹲在旁边闻了一个时辰的香味儿。
  口水都流了一碗。
  冯老太也在浓香里醒过来，循着香味找出来。
  啥玩意这么香啊？可馋死人了。
  眼看着红棕色、颤巍巍的马肉递到嘴边，老太太还迷糊着，嘴巴已不受控制的张开。
  趁着老太太还没彻底清醒，甜丫想用肉堵住老太太的嘴，顺便把她的魂勾走，省的老太太想起她用灰面的事儿。
  不然老太太一清醒，她少不了挨顿骂。
  肉又香又滑，一进嘴，不用怎么嚼，肉丝就在嘴里化开了，滑进了喉咙。
  甜丫趁机又掰一坨野菜窝头塞老太太嘴里，给老太太彻底香迷糊了。
  冯老太满脑子都是肉好香，感觉下一秒她都能升天了。
  “奶，香不香？”
  “香！”
  眼看着老太太没发火，桑家和穆家人都松口气，甜丫挥几下手，让赶紧开吃。
  肉炖的多，窝头也多，不用抢每个人都有。
  穆常安接过一碗肉，先递给一旁的甜丫，甜丫无知无觉，乐颠颠接过。
  坐在一旁开始吃，软弹的马肉入嘴，甜丫的眉毛和嘴角一起起飞，脚丫子控制不住的来回跺。
  妈耶，太太太好吃了！
  眼角控制不住的湿了。
  穿来这陌生的朝代这么久了，第一次能大口吃肉。
  此刻的幸福感难以言喻。
  就是马肉有些膻，别的堪称完美。
  “慢点儿吃，锅里还有呢。”穆常安坐在甜丫旁边的石头上，看人吃的闭眼摇头晃脑，他眼里划过一丝笑。
  甜丫嗯嗯点头，鼓着的腮帮子一刻不停。
  肉有些咸，她去竹筐里拿一个冒热气的窝头，窝头刚出锅，还冒着热气。
  烫的她龇牙咧嘴，手忙脚乱的左手倒右手。
  下一秒手里滚烫的窝头没了，换了个微微有些泛凉的窝头。
  “吃这个。”穆常安面不改色的拿着滚烫的窝头，像是感觉不到热一般。
  甜丫一门心思惦记吃，随意道声谢就继续埋头吃肉。
  压根没注意到对面打量他俩的人。
  妯娌三人看的那叫一个认真啊，嘴角都挂着姨母笑，对视的眼里都是意味深长。