第22章 整一顿火锅尝尝

  李柏后退半步，对着沈星澜深深鞠了一躬。

  “姑娘高义，老夫替清溪村的乡亲们谢过你了！这份恩情，我们记在心里！”

  说着，他转头对身后的村民使了个眼色。

  那村民立刻从随身的布袋里掏出一个小麻袋，放在柜台上：“店家，这是我们村里自己种的粗米，虽然比不上细米，却是我们的一点心意，你一定要收下。你要是不收，我们实在没脸把药拿走。”

  沈星澜看着那袋鼓鼓囊囊的粗米。

  又看了看李柏村长和卖菜汉期盼的眼神。

  知道这次再推辞就太不近人情了。

  她伸手接过麻袋，入手沉甸甸的，还能闻到淡淡的米香。

  “那我就却之不恭了，谢谢乡亲们。”

  见她收下米，李柏村长等人这才松了口气，脸上露出欣慰的笑容。

  几人小心翼翼地拎着药袋，又再三向沈星澜道谢，才转身快步离去，脚步比来时轻快了许多，显然是急着把药带回村里。

  沈星澜站在门口，看着他们的身影消失在道路尽头，低头看了看怀里的粗米，又转头望了望后院仓库的方向，心里既踏实又温暖。

  这次大规模囤药虽然花了不少钱，但能帮到清溪村的村民，还为以后的营业多了一层保障，怎么看都值。

  只是此刻的她完全不会预料到，这份无偿赠药的善举，很快就会以意想不到的方式回馈到她身上。

  送走李柏村长等人，一整天都没什么生意，只有零散的两三个人吃了点饭就走了。

  直到下午两点左右。

  萧清辞和顾云舟并肩走进了民宿大厅。

  前者身着劲装，眉宇间带着几分爽朗，手里都拎着东西。

  后者依旧是一袭青衫，气质温润，神色比上次见面时松弛了些。

  “沈姑娘，冒昧来访，望勿见怪。”

  顾云舟率先开口，语气客气，“上次你提供的线索极为关键，那群夜闯客栈的贼人，正是我们追查多日的盗窃案主犯，此番前来，一是答谢，二是想叮嘱你此事尚未完全了结，背后牵扯甚广，还需继续保密。”

  萧清辞跟着点头，将手里的锦盒递了过来：“一点薄礼，不成敬意，多谢姑娘那晚出手相助，也多谢你守住了线索。”

  沈星澜接过锦盒，入手沉甸甸的。

  打开一看，里面铺着暗红色绒布，整齐摆放着十几件珠宝首饰：翡翠手镯色泽莹润，珍珠耳坠圆润饱满，红宝石戒指流光溢彩，还有几件雕刻精美的玉佩，每一件都透着贵气。

  系统面板瞬间弹出密密麻麻的估值信息。

  粗略看去，最低的一件玉佩都标着百万起步。

  沈星澜心头一跳。

  瞬间被这突如其来的惊喜砸得有些发懵。

  但她很快回过神。

  从两人的语气和这厚重的谢礼来看，这份所谓“答谢”里显然带着几分“收买”的意味，想让她彻底闭口不谈此事。

  她心里好奇这案子背后究竟牵扯到何等人物。

  却也清楚不该多问。

  反正拿人手短，这些珠宝既然送上门，没道理推辞。

  “二位客气了，举手之劳而已。”

  沈星澜大方合上锦盒，顺势站起身来，“既然来了，不如留下来吃顿便饭，就当我略尽地主之谊。”

  顾云舟眉梢轻挑，立刻点头：“正有此意！上次吃了沈姑娘做的菜，一直念念不忘。”

  萧清辞也笑着应下，算是默认。

  沈星澜请两人坐下，倒了杯清茶，随口问道：“不知二位口味如何？偏爱清淡还是重油重味？”

  “无辣不欢！”萧清辞抢先答道，“最好是开胃爽口的，这些日子追查案子，都没时间好好吃顿饭喝顿酒。”

  顾云舟也附和：“那就如萧兄所言，辛辣开胃的便好，我不挑。”

  “那正好，”沈星澜眼珠子一转，心里有了主意，“我给二位整个新奇的吃法，保证开胃又过瘾，叫做火锅，可好？”

  两人闻言，一愣，脸上满是好奇。

  “火锅？那是何物？”

  “从未听闻，不过既然是掌柜的推荐，倒想试试。”

  “好嘞，就请二位稍坐片刻，我去去就来！”

  沈星澜勾唇一笑，当即转身走进厨房。

  她打算要做鸳鸯锅，红汤和酸汤的。

  红汤是灵魂，她从坛子里舀出熬好的牛油底料，放在锅里化开，加入姜片、蒜瓣、葱段爆香，再倒入足量的骨汤，撒上花椒、干辣椒、八角、桂皮等香料，大火煮沸，瞬间香气扑鼻，辛辣的气息直窜鼻腔；

  酸汤则用发酵好的番茄酸汤做底，加入番茄块、泡椒、姜片，兑上鸡汤，小火慢熬，酸甜开胃的味道渐渐弥漫开来。

  她先端了个卡式炉上桌，把两个锅底分别倒进鸳鸯火锅里，打燃火，架上锅，让锅底慢慢翻滚。

  而后开始准备菜品。

  从冰箱里取出新鲜的肥牛卷，薄如蝉翼，红白相间，码在冰盘里；

  毛肚切成均匀的大片，表面颗粒分明，用清水冲净后沥干；

  虾滑是前几日现做备好的，取的是新鲜活虾剁成泥，加入蛋清、淀粉和少许盐，顺着一个方向搅拌上劲，挤成一个个圆润的丸子；

  嫩牛肉则切成薄片，用生抽、料酒、淀粉和少许食用油抓匀腌制，保证口感滑嫩；

  还有各种颜色的火锅丸子、金针菇、娃娃菜、土豆片、冻豆腐，以及提前泡好的粉条……

  沈星澜将所有菜品一一装盘，摆了满满一桌子。

  随即便是火锅里最重要的一环——蘸料。

  因为不知道顾云舟二人比较喜欢什么口味的蘸料，她干脆依次调制了几碗味道不尽相同的蘸料端上去。

  最后，她从储物间拿出一瓶高度白酒倒进酒壶，酒精度数足有五十多度，又拎来一桶晶莹剔透的精米，还有两副干净的碗筷。

  这边刚忙活完，锅里的汤汁就咕嘟咕嘟翻滚起来。

  红汤那边辣椒和花椒浮在表面，汤色红亮，香气霸道。

  酸汤那边番茄的酸甜混合着泡椒的微辣，清爽诱人。

  顾云舟凑过来闻了闻，不由眯起眼眸：“这味道，竟如此诱人！沈姑娘，这火锅到底该怎么吃？”