第一百四十六章 沪上美食

  第二天一早，何成伟的敲门声在清晨八点准时响起。
  “何编辑，早啊。”
  “胡老师早，我这么早来，没打扰到您休息吧？”
  “你来的时间正好，我正准备去洗漱。要不，你先坐一会儿？”
  “好嘞，我等您。”
  胡为民点点头，然后推开窗户，让新鲜空气和室内空气交换。
  接着，他踩着拖鞋，拿着洗漱用品去了洗手间。
  半个小时后，胡为民将自己收拾干净利落，然后跟着何成伟下楼。
  “胡老师，咱们先去食堂解决早餐，然后社里会派车送您去小礼堂。”
  “行啊，我还没吃过沪上的早餐呢。”胡为民的眼中闪烁着一丝新奇与期待。
  何成伟闻言，微笑回应：“胡老师，您第一次来沪上，我们沪上的早餐可有的说道。”
  “那感情好，有你这个本地人在，肯定不会让我吃亏。”胡为民笑着说。
  何成伟一边引着胡为民往食堂走，一边兴致勃勃地介绍起来：
  “胡老师，我们沪上的早餐讲究‘四大金刚’——大饼、油条、粢饭、豆浆，这可是老沪上人几十年的心头好。”
  胡为民饶有兴趣地问：“哦？这‘四大金刚’有什么门道？”
  何成伟笑着解释：
  “大饼分甜咸两种，甜的是白糖馅儿，烤得酥脆；咸的带葱花猪油，咬一口满嘴香。油条的现炸的才够蓬松，老吃客喜欢掰开夹进大饼里，叫‘大饼包油条’，又脆又韧。”
  “粢饭团更有意思，”他手里一边比划一边介绍，“热腾腾的糯米裹着刚出锅的油条，讲究的还要加白糖、肉松或者榨菜。您要是喜欢咸口，还能选咸蛋黄和辣酱的。”
  说着两人已走到食堂，里面面积不算太大，装修一般，就是个正经八十年代食堂的样子。
  眨眼间两人已经来到食堂窗口，何成伟指着热气腾腾的豆浆锅：“这豆浆也分甜咸淡三种——甜派直接撒白糖，咸派要加酱油、虾皮、紫菜，再淋一勺辣油。淡豆浆嘛，就是没那么浓。
  其它两种还好，北方来的同志头回见咸豆浆，十个里有八个吓一跳！”
  “那我可得尝尝这‘暗黑料理’。”胡为民被逗乐了。
  “黑暗料理？”何成伟第一次听到这个词，却很快明白其中含义。
  “要说黑暗料理，我觉得沪上咸豆浆还是比不上燕京的豆汁。”
  何成伟想到自己第一次去燕京，慕名尝了豆汁后，神情再也绷不住了。
  胡为民苦笑着摇摇头，“这倒是，我也喝不惯豆汁，可能和我不是正儿八经的燕京人有关系吧。”
  他摇摇头，又问道：“除了豆浆油条，还有什么小吃吗？”
  “我想想，对了，还有这个！”何成伟在食堂窗口扫视一圈，找到了目标。
  “您再试试这个，”何成伟从窗口端来一碟金黄小碗，“小馄饨，皮薄得像纱，汤头用鸡骨吊的。我们本地人吃馄饨，要先舀一勺辣酱油……”
  正说着，食堂老师傅忽然递过个油纸包：“何编辑，晓得你带客人来，特意留了生煎馒头——底子焦脆的这面朝上，小心爆汁！”
  “我差点忘了！”何成伟拍了下脑袋，连忙介绍道：“生煎馒头可是我们沪上的标志性小吃，最早可以追溯到北宋年间！”
  “那我可得尝一尝！”胡为民眼前一亮。
  “生煎就得趁热吃，最香！”
  “行。”
  胡为民咬开生煎的瞬间，鲜甜的肉汁溢了满口。
  “好吃，太好吃了，和普通的包子相比，大有不同！”
  吃完后，他竖起大拇指，满嘴流油的赞叹起生煎的美味。
  不过这点东西显然满足不了胡为民的胃，他又选了甜饼、小馄饨和几个生煎。
  至于豆浆和油条，他在燕京早餐吃的也是这些，还真不怎么感兴趣。
  于是乎，两人打好早饭后，找了张桌子坐下，然后大快朵颐。
  半个小时后，胡为民喝下最后一口馄饨汤。
  何成伟笑着问道：“胡老师，这顿沪上早饭，可还满意？”
  “满意，我想，我已经爱上这里的早餐了。”胡为民毫不吝啬地竖起大拇指，夸奖道。
  吃完早餐后，何成伟看了看手表，笑着对胡为民说：
  “胡老师，时间差不多了，咱们该去编辑部了。主编还等着和您碰个头，然后再一起去活动现场。”
  胡为民点点头，跟着何成伟走出食堂。清晨的阳光透过梧桐树叶洒在地上，斑驳的光影随着微风轻轻晃动。街边早点摊的蒸笼还在冒着热气，自行车铃声叮铃铃地响着，上海的一天正热闹起来。
  两人步行来到《故事会》编辑部，然后领着胡为民走了进去。
  办公室里，几位编辑正伏案改稿，铅字印刷的油墨味混合着茶香，透着一股文气。
  “胡老师，您可算来了！”这时主编从里间迎出来，热情地握住胡为民的手，“有胡老师坐镇，今天的作家讲坛肯定完美。”
  胡为民谦虚地笑笑：“都是编辑部抬爱，我这心里还有点打鼓呢。”
  主编拍拍他的肩：“放心好了，邀请的其他作家得知你来，都很高兴呢。对了，车已经安排好了，咱们这就出发？”
  “那行，咱们就别耽误时间了。”胡为民道。
  几人说笑着走出杂志社。
  楼下，一辆墨绿色的上海牌轿车已停在门口。司机还是昨天那位，见他们出来，连忙下车开门：“胡老师，请上车，路上大概二十分钟。”
  胡为民坐进车里，柔软的座椅让他仿佛回到了前世打滴滴的日子。
  何成伟坐在副驾驶，回头笑道：“等会儿到了现场，您就知道什么叫真正的‘热闹’了。”
  “是嘛，我很期待。”胡为民笑道。
  车子缓缓驶出弄堂，拐上宽阔的主路。
  胡为民望着窗外掠过的街景，梧桐树、石库门、偶尔闪过的外滩建筑，都让他感到新鲜而亲切。
  二十多分钟后，小轿车缓缓停下。
  “胡老师，到目的地了。”
  胡为民下车，看到了活动地点，沪上作协礼堂。
  作协礼堂位于一栋老式洋房内，红砖外墙爬满常春藤，铸铁阳台的雕花栏杆已有些斑驳。门廊上方悬挂着白底黑字的木牌，用端庄的楷书写着“沪上文学艺术界联合会”。
  台阶两侧立着两盏方形玻璃罩路灯，白天虽不亮灯，黄铜灯柱却被进出的人摸得发亮。
  何成伟伸手虚引：“胡老师，咱们进去吧。”
  胡为民颔首，跟着他向里面走。
  推开厚重的大门，先是一间铺着暗红色地毯的穿堂。左侧墙上挂着鲁迅的炭笔肖像，右侧的玻璃橱窗里陈列着《收获》《沪上文学》等杂志的创刊号。走廊尽头的礼堂大门敞着，隐约能听见里面试话筒的“喂喂”声。
  礼堂内部挑高近五米，天花板上垂着三盏黄铜吊扇，叶片慢悠悠地转着。深褐色的长条木椅整齐排列，椅背用白漆编号，坐垫上的灯芯绒布面已经磨得发亮。
  正前方是个二十平米左右的舞台，暗红色天鹅绒幕布收在两侧，露出贴着“文学为人民服务”标语的背景板。
  舞台左侧摆着一张铺了白布的条桌，上面放着暖水瓶和玻璃杯——那是给嘉宾准备的。右侧立着个木制话筒架，电线像黑蛇一样蜿蜒到地上的扩音器旁。
  会场内有些吵闹，不过这一切很快发生了变化。
  当胡为民和故事会主编以及何成伟出现在现场，众人的目光不由自主的聚集在了三人身上。
  “何编辑和主编我认识，他们旁边的那个人难道就是胡为民？”
  “他就是写了《黄飞鸿》的胡为民？”
  “好年轻啊！”
  “胡老师这么年轻就写出了《孩子王》和《芳华》这样的作品，我在他这个年纪，在报纸上发表文章都费劲呢。”
  当他们发现胡为民后，心思各异，普遍以羡慕为主，倒也没什么嫉妒心，毕竟双方之间地位和实力差距太大。
  胡为民可是能在国内顶级文学期刊发表小说的作家，而他们呢？
  《故事会》很可能就是极限了。
  如此巨大的差距如同鸿沟一般，他们什么小心思都生不出来。
  他们现在更希望一会儿交流的时候，胡为民能说一些关于写作的干货，能让他们本已停滞不前的写作能力向前迈进一小步。
  胡为民被这么多人注视着，倒也没有尴尬，他也不是第一次参加这种活动，早已不是一般的萌新初哥。
  他一边向自己的座位走去，一边笑着向众人点头致意。
  直到他落座后，注视他的目光才有所减少。
  胡为民身旁的座位也都有人，一位是穿喇叭裤的先锋派青年，一位是打扮“新潮”的女作家。
  “胡老师你好，我是林雪！”“我是平湖，我们都是你的书迷！”
  “你们好，谢谢你们喜欢我的作品。”
  听到两人是自己的书迷，胡为民也不意外。
  认识两人后，胡为民没有因为名气大而看不起他们，而是平等地和他们交流了起来。
  就在这时，《故事会》的主编登上了主舞台。
  “同志们！”他站在舞台中央，神情激动，“今天我们特别邀请到……”