第97章 咸菜
作者:三仟一乐
妞妞又问老奶奶要了一小块花生酥。
“老奶奶,这不是俺要吃的,是俺给爷爷留的。”
桂兰转过身捏捏她的小脸蛋,“咱们妞妞真是个孝顺孩儿,走,跟老奶奶看看小兔子去。”
妞妞大声应下,祖孙俩人去了后院。
小兔子长得很快,妞妞总感觉它们一天一个样。
宁望安早上走之前,已经把粪便清理了,还给兔子添了些水跟料。
眼下吃饱喝足的兔子们,精神都不错。
天冷,在外面待了一会桂兰就带着妞妞回了屋。
宁望先是去了二喜家,把银子给他,让他看着分分。
二喜怎么也不要,宁望安硬给他塞手里,让他们留着钱应个急。
从二喜家出来去山脚下,陷阱里居然有两只兔子。
因为怕伤到他们,陷阱里边也没有什么东西。
但是不知道它俩这里面多久了,感觉被冻的有点打蔫。
宁望安赶紧跳下去,把这两只兔子装进背篓里。
又急忙把陷阱给填了起来,以免有人来着不小心掉下去。
急忙忙回到家,把两只兔子放进兔子窝里,眼瞅着奄奄一息的兔子,在温暖的窝里睁开了眼,还吃了点东西,喝了些水。
很幸运,这又是一只母兔,一只公兔。
宁望安也不知道它们能不能活下来,毕竟这和之前抓到的野兔不一样,这两只体型虽然也很大,但是非常虚弱。
他又添了些柴火,希望再暖和一点,让兔子能活下来。
等忙完这些,再进屋,金柱他们都醒了,一家人也已经吃过早饭。
妞妞见了爷爷很开心,跑过来围着洗手的爷爷叽叽喳喳说个不停。
还不忘把花生酥塞在爷爷嘴里,一个劲儿问爷爷香不香。
早饭是加了不少黑面的饼子,颜色很黑。
不过幸亏是刚蒸的,还算是软和、也好下咽。
宁望安夹几筷子咸菜,用饼子夹着,一口咬下。
“然后呢?”
宁望安再咬了一大口饼子又问妞妞。
妞妞从小板凳上站起来,瞅瞅她叔叔们都不在这,这才小声道:“然后,老奶奶就这么一拉嗒脸,就这样。”
妞妞模仿着老奶奶嘴角下垂,拉着脸的样子。
宁望安笑的酒窝都漏了出来,示意妞妞继续说下去。
妞妞瞥一眼桌上的咸菜再一拍手:“老奶奶一拉脸,叔叔们接着就拿起来吃了。
俺问二叔,尝着香不香?
二叔跟俺说,吃太快了,没尝着啥味。”
妞妞说完,小手一指咸菜,让爷爷也喂她一口。
咋说话这么久了,爷爷还没喂她口咸菜呢。
明明她已经往咸菜上看了好几眼了呀,爷爷都没发现,非得她自己说她馋哇。
也别说小娃子连口咸菜也馋,虽说现在的日子比起来之前,那是强太多了。
但是小娃肚子里还是感觉空,就说这咸菜吧,也不是之前娘做的那种咬一口再不想咬第二口的咸菜。
老奶奶做的老好吃了,配着刚蒸出来的饼子,老下饭了。
虽然是黑面饼子,但是妞妞觉得,就上这咸菜,她能吃老多了。
早上老奶奶做这道菜的时候,妞妞就跟着在灶房里看了。
这芥菜疙瘩腌得足,老奶奶泡了一宿才能去了盐。
用菜刀刮去表皮的盐渍,露出内里脆生生的浅黄。
再将芥菜疙瘩放在案板上,菜刀贴着案板,唰唰几下,就切出匀匀的细丝,那丝儿不粗不细,根根分明,落在盆里簌簌作响。
接着她去后院的土里挖出来几颗葱,,去了根须,洗净沥干,斜着切成葱丝,撒在咸菜丝上。
又从油罐里舀了点香油,那香油闻起来真馋人,妞妞都想捧起来喝一口。
刚一淋上香油,满屋子就飘起了醇厚的香气。
老奶奶还倒了些醋进去,那香味一下子就出来了。
最后,老奶奶还捏了一小撮红辣椒面撒上去,五指并拢,在盆里轻轻翻拌。
咸菜丝吸了香油,愈发显得油亮诱人,红的辣椒面、绿的葱丝、黄的咸菜丝,三色交织在一处。
老奶奶捻起一根让妞妞尝了尝,咸淡适中,脆生生的,带着葱香和辣意。
但是吃早饭的时候,爷爷不在家里,桌上的咸菜,叔叔跟姑父他们一人夹了一筷子尝了尝,就不再动筷儿。
二叔还是去瓮了捞了一块黑咸菜,跟爹他们分着吃了。
虽然三叔瓮声瓮气说着:“还是这咸菜够味儿,咸的才下饭。”
但是妞妞都看见了,小叔还盯着桌子上的这刚拌出来的咸菜能,他还偷偷咽口水,妞妞也看见了。
娘、大姑还有老奶奶,也都是吃了一点点就不吃了。
懂事的小妞妞,也不舍得再伸筷子。
得给爷爷留着呢,她虽然小,但是知道爷爷拉扯着这么一家人过日子,好东西就得留给爷爷吃。
宁望安这才后知后觉,小娃子这是馋了。
随后他觉得有些心酸,只是一盘咸菜,这在之前他家,连小丫鬟也不爱吃的东西。
虽然说,奶奶做的咸菜味儿确实不错,但也只是一盘咸菜。
眼前这小娃子冲她害羞的笑着,小手还绞一起。
宁望安起身去锅里拿了一个软些的饼子,又重新拿了一双筷子。
把饼子用刀一划,饼子就成了一个小口袋样儿。
里面夹上几筷子咸菜,递给妞妞。
这咸菜不咸,也不怕妞妞咸着。
妞妞只需要拿着吃就行,一点也不怕撒出来。
“吃!”
宁望安说完,俩人都咬一口饼子,妞妞心满意足地眯起来眼睛。
阳光从窗户照进来,照在俩人身上,像是给他们身上镀上了一层光。
剩下的咸菜,宁望安也没再伸筷子了。
他已经猜出来,这盘加了香油的咸菜,一家人指定是没怎么舍得吃的。
香油,在乡下实在是金贵东西。
上回也就是马根子来的时候,奶奶用了些。
奶奶也是想让自己吃好些,要不肯定不舍得用这个拌咸菜的。
因为去买这香油的时候,铜柱一脸兴奋说:“咱家居然能买一罐香油,之前做梦俺都不敢梦。”
吃完早饭,把妞妞送给奶奶。
宁望安说自己要歇一会儿,桂兰一脸心疼,忙叫他快去。
他回了自己屋,拿出来褥子底下的账本。
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